讓數百萬老闆都震驚的方案,只用5萬元就拿下一家400萬西餐廳

阿基米德曾說過:給我一個支點,我就能撬動地球。阿基米德支點”的啟迪意義在於,人類實踐的技術方式至關重要,而非僅僅執迷於言語的標新立異。

讓數百萬老闆都震驚的方案,只用5萬元就拿下一家400萬西餐廳

對於做生意也是一樣,要講求方式方法,並不是一味的砸下資本就能夠取得較大收益。這裡我們講一個典型的以小打大的經典案例如何用5萬元整合一家400萬元西餐廳?

這個案例中的李總09年開始做的餐飲地點在河南信陽到現在有7家店,每家店投資300~500萬元不等。有一個同行找到他,說他投資的一家400萬元的西餐廳想轉讓給他面積大概1600平左右,開了兩年一直都虧損,從來沒有盈利過,現在每個月虧損七八萬元左右,最近員工工資都發不出來了,最後談下來40萬把他店接下來先給5萬,剩下的每個月給2萬。

把店裡的咖啡做成500元一張的現金卡,這個現金卡在店裡可以任意消費,咖啡不限時,不限次,不限品類,完全可以當現金使用。

把這些卡發給身邊所有的朋友,需要商務洽談的人。慢慢一段時間後喝下午茶的人就多了起來。這些現金卡並不是拿到大街上去隨便發,而是發給了精準的有消費能力的人,這樣的引流方式才是準確有效的。

兩個月後,做了一場正式開業活動。活動的引流方案是隻要在這三天開業活動期間,凡事姓李的拿著身份證都可以免費來吃,因為這個事當時還上了當地的新聞,頭條更加引爆了客流。

充值活動內容是一共分三個額度,第1個是衝1000元相當於5068元,包括:

餐廳消費卡1000元、養生館洗頭卡600元、現金咖啡卡500元、賓館住宿現金卡500元、酒一件788元、淨水機價值1680元一臺

讓數百萬老闆都震驚的方案,只用5萬元就拿下一家400萬西餐廳

第2個是充3000元相當於10,036元,包括:

現金消費卡4000元、養生館洗頭卡600元、酒店現金卡500元、4s店劃痕修復卡1000元、酒兩件價值2256元、淨水機1680元一臺

第3個是充1萬元相當於41,800元,包括:

餐廳消費12,000元、按摩椅29,800元

其中賓館酒店,酒,淨水機,4s電劃痕修復卡,按摩椅等都是以非常低廉的成本或免費整合對接過來的,還設置抽獎活動,一等獎是價值29,800元的豪華按摩椅一臺,二等獎是價值1788元的酒一件,三等獎是價值500元咖啡現金卡。

這樣三天下來,充卡金額就達到了78萬。

試營業的時候先辦99元的資格卡,資格卡比如可以送200元抵成本的贈品,有200元的消費金額,一年內8折或者9折消費等等,然後開業活動的時候才有更多的基礎會員,基礎會員充卡,原來的99元還可以抵雙倍金額,比如200元做充值活動前有大量基礎會員後才更容易做成功,並不建議一上來就做大的充值活動。

讓數百萬老闆都震驚的方案,只用5萬元就拿下一家400萬西餐廳

充卡只設兩個檔,把這兩個檔價值塑造更好,而不是設三個檔,不要給顧客太多選擇,而要把每個充值檔位的價值塑造到極致,現在的人其實都有選擇困難症,選擇太多,反而不利於成交。

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~~未完 待續~~

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