根據《珠海市關於推動餐飲業有序復工復業的指引》,3月2日起珠海奧園廣場餐飲有序提供限制性堂食服務,為大家提供更安心的用餐環境,所有開放堂食的門店高度戒備、升級消毒系統,強化清潔標準,防控抗疫、持續打造放心餐廳。
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為了保障顧客和員工的安全,給大家提供一個放心的用餐環境,我們採取以下措施:
一、商場防疫措施
1.每個入口均有設有保安測溫,每天4次全場消殺防疫;
2.開展包括組織培訓、公共區域消殺、清洗空調濾網、發熱排查、設立隔離間等預防措施;
3.準備了口罩、急救藥箱、防護衣、測溫槍、一次性手套等醫療應急物資,供需要的顧客和人員使用,確保消費環境安全衛生。
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二、堂食/前廳安全
1.餐飲服務單位從業者必須佩戴口罩, 每天早晚測量體溫;
2.所有門店做到每日消毒,每桌顧客用餐後立即對桌椅進行消毒;
3.加寬桌間距,保障安全接觸距離,並減少語言服務;
4.顧客必須佩戴口罩、測量體溫正常及掃描粵康碼登記個人健康信息後方可進入餐飲場所。
三、後廚保障
1.廚房區域每日均須進行兩次清潔及紫外線燈殺毒
2.廚房用具每日須使用100℃以上沸水蒸煮30分鐘消毒兩次
四、外賣/安全更安心
1.設置獨立外賣打包專區,外包使用專封打包避免配送接觸
2.外賣隨餐配備安心卡,均標註出品人、打包員、配送員健康及衛生安全操作監檢信息,可進行安全
在這段特殊時期裡,珠海奧園廣場秉承高度社會責任感,攜手各商戶高度配合政府防疫工作,為保障顧客健康安全獻出一份力量。
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