維生素C對於免疫系統，骨骼和膠原蛋白的形成，製造能量等都是必不可少的，同時也是一種強效的抗氧化劑，手指脫皮，口腔潰瘍，補充一定量的維生素C都非常有效。
正是因為這層原因，保健品市場開始大做文章，維生素C補充劑就開始參差不齊了，留意一下就會發現，有泡騰片，咀嚼片，藥片，甚至還有軟糖形式的維生素C，價格浮動也很大，19.9~~118不等。
這些維生素C大多屬於保健品（保健食品），有一個食字準，意思是可以食用。所以不管添加多少色素和糖分，只要能夠保證食品安全，且人的身體沒有危害，就能得到這個標識。審核門檻較低，所以行業複雜，利潤很高。
有研究表明：98 塊的保健品維生素 C，實測含量比標註的少了一半，其餘 86.7% 的為糖分；而網絡上維生素C的原料大概也就一公斤 40 塊錢，一片添加 100mg 維生素 C，約合人民幣 0.004 元成本相當低。
而藥店賣的維生素C則是藥字準（OTC），可以對疾病達到治療作用且合法才能得到這個標識，所以審核非常嚴格，幾乎不允許有和治療無關的添加劑混進來。
所以保健品的維生素C和藥用的維生素C雖然賣的都是一個東西，但成分卻完全不一樣，保健品只是添加了維生素C的食品，市面上常見的有軟糖，泡騰片，vc片，而藥品維生素C已經是精確到了分子結構的維生素C了。
所以每次去藥店被安利那些好看又好吃的VC其實都是營銷手段，再也不要被“2塊錢的維生素C吃了對身體有害”這樣的話被騙了。便宜的是藥品，貴的是保健品，所以大家推薦買2塊錢的藥品，便宜又可靠。
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