嶽龍生
經常水果,來客人總要上那麼一盤水果,如果拼盤精美,吃水果會更有食慾,快過年了了,給大家分享我經常在家做的3種水果拼盤,希望對你有所幫助。
一、需要一定刀工的擺盤
材料:香瓜,橙子,聖女果,獼猴桃,櫻桃
如圖擺放,營養均衡,品種豐富,稍微費點時間,考驗一定的刀工。
二、適合孩子吃的造型擺盤
材料
香蕉 2根 奇異果 2個 橘子 1個
如圖所示,隨便切一下襬盤就可以,這個是給孩子吃的,所以要擺出卡通或圖案造型以吸引孩子的注意力,引起孩子的興趣,所以你可以天馬行空,多想像,做各種造型。
三、中規中矩,適合家庭簡單擺拍
這個比較適合家裡來客人了,時間不多了,不用花費太多的時間,簡單、中規中矩,不費事是這種擺盤的特點。
獼猴桃、菠蘿、梨
聖女果、綠寶石甜瓜、桃子、櫻桃、芒果
草莓、芒果、梨、獼猴桃
其實擺盤沒有那麼多硬性要求,怎麼樣都可以,時間多就做的精細一點,時間少就大概擺出樣子就行了,最終還是以引起食慾和營養搭配為主。
我是孤塵一粒沙,致力於給大家推薦各地美食,喜歡我就關注我,你的關注是我不斷更新的動力!
孤塵一粒沙
說到做的水果拼盤,很多人都說:“我不會”,我我我“手殘”,我心不靈手不夠巧,我還“腦殘”,沒創意沒靈感,今天分享我收集到的一些創意,跟大家交流探討一下,保證做完之後漂亮的捨不得吃掉,如藝術品一般!
第一個作品展示:愛心蘋果
難度係數:★★★★★
用料做法:未知
第2個作品展示:聖誕樹/草莓玫瑰花
難度係數:★★★★
用料做法:如圖所示
第3個作品展示:西瓜鞋子
難度係數:★★★
用料做法:如圖所示
第4個作品展示:香蕉聖誕老人
難度係數:★
用料做法:最後這個拼盤超合適聖誕節的,香蕉聖誕老人,簡單易學,方便快捷!帽子是草莓和棉花糖,下身是香蕉和巧克力豆!加上一個竹籤串起來就可以了!手殘黨福音……
第4個作品展示:西瓜魚
難度係數:☆
把水果做得驚豔,能使得大家眼前一亮,同時胃口大增加,趕緊學起來吧……
92小姐姐美食
好看的拼盤能增加不少食慾,下面為您介紹一個拼盤,都是一看就會的那種。
1.獼猴桃,香蕉和橘子
2.西瓜,蘋果,小櫻桃
2.橘子,橙子,蘋果
3.青提子,葡萄,梨子
4.獼猴桃,橙子,櫻桃,香蕉
4.橙子,草莓,黃瓜
橙子,草莓,火龍果,蘋果
西瓜,草莓,香蕉,提子
橙子,櫻桃,一個可愛的小螃蟹
芯盒解說
一到過年,大家走親串友,家家戶戶都會準備水果拼盤、瓜子兒糖等,但是直接端上來水果總顯得不精緻,要是擺上一個漂亮的果盤,絕對有面子!客人來了讚不絕口,小朋友更是喜歡哦!
孔雀開屏
奇異果、蘋果、香蕉、聖女果
蘋果是孔雀的頭,聖女果是孔雀的冠,香蕉是身體,獼猴桃得天獨厚的果肉就是羽毛,看起來是不是高大上又讓人食慾大增,所用的4種水果很常見哦。
這就是愛
聖女果、芒果1個、火龍果、苦菊1顆、海苔1張
聖女果對半破開,擺成心的形狀,用海苔做飄帶,火龍果做雲朵,苦菊是葉子,心形聖女果是花朵。
這是專門給小朋友準備的開胃菜。
小小魚吐泡泡
橙子、胡蘿蔔、藍莓
將橙子切成片狀擺在盤子中,胡蘿蔔用剪刀剪出小魚的嘴巴和小尾巴樣子,藍莓洗淨當魚泡泡,另取一小塊當眼睛,就成功了。對於不喜歡吃水果的小朋友是扺擋不住的誘惑
憤怒的小鳥
火龍果、香蕉、小葡萄、大葡萄、蘋果、藍莓
這個做法很簡單啦,各色食材準備好,按照圖片拼合就行。
美食菜譜精選
這就是我做的水果拼盤,好看不,簡單易學,看看誰都會做了。
邊緣人133585420
經常在KTV或是外面吃飯的地方看到別人擺盤很精緻的水果拼盤,感覺狠厲害的樣子,下面就貼一個簡單的水果拼盤做法,學會了肯定很有面子哦~
原料:蘋果1個、火龍果1/4個、草莓數個、橙子1個
做法:
1:準備好水果並清洗乾淨。
2:把橙子以中間為中心,切成8份。
3:用小刀把皮、肉分開,並且在底部分留上一點點,以免分散。
4:切好後先擺入盤中間。
5:草莓對半切開。
6:在底部稍微斜切掉一點點,目的是為了好擺盤。
7:蘋果一分為四。
8:再分四為八。
9:把每一份都切成像圖中的樣子。(取2片或者4片都可以,或者全要也行,我一邊切,寶寶一邊吃,所以我就每份留了2片)
10:把草莓圍在盤子的邊緣,然後間隔著擺上蘋果。
11:取小半個火龍果,切成片,用模具刻出形狀。
12:擺入蘋果的間隔中間,即可上桌。
是不是很簡單,動手做一做吧~
不愛酸的檸檬紫
想要做一個漂亮的水果拼盤,那麼首選 的當然是準備好各種各樣新鮮的水果了,其次就是開始製作拼盤了。
第一步可以根據做拼盤的水果準備合適的盤子,一般情況下白色的盤子都是首要的選擇,但也可以選擇一些造型各異的盤子來製作水果拼盤,或是直接用某些水果的果皮或是果殼來作為拼盤的容器也是不錯的選擇。
第二步是構思一下要製作哪種類型的水果拼盤,是普通的還是有造型的,或是有創意一點的,想好了構思就可以著手製作了,可以把水果切成方型或是弄成圓球,也可以進行切片,改刀一類的,甚至於可以用水果拼成動物或人物的形狀,或是一些可愛的圖形等等。
第三步是根據水果的選擇來進行顏色的搭配,這樣才能讓整個水果拼盤更漂亮,可以紅綠黃這樣有對比的顏色進行搭配,視覺效果會更好,也可以單一顏色整體擺盤,既乾淨又漂亮。
最後要想做出一個漂亮的水果還是要看刀工是否厲害,也可以用各種輔助工具,刀切,勺挖等,只要有耐心,慢慢嘗試一定可以做出一個漂亮的水果拼盤的。
拾柒七
想要做出好看的水果拼盤我們需要不斷的嘗試,要了解水果的形狀顏色,讓它發揮自己的優點,比如我們可以用橘子瓣擺出花的造型,楊桃切開就是一個五角星。我們也可以學習蛋糕上水果的擺放方式。下面介紹幾種水果拼盤的做法
水果拼盤(1)
1.準備水果:香蕉、草莓、火龍果、獼猴桃。
2.草莓洗淨對切備用。
3.香蕉去皮切薄片。
4.火龍果切成三角小塊。
5.獼猴桃去皮切薄片。
6.最後擺盤。
水果拼盤(2)
1.準備食材:樹莓、火龍果、草莓、桑葚、鳳梨。
2.草莓洗淨去蒂,對切。
3.鳳梨去皮切成三角形狀
4.樹莓和桑葚放進鹽水中泡一泡。
5.火龍果去皮切塊。
6.最後擺盤。
水果拼盤(3)
1.準備水果:橘子、獼猴桃、車釐子。
2.車釐子去蒂洗淨。
3.橘子去皮,將橘子瓣都分開。
4.火龍果去皮備用。
5.將橘子瓣擺成花瓣形狀。
6.將獼猴桃切段葉子的形狀
7.最後擺成花的形狀。
你是怎麼做水果拼盤的了,我們可以交流學習一下。
愛木子愛生活
推薦幾款,簡單易學,好看又大方,看上去非常有食慾,小寶寶也會愛上吃水果的。
第一種:彩虹水果拼盤
材料:枇杷、 香蕉、黃瓜 、樹莓(如果季節原因,可以換其他水果搭配)
做法
1. 準備水果,黃瓜、枇杷、香蕉、樹莓
2. 枇杷去皮去核,切成小塊
3. 香蕉去皮,切成小塊
4. 黃瓜洗乾淨,切成小塊
5. 樹莓用鹽水清洗一下
6. 準備一個盤子,先擺上黃瓜,把綠色的皮放在上面,這樣擺起來比較養顏,然後依次放上所有水果
7. 最後在加一點紅棗,儘量把整個盤子擺滿,這樣效果比較飽滿
8. 一盤水果補充維c,親們,快快行動吧,想吃了有木有?
9. 今天做的果盤從體量上就足夠“震撼”,不僅能滿足兩個人的胃口,有了水果色彩的優勢,擺出花兒也不是難事。最簡單的方法,把水果按照種類、顏色,分排碼放整齊,一道彩虹在家裡就足夠搶眼嫩~
第二種:
食材:橙子、胡蘿蔔、藍莓
第三種:憤怒的小鳥
食材:火龍果、香蕉、小葡萄、大葡萄、蘋果、藍莓
第四款:
食材:青蘋果、藍莓
第五種:春意盎然
食材:獼猴桃、香蕉、蘋果、聖女果
第六種:
食材:橙子、小黃瓜、櫻桃或聖女果
第七種:
食材:草莓、車釐子(葡萄也行)、小橘子
第八種:
食材:楊桃、火龍果
第九種:
食材:火龍果、橙子、聖女果
二兩油
飯店裡的水果拼盤固然好看,但是一般人估計也沒那個刀工。推薦幾款適合家庭製作的水果拼盤製作方法。絕對顛覆你對傳統水果拼盤的認識,同時也保證你看圖能做出來!廢話少說!上圖: