农人顾流芳
现在茄子正是大量上市的时候，夏天来个蒜蓉茄子可谓美味无穷，爽口无比啊。茄子本身属于寒性食物，特别适合夏天食用，常食用茄子可以有活血化瘀、清热解毒、消肿止疼之功效，特别是含有一种独有的营养物质～皂草甙，能够降低人体胆固醇的含量，可以预防脂肪肝之功效，其作用和海参中的皂参甙的功效是一样的。
农村种植茄子变白的原因其实很简单，就是茄子在授粉后坐果着色不彻底导致的。造成茄子着色不彻底主要有以下几个方面造成的，我将根据其原因来分析其防治手段。
一、过度使用氮肥
在茄子种植秧苗到开花期前是需要氮肥的高峰期，然而后期的授粉坐果着色膨胀阶段对氮肥的需要量已经可以到了微乎其微的地步了，如果在这个阶段继续使用大量氮肥的话，就会造成元素拮抗作用，磷、钾、钙、镁、锌、硼、铁等营养物质就很难被茄子吸收，特别是拮抗钾肥的吸收从根本上导致茄子着色膨胀不彻底。所以要通过施加大量的钾肥和熟腐有机肥料及时补充钾肥和微量元素，避免茄子品相不好口感不好的弊端。
二、光照
茄子在着色坐果膨胀期必须要接收充分的阳光照射，只有通过阳光照射才能够完成植物的光合作用和呼吸作用，如果光照条件不好的话，茄子接受阳光照射不充分，那么果实内的营养物质很难转变成茄红素，所以很难让茄子表面变成鹤红色，从而导致茄子着色不彻底。要解决这个问题必须要通过修剪茄子上方的枝叶来给茄子创造好的光照条件，或者增加利用一些人工辅助手段比如日光灯或者反光膜来创造良好的光照条件
三、温度
正常茄子在着色期最适宜的生长温度是24度，过高或者过低都会影响茄子的着色品质，所以如果是露天种植的话很难控制天气温度，就必须计算好茄子着色期和当地的气温的恰当阶段，过早或者过晚播种都不利于茄子着色。如果是再大棚种植的话，就必须要在控温上做文章了，晚上气温过低的话需要黑大棚加盖草帘子来保持温度，过高的话就需要通风透气，增加空气流通循环。
四、徒长
茄子发生徒长现象的话很容易造成茄子着色不彻底，一方面因为枝叶发生徒长，各种营养物质全部流向枝叶中，造成果实营养不良，不仅在着色度上不彻底，而且还会造成茄子口感不行，个头偏小等症状。另一方面枝叶发生徒长还会造成阳光照射不充分，茄子本身的能量转换动力不足，发生品相不好的结果也是可以理解的。所以为了控制徒长现象首先要严格控制肥料使用，一方面要切除徒长枝叶，另一方面要通过使用0.3%磷酸二氢钾加矮壮素来控制茄子生长。
通过以上分析可以总结出来茄子着色不彻底的原因和举措，希望本人经验能够帮助大家，才学浅薄，欢迎大家关注，多多指点交流。
鲁北老于
茄子是我们日常生活中常吃的一种蔬菜，有白皮茄子和紫皮茄子两个品种，白皮茄子皮厚籽多口感差，偶尔在小菜园能看到有一两家种植，多数情况下我们能买到或者见到的茄子都是紫色的。
然而在有些时候我们在种植的过程中会发现，即便应该是紫色的茄子却也有发白的情况出现，我家小菜园曾经就有过类似的现象，主要原因可能是缺光影响的，其次还有可能是通风不良了。
我去年在核桃树下栽种了一棵茄子苗，整个栽种过程中虽然细心养活，但是长势一直不旺，长出来的一个茄子我跟宝贝似的养着，结果发现茄子底部出现了一圈白色区域，总是变不成紫色。这其实就是因为长在了大树阴凉地的缘故。
茄子是个喜光的植物，在选择种植的地块时对光照要求比较强烈，前期光照弱，茄子植株的生长会放缓，开花期也会推迟，到了结果着色的时候会因为缺光而迟迟不上色。
我以前为了避免茄子被虫咬，将套果树的果袋给茄子套了一个，茄子生长期都在黑暗的果袋里。等茄子长大后，刚摘掉果袋的茄子通身发白，到了太阳底下照了一个礼拜，颜色才由白变成了紫色 ，可见光照对于茄子变色的影响很大。
如果茄子是因为缺光不透气变白的，那在选择种植地方的时候就要特别留意光照，对于已经局部发白的区域多数光照较弱的茄子底部，所以可以铺设反光膜对底轮茄子进行补光。同时，要梳理茄子苗的遮光大叶，提高茄子苗之间的距离和通风度。
一起种植
农村种植茄子变白的原因是什么，它的防治方法有哪些？
您好，农里农音为您解答。
茄子是一种非常常见的蔬菜，咱们农民朋友大多自家都有种植，茄子的品种也有很多，我们最常见的就是紫茄子，当然也有绿茄子和白茄子。除了白茄子以外，紫茄子和绿茄子有时也会出现变白的情况，出现变白的茄子味道口感都会差一大截，看上去也很不健康，到底是怎么回事呢？又该如何避免，下面小编就来带大家看一下。
光照不足
这首要原因，也是比较常见的一个原因就是光照因素。实际上，茄子对阳光的需求是非常高的。茄子属于喜光作物，阳光本来对植物的生长就起着至关重要的作用，对于茄子来说，光照的强弱好坏直接影响到果实的上色，所以在果实上色期间如果遇到连续的阴雨天，也会导致茄子变白现象的发生。
解决办法并不难，就是挑选土壤肥沃、光照充足的地块进行种植就可以了。
偏施氮肥
这个也是很多农户比较容易犯的一个错误，就是施肥过于单一，氮元素过剩，也会导致这种情况的发生。茄子和其它植物一样，生长所需的三大营养元素氮磷钾一样不能少，微量元素岁然需求量不大，但是仍然不可或缺。
所以在种植的过程中一定要避免单一施肥，底肥做好选用腐熟的农家肥，追肥时除了氮肥以外，可以多补充一些磷钾肥或者多元复合肥，保证营养的均衡。
合理密植
合理密植，说起来其实主要影响因素还是通风和光照，光照因素前面已经说过了，保证果实的通风性也很重要，种植过密，通风性差也会导致白皮的出现。所以茄子种植不宜密度过大，同时也可以进行适当的打尖、修整枝形。既可以增加产量，也可以增加通透性，改善茄子的品质。
温度因素
温度也会影响茄子果实的上色，主要因为种植过早或过晚，茄子的上色期温度过低，茄子上色自然不正常。不过这个因素并不常见，一般咱们农民朋友露天种植茄子的时间都不会有什么问题。
农里农音
你好！农村老俗话来说说茄子变白的防治话题。茄子是我们生活之中比较常见的蔬菜，最近在网上看到好多朋友说自己种植茄子茄子的时候会有发白的现象，这样的话会极大的影响到茄子的口感和外观，从而降低其效益。
那么为什么茄子生长期间会出现发白的现象，怎么进行治疗才可防止这种现象出现是非常关键，今天我们来一起学习一下。
第一点是温度原因造成，目前大规模种植茄子的话会选择在大棚之中，但是有些地区晚上的温度是比较低，尤其是进入后半阶段的时候温度会急速下降，这样会影响到茄子表皮着色，所以会出现很难上色的现象，这时候茄子会逐渐的开始发白，茄子在二十五度左右的环境之中着色效果是比较好，如果在此期间没有把握好温度的话很容易导致茄子发白现象。
这时候应当做好温度调控措施，在建造大棚的时候尽量选择保温保湿效果的较好的棚膜，这样还可很好的保持地温，使其生长效果较好，一般白天的时候要将温度维持到三十度左右，晚上的话尽量不可有十度的温差，这样对于茄子转色期是非常有帮助。
第二点是光照没有管理好所造成，茄子是比较喜欢在光照充足的环境之中生长，它是典型的喜光作物，如果在此出现光照不足的状况会使得植株生长比较细弱，而且结果率也是比较低，同时着色情况也会比较差，严重的话还会出现别的颜色，这样的话对于茄子生长是非常不利，会极大的影响到经济效益。
所以在茄子生长期间一定要做好光照调节，在茄子进入旺盛生长期间的时候要做好整形摘梢工作，要及时的将植株下部的老叶全部摘除，并且适当的时候喷施一些壮果营养液，有助于茄子的产量和着色情况。
第三点是施肥方式没有控制好，在茄子生长期间如果氮肥使用过多的话会导致植株发生徒长问题，这样的会茄子植株只会进入旺长而不会进入着色期，尤其是在结果期的时候，氮肥使用过多的话会导致植株的叶片较大而且较多，当遮蔽到茄子只会是非常不利于其结果。
所以在茄子生长期间一定要在不同阶段喷施不同元素肥料，在茄子刚开始生长的时候可以施足氮肥，保持植株生长比较旺盛，待进入开花结果期的时候要停止氮肥的使用，钾肥钾肥的使用量，促进果实生长。
总之在茄子生长期间把握好以上三点可以有效的防止茄子发白现象，这样才可保证茄子的外观品质，从而提高经济效益。以上就是农村老俗话对茄子着色问题的一些看法，有不同见解的老师和菜农可以交流反馈。
农村老俗话
茄子是我们常见的蔬菜之一，其独特的口感也受到许多人的喜爱，所以如今茄子也被广泛种植。然而茄子在生长过程中，会出现各种病虫危害，而其中茄子变白就是茄子在生长过程中一种生理性现象，若不及时防治则影响茄子商品价值，那么种植茄子变白的原因是什么？我们该如何防治？
种植茄子变白的主要原因
1.光照不足:作物生长离不开光照，而茄子更是喜光作物，若光照不足会使作物生长不良，同时造成茄子色素不易形成，所以茄子果实的颜色会产生其它杂色。尤其是紫色品种的茄子更容易出现这样的情况，若遇到连续阴雨天气还会加重此病情的发生，所以光照不足、气候不适等因素极易发生茄子变白的现象。
2.偏施氮肥:作物生长需要各种营养元素的供给才能正常生长，但是氮肥施用量偏多也会对茄子造成影响，因为过多施用氮肥会造成营养过旺，导致茄子不易着色。尤其在茄子生长后期，氮肥过多施用还会出现徒长严重现象，导致叶片过多遮住果实的成熟，从而使茄子着色不良，引起发白现象的发生。
3.温度过低:茄子生长环境出现低温现象，也会降低茄子着色。一般生长环境在24℃时，是茄果类蔬菜着色形成等最佳温度，过高或过低都会影响茄子的正常生长。
如何防治茄子着色低现象
- 调整好田间光照:可摘除植株上老化的叶片，让作物吸收大量的光照及养料，使植株能够正常发育，提高茄子的着色度。
- 减少氮肥施用量:茄子生长后期要减少氮肥施用量，如果茄子生长弱的情况下，可喷施叶面肥来缓解，这样不仅可以减少茄子徒长现象，而且还能提升果实膨大，同时减少茄子变白的发生。
- 调节好棚室温度:茄子着色最佳温度在24℃，因为早晚温差大，所以白天温度最高控制在24℃-30℃，而夜晚则保持在16℃-20℃，这样才能保证茄子正常生长，解决茄子难以上色的问题。
综上所述，种植茄子发生变白或难以上色现象，都为温度过低、光照原因和偏施氮肥所造成，所以我们在种植过程中要及时做出相应措施，才能解决茄子不易上色的问题。以上便是茄子变白的原因及防治方法。
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肥仔农经
种植茄子发现部分茄子出现变白现象，是茄子的白粉病。白粉病在茄子的整个生长发育期间，都有发生，主要是危害叶片，对茎、花、果、实危害非常少。茄叶发病时，在初期只表现为无规律的小白斑点，病害加重时，病斑变多扩大，茄叶表面出现白霜一样的白粉斑。最后，白粉上长出无数黑点。如果病害十分严重，茄叶皱缩变小，形成畸形叶，开花结果不多。
白粉病发病主要原因是前茬作物遗留的病菌在植物残体或土壤中越过寒冷的冬天后，凭借风、雨来传播，在干旱、雨季和高温高湿的条件下，非常容易发生白粉病。白粉病发病最适温度为20～25℃，在雨季或者高湿条件下发病非常重。
白粉病的防治方法是：种植前，清理田园里所有植物残留物和杂物，每亩用石灰粉100千克撒洒，再深耕菜地。所有的农家肥都要腐熟发酵透的有机肥才能使用。在白粉病发病初期应该使用75%达克宁粉剂700 倍溶液，连续喷雾2～3次，每周一次。
总之，种植茄子，白粉病是一种常见的病害，只要坚持以防为主，防治结合，白粉病危害不会很大。
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二妮小华
乡农时光
茄子是我们生活中常见的蔬菜，但是有些种植户时发现紫茄子变为了白茄子，严重影响到茄子的外观品质，降低商品价值，严重影响到农户的收益。那么茄子发白是什么原因引起的呢？该如何防治呢？一起来了解了解吧。
1、温度原因
在大棚温度过低，尤其是后半夜温度过低是，会导致茄子茄红素转化受阻，所以茄子出现难以上色的问题，逐渐变白，茄果内蔬菜24左右时，它的茄红素形成效果较好，在着色期温度不适宜，极易出现茄子变白的现象。
防治方法：要调节好温度，并喷洒新高脂膜形成一层高分子膜，既保温保湿，还能预防病菌，结果期白天温度连作在25-30度之间，夜间温度以16-20度左右。
2、光照原因
茄子是喜光作物，光照不足会导致植株生长细弱，产量降低，色素不易形成，果实颜色暗淡，还易产生其他的杂色，尤其会导致紫茄子不易上色，直接影响到商品价值。另外在弱光条件下，如果再遇营养不良是，会加重着色不良果发生。
防治方法：在调节好温度的前提下，适当的去除植株下部老叶，结合擦拭棚膜，并喷施光合营养膜肥，可助力作物吸收光照、肥水供植物生长发育至极限。
3、偏施氮肥
氮肥施用过多，营养生长过旺，枝叶徒长，会导致果实不宜着色，氮肥施用过多，尤其是生长后期氮肥施用过多，使得植株营养生长强于生殖生长，以至于叶片相互挤压、遮蔽而影响了果实的成熟，导致着色不良。
防治方法：在茄子生长后期要尽量控制氮肥的施用，如果植株长势不佳，可以喷洒一些新高脂膜和叶面肥来进行解决，如果出现旺长现象，要及时喷施促花王3号，迫使顶梢旺盛营养大量回流，冲梢惯性优势迅速弱化到封顶态势。将主干营养转向于幼果发育，提高果实膨大活力，避免叶片肥大，提高田间通透性。
在水一方1329743
温度过低，或者阳光不足造成的。
