在周口,你最喜歡哪三道美食?

吳曉普


周口的美食很多,如果選擇最喜歡的三道美食,我給你推薦以下三個:

1、鄧城豬蹄:最喜歡的美食,應該首推鄧城豬蹄,這道菜是以新鮮豬蹄為主料,用文火燜煮兩三個小時而成。吃起來柔韌脫骨,味醇酥嫩,香氣濃郁,令人回味無窮。

2、汴崗大盆雞:第二喜歡也是給大家推薦的就是這個汴崗大盆雞,大盆雞選用當地土雞為主料,成品色澤黃亮,吃起來肉嫩味美,湯汁濃稠,十分可口,受到食客的喜愛。

3、孔集燒雞:最後給大家推薦的就是孔集燒雞,孔集燒雞配料講究,工藝精細,將活雞宰殺,去雜晾曬,晾曬好的雞身抹遍蜂蜜水,入油鍋烹炸後撈出,再放入加上老滷和香料的鍋裡,使雞全部浸沒在滷水內,加入鹽水,硝水,用旺火燒開,再改用文火燜煮而成。此菜色鮮味醇,骨酥肉爛,深受群眾歡迎。

以上是我給大家推薦的周口最美的三道美食,大家有機會去周口的話一定要找一下嚐嚐看,絕對是回味無窮!


孤塵一粒沙


周口的美食可以說是非常的多,真要是讓自己選的話,還是真的不好說,那就選幾個自己最愛吃的,首先推薦的就是逍遙鎮的胡辣湯,因為自己比較喜愛吃鹹的,所以說早飯胡辣湯喝著還是比豆腐腦、八寶粥和稀飯一類的好喝的,也是個人觀點。


還有要推薦的就是蟬,馬上就又到暑假了,每到那個時候家裡的蟬也都開始多起來了,晚上的時候備好手電筒和編織袋,然後再帶上一個竹竿,不一會兒就能揀上好吃,放到鹽水裡面醃上一晚上,第二天早上無論是蒸熟吃還是過油炸著吃,味道都是非常的好。

還有就是周口老家經常吃的牛肉,特別是太康的牛肉非常的有名氣,主要是他們那的牛肉味道非常的好吃,像有名的馬頭牛肉、德榮牛肉等,而且他們那都是自家養的牛肉,吃起來也是比較的放心,過年的時候給朋友或者親戚帶上一些當禮物也是挺好的。


商丘身邊事兒


周口美食可多了,我非常喜歡的三種美食有:

第一種,鹿邑媽糊,鹿邑媽糊在鹿邑縣的歷史非常久了,是用小米,大豆做的,喝著非常的柔滑,上面有一層鹹的黃豆。

第二種,西華逍遙鎮的胡辣湯,這個胡辣湯可以說全國有名,配料有面筋,黃花菜,木耳,牛肉,喝著有一種非常濃郁的胡椒粉的味道。

第三中,商水的鄧城豬蹄,這個鄧城豬蹄也是非常的有名,滷味奇香,豬蹄非常的爛,小孩老人都能吃 ,在周口蠻有名的。


東哥美食匯


高群生,楊鳳花的胡辣湯或加豆腐兩摻,紅花東夏的豆沫,楊二群和老消防隊路南的滷肉


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