今天给大家分享这道清爽脆嫩的素炒藕丁,营养、好看、好吃。
需要的食材:
莲藕
胡萝卜
青椒
香菇
油
盐
鸡粉
葱
姜
步骤:
1、食材都清洗干净
2、莲藕切丁放入冷水浸泡
3、胡萝卜、青椒、香菇切丁
4、热锅热油,姜葱入锅煸香,胡萝卜、香菇入锅翻炒
5、加入藕丁翻炒,盖上锅盖焖一会儿
6、加盐、鸡粉翻炒
7、青椒入锅翻炒断生
翻炒均匀后就可以出锅上桌了
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