說到這大米，相信每一個人都是非常熟悉的，作為日常生活中，每天都必須要食用的主食產品來說，大米對於我們而言的重要性，是不言而喻的。準確一點來說，就是大米給予了我們生命，讓我們能夠一代一代的生存發展下來。俗話常說：民以食為天。白白的大米在經過高溫燉煮之後，所產生的香味，是讓很多人都無法抵抗的。大米中的澱粉和蛋白質等營養物質，給予了我們能量，讓我們能更好的生活。
而隨著我們生活水平和生活質量的不斷提高，市場上的大米種類也是琳琅滿目，讓我們看得眼花繚亂。其中，大部分商場上所販賣的大米，都是以包裝袋包裝的米和散裝米為主。而最近小助手就發現，現在的人都不太願意買散裝米了。針對這個問題，特意去問了內行的朋友，而聽內行人說完之後，小助手只想說：聽內行人一句勸，別再做“傻事”。而內行人到底是怎麼說的？現在就來跟大家好好的嘮一嘮。
內行人說：之所以現在的人都不願意買散裝米，主要原因在於兩點。一是因為散裝米和包裝袋的米最大的區別，就在於兩者的儲存方式不同。散裝米一般都是直接擺在那，讓我們自己去進行挑選。因為長期的擺放，所以非常容易沾染細菌，也比較容易受到汙染。之前小助手買散裝米，回家之後就發現，不少米都已經出現了黴變的現象。就這一點上來說，散裝米是不能保證完全健康、安全的。
二是因為散裝米和包裝袋米不一樣，上面會印有出產日期和過期的日期。而對於散裝米什麼時候過期的問題，大部分人都是不清楚的。這樣買回家吃的散裝米，就非常有可能是已經過期並且是變質的大米。而通常，變質的大米是很難用肉眼分辨出來的。內行人說：現在人們生活水平和生活質量都顯著提高，自然是更加追求綠色、健康的食品。
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