華文雨
雞蛋打碎，加入調味，放入切好的饅頭釘拌勻，油燒熱，放入蒜苗，在鍋裡慢炒慢煎。美味出鍋
用料
雞蛋 水 五香粉 蒜苗 鹽 蔥饅頭
雞蛋炒饃的做法
把兩到三個雞蛋打碎加少量水，加鹽和五香粉。
一到兩個饅頭切釘
蒜苗和蔥切段
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把切好的饅頭釘放入雞蛋液中辦均勻，這時可以先把油燒熱帶用。
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油燒熱，放入蒜苗和蔥炒香，放入拌好的饅頭，到鍋裡時不要立馬翻炒，不然容易碎掉。
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在鍋中慢煎至外酥裡軟，香噴噴的炒饃就出鍋了。
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找個漂亮的容器，也是美味哦……
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用戶6968378273905
主料饅頭2個雞蛋2個輔料油適量鹽適量蔥適量調料適量姜適量蒜適量步驟雞蛋炒饃的做法步驟11.把饅頭切成小塊。雞蛋炒饃的做法步驟22.蔥、姜、蒜切片備用。雞蛋炒饃的做法步驟33.雞蛋打散，把饅頭塊放入盆中，均勻沾上蛋液。雞蛋炒饃的做法步驟44.放入適量鹽、調料，拌勻。雞蛋炒饃的做法步驟55.熱鍋放油適量，放入蔥花、姜、蒜片。雞蛋炒饃的做法步驟66.待蔥薑蒜表面呈淡黃色，把饅頭塊放入鍋裡，小火均勻翻炒至饃饃表面呈金黃色，即可成盤食用。
愛你一萬年豪
製作步驟1硬麵饅頭一個，土雞蛋兩個，香蔥一根22饅頭切小方片，打好蛋液，香蔥切粒3鍋內放油爆香香蔥粒4香蔥油炒雞蛋，令雞蛋好香噢，炒好盛起5鍋內重新放油爆香蔥粒6放入饃片煎炒均勻7倒入炒好的雞蛋翻炒均勻8放適量鹽調味即可。（喜歡味精的可以撒上一些）
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