汤绪红十远见精密
长江里的虾，我们当称之为江虾、米虾，味道鲜美，没有小龙虾的肉质那么“柴”，也没有青虾那么生硬，江虾肉质细嫩，鲜香，长江野生江虾每斤40元左右。鲜活时通体透明，死亡后呈乳白色，购买江虾还是选择透明活虾，死虾不值多少钱，价格便宜三分之二左右。小时候汛期涨水开始就有渔民捕捞江虾销售，我们当地有“涨水鱼、退水虾”之说，汛期之后，江水退去，湿地、壕沟、水塘，农民象“赶海”一样，扛着用帐布做成的虾罾、虾扒去江边扳虾，有一年，我母亲24小时扳上几百斤小虾，晒成虾米，自家留着吃。
江虾个体小，繁殖力强，江虾是杂食动物，但对水质要求严格，要求水质清澈无污染，喜欢浅水草滩上觅食，汛期江水上滩淹没草滩，江虾就在草滩上觅食交配繁殖，我们当地有“清水养虾”之说，当洪水退去，江虾落入湿地、壕沟、水塘，留在长江湿地，成了候鸟迁徙时的“大餐”，也成了人类和食肉鱼类的美餐。
江虾养殖是可行的，养殖区域要靠近长江，用长江水做为养殖水源，池塘要土质塘底，培养水草，藻类，水深1m——1.5m，每天增氧加水，保持水质清澈，水质不能恶化。可以用长江野生虾作为亲虾养殖。人工养殖，密度大，必须每天加水增氧，模拟长江野生环境养殖。
江虾是杂食动物，对香味敏感，可投喂菜籽饼丶麦麸、米糠、玉米粉，豆粕、豆渣、米饭等，记得我上中学的时候学校有一个水井，学生洗碗时将剩菜剩饭倒进水井，几平米的水井，一农民竟用虾扒，扒上四、五十斤的河虾。足见江虾只要饵料充足，水质清新，人工养殖，产量还是不错的。
江虾每年从长江捕捞亲虾，在6月——7月份投放虾塘，9月底开始捕捞上市，亲虾就是虾苗，用5%生理盐水消毒杀菌沐浴5分钟投放虾塘，池塘有水藻、水草、螺蛳可一个月后投放人工饵料，9月底捞大留小，每亩产量在200斤左右，利润1500元。
江虾养殖每月用生石灰水全塘泼洒一次，投喂饲料量在体重3%——5%，不能有剩饵沉底恶化水质。饲料当中添加鱼粉、骨粉、贝壳粉投喂。池塘也可以用有机肥肥水，但氨氮不能超标。河虾我们当地人习惯称江虾，但河流、湖泊、水库、沟渠里的野生河虾，与长江野生虾不是一个味。
江虾在长江中下游的湖北、江苏、江西、安徽、浙江都能养殖，养殖技术基本上与小龙虾差不多，在我国五大淡水湖产量最高，大洪水年份产量最高。江虾好吃，但不能多吃，有过敏体质的人尽量少吃。 长江三农
长江里的河虾能否留种养殖？关于这个问题，我来和大家探讨下。
我认为要想留种养殖长江里的河虾，必须具备以下条件：
一、水中溶氧必须非常高，河虾都是在活水里生活的，种虾下池塘后，如果池塘溶氧不达标，很有可能造成虾因缺氧死亡。所以养殖池塘中要配增氧机或有活水进、排出。
二、水中食物的充足，河虾主要吃的就是水中的浮游动植物、植物碎屑、水草、水藻、水中无脊椎动物等等，因为食物一旦缺乏，河虾就会互相残杀。
三、防应激，野生河虾在人工养殖过程中，最容易出现的就是应激反应，这些可以由进排水过猛、用肥、用药后引起，所以一旦要做到谨小慎危。
四、防天敌防逃跑，这个是水产养殖的一个永恒话题，天敌有可能是来自水中的肉食性鱼类，来自天空中的鸟类和水蛇、老鼠等，如果天敌防护不到位，很有可能导致养殖失败。
总之，要想养殖长江里的河虾做种虾，必须挑选高溶氧、水质好、食物充足的塘口，并做好防天敌的工作，才行。
坏男人说小龙虾
首先回答题主的问题长江河虾能留种，但是不建议刻意留种。原因包括以下几个方面。
第一，雄性河虾的寿命通常只有17个月，雌性河虾通常有26个月的寿命。而幼体河虾经过2~3个月的成长就可以抱卵河虾。如果题主刻意留种的话，会造成寿命比较短的雄虾，无缘无故消失的现象，这样就减少了产出。
第二自己留种虾的话会造成，虾池里的基因过于单一，从而导致河虾对病害抵抗能力的降低。而且基因过于单一还会会导致河虾个体偏小，影响单位面积的效益产出。
第三特意留种虾也是一种技术工作。对于养殖户来说，把养殖种虾的时间来养殖普通的商品虾经济效益会更高。而且技术难度会小得多。
第四长江河虾的种虾获得比较容易，只需要在河虾的繁殖季节去长江里捕一些就可以了，而且种虾的价格和普通河虾的价格没有太大差异。
从以上几个方面考虑，建议题主不要自己留河虾的种虾。
爱折腾的老程
长江里的河虾能否留种养殖？
这个当然可以留种养殖，不过人工养殖的话，养殖河虾的地方不好找。因为河虾对水质的要求很高，那么什么样的环境适合河虾的生长呢？
什么样的环境适合河虾的生长呢？
河虾喜欢生长在清水里面，水质干净，溶氧量充足，水草丰富的浅水是河虾最佳的生长环境。记得小时候，旁边那条河（长江支流）每到涨水的时候，就有很多人拿着虾推去河边草丛里推鱼虾，收获的全部是现在少见的鱼虾，比如河虾，银鱼，鳑鲏，沙塘鳢等等，这些鱼都不大，但是都有一个特点就是喜欢生活在干净的水里面。
河虾其实与我们虾田里的米虾是不同的，虾田里的米虾颜色有点灰，而河虾几乎是透明的。我曾经做过实验，将河虾放到池塘里，几天之后全部死完，根本就养不活。
总结:
最好的养殖环境是在长江边或者它的支流里面养殖，不过国家不允许在江河里养鱼，所以，想吃河虾也需要缘分的。
小龙虾晒太阳
可以，但要点经验
金盆窝农业
河虾（又称青河虾、青虾，学名叫日本沼虾）是优质的淡水虾类。它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品。河虾广泛分布于江河、湖泊、水库和池塘中。河虾体内很重要的一种物质就是虾青素，它是一种抗氧化剂，广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。

市场对河虾的需求量与日俱增，畅销不衰，且价格较贵。在 鲈鱼、桂花鱼、 鳗鱼、 甲鱼、 鲟鱼等众多名优鱼类价格大幅下跌的情况下，河虾价格仍十分坚挺。
河虾由于市场需求量较多，而野生资源量有限，加上江河水域污染而捕捞量日渐减少，故发展人工养殖前景看好。有行家认为，只要饲养得当，每亩养河虾的效益是养鱼的6倍-8倍，甚至更多。根据了解，养殖河虾并不复杂，一般水深1米-1.5米的池底有沙泥的池塘都可作为河虾的养殖池，池塘应靠近水源，以便及时排水，增加氧气。河虾属于 杂食性，它繁殖力强，生长快，还可与鲢、鲮等非肉食性的鱼类混养，饲养得好，经济效益可观。
河虾在我国分布广，江河湖泊都是栖息、生长、繁衍的场所，尤其在长江中下游地区的资源最为丰富，在我国大部分地方都可以养殖。河虾的适应性很强，能在各种淡水水域里生长育肥。河虾的饲料来源丰富，生长很快，一般经3～4个月的饲养就能达到商品虾的规格要求。

河虾可以与多种水产品混合养殖，能够充分利用水面资源，综合效益较高。河虾的产量较高，正常情况下每667平方米产量为100～150千克，收益在5000元以上
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对水质要求更高些吧？
