说到街边的小吃，可能会勾起很多人的童年记忆，尤其是在学校门口，一放学的时候，就能看到许多小吃，他们有的推着小车，有的就在小铺子门前。在很多人的记忆中，那街头小吃就是挥洒零花钱的地方，而且还有着跟同伴们一起的美好回忆，现在，就让小编我带着大家走入各街头小巷，去寻找那最让人留连的小吃！
那街边美食，不得不说的就是酸辣粉了。在很多人眼中，不管去到哪里，来上一碗热辣的酸辣粉都是一件特别爽的事情。酸辣粉要老板手工制作的红薯粉才是最劲道最上乘的，而且酸辣粉里边有酸笋酸豆角花生，还有香菜辣椒等等，切得细密，煮的热烫，冬日里来上那么一碗，整个人都暖热起来。很多人刚开始接受不了酸笋的味道，所以没有去尝试，但是大多尝过酸辣粉的人都会爱上这其中的味道，瞬间就割舍不掉了。
小吃里边的肉夹馍，也算是学生哥们以及各种社会人士的心头好，尤其是学校门口的肉夹馍，分量大价钱还不太贵。几块钱一大块的肉夹馍，很多人都能吃到撑。在很多人眼里，肉夹馍里边的肉是精华，那块被烧得有些焦黄的面饼也是精华。在店老板的巧手之下，肉夹馍泛着肉香还有饼香。在很多人看来，不单单是肉的处理，还是饼的制作上边，都是特别考验人的。而肉夹馍这样东西简单却又能顶饱，非常经济，所以在很多人心中占据了一定地位。
在全国，拥有最多连锁店的，还打响一定名声的，相信很多人都会想到兰州拉面。说起来，这兰州拉面还是很好吃的，而且一般开这样店铺的人，都是甘肃省其中或者周边的人。这些人走遍中国，为了生活，同时也将自己家乡的美味带给了更多的大众。一个城市里，几乎半数的人都是吃过兰州拉面的。在不少人看来，这兰州拉面还是挺好吃的。毕竟这样的店铺面条种类也挺多，而且分量也不少。在里边不管是吃汤面还是吃干面盖面，只要你在菜单上看得到的，你都能够点到。在兰州拉面的铺子里边，不单单面条足，好吃，不少人也反馈说里边的土豆都是不错的，烧得特别香。想来当地的人，一定也认真钻研了土豆的煮法。
除了兰州拉面，还有一个就是在街头随处可见的小吃非常出名，那就是沙县小吃。在很多人眼中，福建的小吃都是出名的，而沙县小吃更是在全国各地走红。这些年经过当地人四下做生意，也将沙县小吃的名头打地越来越大了。沙县小吃里边有各种粉面，还有各种饺子包子。在沙县小吃主要还是早餐的东西比较多，在南方，虽然吃米饭比较多，但是沙县做的各种面食都算非常不错，能够符合南方人的口味。而沙县小吃里的韭菜蒸饺，瘦肉粉丝，牛肉丸面都是广受好评的，平日里若是想不上吃什么的，倒是可去亲自去吃上一碗。
说到街头小吃关东煮的话，大概很多人都会眼前一亮。在街边，只要几块或是十来块钱，自己就能挑上一串自己喜欢的菜放在一起，然后再交给老板一起在热汤里烫熟。人们可以全程看着老板操作，回头自己还可以安排加上什么样的料。如果再加多一些辣椒，完全就是麻辣烫一样的存在，在秋冬季，在天气冷得直打冷战的时候，来上那么一碗整个人的能量就全部又充满了。在很多人看来，这样的街头小吃就是能量一般的存在，若是有一天没有了，还真是会感觉不习惯。
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