十几元的牛栏山白酒当然能喝，但是不好入口，也不能长期喝。因为牛栏山“号称纯粮白酒”被广大酒友吐槽，十几元的牛栏山也是纯粮酒？
一、牛栏山到底是不是纯粮酒？
最简单的酿酒成本计算，单品粮食酿酒，2斤出50度白酒1斤，多种粮食酿酒，4斤出酒1斤。当下高粱1元多每斤，2斤不到3元。这是大行情，有地方的高粱很贵，4元买不到。自己在家酿酒的材料成本，可以控制在10元以内，用最好的粮食配方，也不超过20元每斤。
酒精勾兑白酒的成本账就更好算了。食用酒精2元每斤，兑2斤水和香精，成3斤白酒，成本不到1元。而且操作非常简单，随兑随灌装随出厂随上货价开卖。
酿造酒的投入就悬了。买粮食，蒸煮，发酵，出酒，存放。譬如酱香酒，从粮食进去到酒上市，要整整5年。算上厂房设备、人工费用、利息折旧，再加上粮食成本，最低就要到40元每斤，算上生产利润，50元才可以买到粮食酒。
二、要知道“新工艺”为啥占领白酒90%以上的市场
最后补个小知识：就是我们的白酒生产模式，分为传统和新工艺两种，共三个执行标准：
①固态法（GB/T10781）；
②固液法（GB/T20822）；
③液态法（GB/T20821）。
其中固态法就是传统酿造，就是我们说的粮食酒。另两种是新工艺，说白了就是酒精兑水造出的白酒。
还有一点不得不说的是厂家要利润，各级经销商也要賺取利润。因此15元的牛栏山的酒用句现在酒友们流行的话说绝不会是娘造的，只能是狗兑的。相信大家现在对固液法白酒、纯粹的酒精酒，长期喝了对人体的伤害有多大已经认识很深了，在这里就不作讨论。
因此，“号称纯粮酿造”的牛栏山的白酒尝尝可以，但要长期喝就别拿自己的身体做酒精酒的试验品了。
需求性价比高，亲民价格的纯粮食酒，我相信也是众望所向。对此你有什么想说的吗，欢迎下方留言！
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