隨著人們生活水平的不斷提高，對於食物的要求，人們也在不斷提升。以往都是吃得飽，現在都是要吃得好、吃得健康、吃得新奇。營養價值豐富的食材，無論多麼醜陋，總能吸引到人們的目光，即使是吃昆蟲，這幾年也逐漸流行了起來。蟬、蝗蟲……這些看似猙獰的昆蟲，竟然都成為了人們的盤中餐。今天小編就和大家說一種農村害蟲，它本身是攜帶毒性的，然而現在卻成為了眾人眼中的美食。
這種昆蟲就是農村當中經常能夠見到的洋辣子，洋辣子通體呈綠色，看起來和毛毛蟲比較相似，一般出沒在花草以及一些數目樹木之上。對於人來說，如果站在有洋辣子的樹下，不經意間就會感到身體上有疼痛感。洋辣子即使沒有與人接觸，但是它的毛會四處掉落，只要落到人的身上，就會留下一整個包，刺痛難忍。這種疼痛感持續非常久，大概得經過一個月，刺痛感才會消失。
在農村裡面，這種昆蟲非常常見，農村的小孩，基本上全都被這種昆蟲蟄過，只要身體稍微觸碰到洋辣子，就會瞬間感受到火辣辣一般的疼。治癒洋辣子的滕頭，一般都是被蟄之後立馬回家，拿透明膠帶將洋辣子的毒刺給粘出來，隨後在上面塗抹牙膏消毒，這樣子才能緩解疼痛。除此之外，村裡還有些老人講過一種偏方，就是抓一隻洋辣子，將其搗碎，隨後塗抹在被蟄的地方，這樣子好的會比較快。不過一想到洋辣子的那種外形，就立馬不寒而慄了。
以往洋辣子就是害蟲、毒害，但是現在，卻成為了某些人眼中的“美味”。洋辣子含有豐富的蛋白質，口感非常好。不過洋辣子的外形太過醜陋，即使再好吃，加上身體上面的尖刺，也沒有人願意吃，所以市面上能夠吃到的，一般都是洋辣子的幼蟲時期，這種東西，也被稱之為洋辣子罐。至於洋辣子的具體食用方法，一般都是爆炒，聽吃過的人說，爆炒洋辣子的味道不輸于山珍海味，對於這一點小編也是比較好奇。
還有一種吃法，就是將洋辣子繭放在鍋內幹炒，不放油，這樣子炒出來全是香味，口感也是極其爽脆。不過這種看上去噁心，吃上去美味的洋辣子，價格也是出了名的昂貴，一斤甚至達到了兩百元的天價。
正是由於這種天價，現在的農村裡面，也多了不少前去找洋辣子的人。所以現在農村裡面的洋辣子基本上也快“滅絕”了。在很多農村的小餐館裡面，老闆都會收購洋辣子，給的價格都不低。經過簡單步驟的烹飪，一盤如此野味也就上鍋了。很多人也去嘗試過吃洋辣子，一般都是吃之前感覺噁心，吃完之後就“真香”了。看到這裡，小編不得不佩服我們中國人，真的什麼都能吃，沒辦法，中國料理太過強大。
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