随着人们生活水平的不断提高，对于食物的要求，人们也在不断提升。以往都是吃得饱，现在都是要吃得好、吃得健康、吃得新奇。营养价值丰富的食材，无论多么丑陋，总能吸引到人们的目光，即使是吃昆虫，这几年也逐渐流行了起来。蝉、蝗虫……这些看似狰狞的昆虫，竟然都成为了人们的盘中餐。今天小编就和大家说一种农村害虫，它本身是携带毒性的，然而现在却成为了众人眼中的美食。
这种昆虫就是农村当中经常能够见到的洋辣子，洋辣子通体呈绿色，看起来和毛毛虫比较相似，一般出没在花草以及一些数目树木之上。对于人来说，如果站在有洋辣子的树下，不经意间就会感到身体上有疼痛感。洋辣子即使没有与人接触，但是它的毛会四处掉落，只要落到人的身上，就会留下一整个包，刺痛难忍。这种疼痛感持续非常久，大概得经过一个月，刺痛感才会消失。
在农村里面，这种昆虫非常常见，农村的小孩，基本上全都被这种昆虫蛰过，只要身体稍微触碰到洋辣子，就会瞬间感受到火辣辣一般的疼。治愈洋辣子的滕头，一般都是被蛰之后立马回家，拿透明胶带将洋辣子的毒刺给粘出来，随后在上面涂抹牙膏消毒，这样子才能缓解疼痛。除此之外，村里还有些老人讲过一种偏方，就是抓一只洋辣子，将其捣碎，随后涂抹在被蛰的地方，这样子好的会比较快。不过一想到洋辣子的那种外形，就立马不寒而栗了。
以往洋辣子就是害虫、毒害，但是现在，却成为了某些人眼中的“美味”。洋辣子含有丰富的蛋白质，口感非常好。不过洋辣子的外形太过丑陋，即使再好吃，加上身体上面的尖刺，也没有人愿意吃，所以市面上能够吃到的，一般都是洋辣子的幼虫时期，这种东西，也被称之为洋辣子罐。至于洋辣子的具体食用方法，一般都是爆炒，听吃过的人说，爆炒洋辣子的味道不输于山珍海味，对于这一点小编也是比较好奇。
还有一种吃法，就是将洋辣子茧放在锅内干炒，不放油，这样子炒出来全是香味，口感也是极其爽脆。不过这种看上去恶心，吃上去美味的洋辣子，价格也是出了名的昂贵，一斤甚至达到了两百元的天价。
正是由于这种天价，现在的农村里面，也多了不少前去找洋辣子的人。所以现在农村里面的洋辣子基本上也快“灭绝”了。在很多农村的小餐馆里面，老板都会收购洋辣子，给的价格都不低。经过简单步骤的烹饪，一盘如此野味也就上锅了。很多人也去尝试过吃洋辣子，一般都是吃之前感觉恶心，吃完之后就“真香”了。看到这里，小编不得不佩服我们中国人，真的什么都能吃，没办法，中国料理太过强大。
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