因為這次疫情宅在家,你的什麼廚藝見長?

幼小初英語


這次疫情不能出門,宅在家裡我學會了好多,什麼做蛋糕🍰,蒸涼皮,炸貓耳朵,蒸包子,炸油條,炸糖糕,,打攪團,家裡的兩大袋麵粉被我霍霍的差不多了,接下來的飯就更好做了,天天吃麵糊糊,這麵糊糊我倒是做到很成功,0失敗,燒點水把面往裡面一放,攪拌攪拌就好了,我也是挺佩服我自己的[捂臉][捂臉][捂臉]


語辰麻麻


這次疫情在家的時間挺久的,所以閒來無事,也學著網上的自己做了一些東西,沒有說廚藝見長吧。只是覺得一個可以換一下口味,二個是可以帶動家人一起動手,和諧了家庭氛圍,三個人還可以發一下家庭群,活躍一下氣氛,再就是找點事情做,免得一家人在家裡關久了,沒事吵架玩。

在家裡反正是饅頭做了兩次,包子兩次,煎餅一次,油炸糖糕兩次,豆腐圓子一次,油條一次,失敗的碗裝蛋糕一次,還自己在那裡做涼拌菜,想到什麼就做什麼吧。





辛辛娘


很尷尬哈,本人不善廚藝,平時買菜做飯都是我老公的家常,我負責貌美如花,他負責做飯刷碗[害羞],好不容易昨天早晨有機會讓我展示絕活,沒想到稀飯讓我做出了喝茶的感覺,老公說我太有本事了,熬的稀飯米是米,湯是湯,就像是在喝一碗清茶!


小何熱愛vlog


疫情在家對於做麵食的廚藝見長,以前沒有時間做的現在通通都有時間了,蒸包子,花捲,面頭,做蔥油餅做餡餅,手擀麵,刀削麵,剪刀面,炸油餅,炸糖餅,做涼皮做涼麵,最後中餐做完了又開始搗鼓蛋糕奶茶真是做了個遍,除了沒有食材做不了的[捂臉]關鍵做出來味道都很贊,看來疫情過後我店裡可以考慮增加品種了,事實證明我就是做廚子的命,瞬間有種感覺學都白上了[捂臉][捂臉][捂臉]











俊俊鄖陽風味麵館


2020年春節新冠肺炎疫情到來之後,全國人民響應國家號召居家抗疫。正好春節家中食材準備比較充分,所以每日就是變著方法做好吃的,享受生活。

因為這次疫情,宅在家裡,弄點吃的,喝的消磨時光,但是在這個過程中,感覺自己的廚藝比原來有了很大的提高,特別是燉魚、燉肉的廚藝見長了。

過去在家只是研究幾個菜式,照本宣科做好吃就行。但是這個漫長的春節,閒在家中百無了賴,所以慢慢琢磨怎樣把家中的食材全部消化掉?怎樣把肉、魚燉香燉好吃?

努力經過一次次的實驗,終於做出了色香味美俱佳的片肉、肘子、武昌魚。

這個春節不尋常,燉肉燉魚功見長。


春風秋月小樓東風


對於奶茶控來說,一天不喝奶茶都難過。由於疫情原圖已經宅在家快一個月了,奶茶癮越來越大,於是動手自己做,喝奶茶當然不能直接加牛奶啦,還需有茶味。

做法如下

材料:

純牛奶1盒(鮮牛奶、奶粉都可)

紅茶少許(或是紅茶包、烏龍茶、正山小種都可,喜歡什麼茶都可以煮)

水200ML

珍珠、芋圓適量(當然也是自制的)

白糖少許

製作過程

1、水中加入紅茶煮上兩分鐘,喜歡茶味濃的多煮兩分鐘。

2、茶色夠濃郁的時候倒入牛奶再稍煮一下,這樣奶與茶融合在一起味道才好。

3、準備好一個空碗(杯)倒入適量的白糖。煮好的奶茶過濾一下茶渣,倒出準備好的碗中,熱奶剛好可以把糖衝化。

4、清洗好的鍋中再加入清水煮開,把珍珠、芋圓一同煮到浮起,喜歡軟點的可以多煮上兩分鐘。

5、煮好的珍珠、芋圓過篩淋一下水份。

6、把稍冷卻的珍珠、芋圓倒入剛剛煮好的奶茶中,這樣的一杯可以媲美奶茶店的珍珠、芋圓奶茶就做好啦。









大寶貝的小寶是寶貝


必須見長,蒸包子,包餃子。烙酥皮豆沙餡餅,烙前千層餅,雞蛋灌餅,炒麵條,炒餅,手撕包菜,木耳洋蔥炒雞蛋,醃白蘿蔔,那叫一個好吃,給兒子都喂胖了10來斤[捂臉]





幽右


在家自做涼皮,步驟見圖






馨兒51007


哈哈😃,這是必須得,各種小吃零食,蛋糕麵包貓耳朵油條涼皮麻辣串……也學到了,也吃了,真沒白宅在家!!!





簡單借過


年前買的的破壁機,各種五穀糊糊,早餐必備





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