因为这次疫情宅在家,你的什么厨艺见长?

幼小初英语


这次疫情不能出门,宅在家里我学会了好多,什么做蛋糕🍰,蒸凉皮,炸猫耳朵,蒸包子,炸油条,炸糖糕,,打搅团,家里的两大袋面粉被我霍霍的差不多了,接下来的饭就更好做了,天天吃面糊糊,这面糊糊我倒是做到很成功,0失败,烧点水把面往里面一放,搅拌搅拌就好了,我也是挺佩服我自己的[捂脸][捂脸][捂脸]


语辰麻麻


这次疫情在家的时间挺久的,所以闲来无事,也学着网上的自己做了一些东西,没有说厨艺见长吧。只是觉得一个可以换一下口味,二个是可以带动家人一起动手,和谐了家庭氛围,三个人还可以发一下家庭群,活跃一下气氛,再就是找点事情做,免得一家人在家里关久了,没事吵架玩。

在家里反正是馒头做了两次,包子两次,煎饼一次,油炸糖糕两次,豆腐圆子一次,油条一次,失败的碗装蛋糕一次,还自己在那里做凉拌菜,想到什么就做什么吧。





辛辛娘


很尴尬哈,本人不善厨艺,平时买菜做饭都是我老公的家常,我负责貌美如花,他负责做饭刷碗[害羞],好不容易昨天早晨有机会让我展示绝活,没想到稀饭让我做出了喝茶的感觉,老公说我太有本事了,熬的稀饭米是米,汤是汤,就像是在喝一碗清茶!


小何热爱vlog


疫情在家对于做面食的厨艺见长,以前没有时间做的现在通通都有时间了,蒸包子,花卷,面头,做葱油饼做馅饼,手擀面,刀削面,剪刀面,炸油饼,炸糖饼,做凉皮做凉面,最后中餐做完了又开始捣鼓蛋糕奶茶真是做了个遍,除了没有食材做不了的[捂脸]关键做出来味道都很赞,看来疫情过后我店里可以考虑增加品种了,事实证明我就是做厨子的命,瞬间有种感觉学都白上了[捂脸][捂脸][捂脸]











俊俊郧阳风味面馆


2020年春节新冠肺炎疫情到来之后,全国人民响应国家号召居家抗疫。正好春节家中食材准备比较充分,所以每日就是变着方法做好吃的,享受生活。

因为这次疫情,宅在家里,弄点吃的,喝的消磨时光,但是在这个过程中,感觉自己的厨艺比原来有了很大的提高,特别是炖鱼、炖肉的厨艺见长了。

过去在家只是研究几个菜式,照本宣科做好吃就行。但是这个漫长的春节,闲在家中百无了赖,所以慢慢琢磨怎样把家中的食材全部消化掉?怎样把肉、鱼炖香炖好吃?

努力经过一次次的实验,终于做出了色香味美俱佳的片肉、肘子、武昌鱼。

这个春节不寻常,炖肉炖鱼功见长。


春风秋月小楼东风


对于奶茶控来说,一天不喝奶茶都难过。由于疫情原图已经宅在家快一个月了,奶茶瘾越来越大,于是动手自己做,喝奶茶当然不能直接加牛奶啦,还需有茶味。

做法如下

材料:

纯牛奶1盒(鲜牛奶、奶粉都可)

红茶少许(或是红茶包、乌龙茶、正山小种都可,喜欢什么茶都可以煮)

水200ML

珍珠、芋圆适量(当然也是自制的)

白糖少许

制作过程

1、水中加入红茶煮上两分钟,喜欢茶味浓的多煮两分钟。

2、茶色够浓郁的时候倒入牛奶再稍煮一下,这样奶与茶融合在一起味道才好。

3、准备好一个空碗(杯)倒入适量的白糖。煮好的奶茶过滤一下茶渣,倒出准备好的碗中,热奶刚好可以把糖冲化。

4、清洗好的锅中再加入清水煮开,把珍珠、芋圆一同煮到浮起,喜欢软点的可以多煮上两分钟。

5、煮好的珍珠、芋圆过筛淋一下水份。

6、把稍冷却的珍珠、芋圆倒入刚刚煮好的奶茶中,这样的一杯可以媲美奶茶店的珍珠、芋圆奶茶就做好啦。









大宝贝的小宝是宝贝


必须见长,蒸包子,包饺子。烙酥皮豆沙馅饼,烙前千层饼,鸡蛋灌饼,炒面条,炒饼,手撕包菜,木耳洋葱炒鸡蛋,腌白萝卜,那叫一个好吃,给儿子都喂胖了10来斤[捂脸]





幽右


在家自做凉皮,步骤见图






馨儿51007


哈哈😃,这是必须得,各种小吃零食,蛋糕面包猫耳朵油条凉皮麻辣串……也学到了,也吃了,真没白宅在家!!!





简单借过


年前买的的破壁机,各种五谷糊糊,早餐必备





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