大開眼界,吃過這裡的水果盛宴,才知道國外的水果大餐都是假的

從瓊海潭門漁港的漁船上下來,被朋友直接拉到了一個農業園,他說帶你嚐嚐這裡的水果盛宴。

記得第一次吃到水果大餐是多年前在泰國曼谷,那是旅遊團領隊安排的一個消費項目,不外乎是一些熱帶常見的水果,似乎是採摘放置過久,或者是在不怎麼成熟時候摘下等候旅遊客人買單,那些果品種類和品相以及口感極其一般,甚至可以說很差。

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但是在瓊海這個農業園,吃到的水果自然是不同。園子很大,接待我們的一個負責人說,這是海南省世界名優花果示範基地,種植面積200多畝,引進了世界各地300餘種水果品種,目前試種成功50種,其中有30種水果推向了市場。


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走在這裡的溝隴小徑,各種叫不出名字的植物鬱鬱蔥蔥,長勢正旺,青黃紅紫各色水果掛滿枝頭。誘惑十足,實在忍不住想伸手摘幾枚。朋友說不能摘,這些水果有的還不成熟,有的非常名貴,這裡的工作人員有可能還要用來育種。

年輕的負責人走了過來,他指著前面一棵不起眼的植物說,這是從澳大利亞引進的手指檸檬,目前已經成熟。我湊近過去觀賞,果粒確實如手指頭一樣大小,一株上結出的果實顏色多樣,或暗紫,或泛紅、黃,或青褐色。聞一下,沒有任何味道,面相並沒有特別異樣之處。他說,你可以摘一粒嘗一下。


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我摘了一粒暗紫色,然後牙齒咬了一下,很突然地,口腔裡滿是爆裂似的珠珠,感覺就像兒童吃到的那種爆炸糖,但是這個酸到讓人無法言語,看到我淚汪汪的樣子,他們笑到直不起腰來。

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仔細端詳這個小玩意,一粒果實裡包含著無數的紅色剔透的小米粒。朋友說,這手指檸檬特別酸,不能直接吃掉的,通常是在高檔的飯店做菜使用,它又叫檸檬魚子醬,非常貴,市面上售價每公斤700多。

“這是越南大果人心果,那是泰國枇杷芒、厄瓜多爾燕窩果……”一邊走,園區負責人一邊介紹,“這棵是美國巧克力布丁柿,還沒到掛果的季節。”

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看到一顆認識的果實,我說,那是獼猴桃。園區負責人笑了,那是古巴媽咪果。他說這種果實原產於古巴和墨西哥,是熱帶、亞熱帶著名的水果,果實巨大,最大的品種可達10斤重,果實香甜多汁,現在還不是成熟的季節,看起來有點像獼猴桃。

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“這泰國紅寶石血柚,這是南美黃龍釋迦……”這位年輕的負責人對每一株果樹都瞭如指掌。看到一個蠻特別的植物,上面掛的果實類似極其微小的蟠桃,雪白的果實尖上還留有一簇粉紅的花蕊, 他說了兩遍我居然也沒有記住這個果實的名字。

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聊起種植這些水果的初衷,他說之前在深圳一個房企工作,也經常到出差國外,或者旅遊,常常能見到外面各種水果,就想著自己的家鄉海南能不能種植這些水果。然後他就辭職回來創業,與國內科研院所和國外水果商合作,在基地培育水果新品種。“結果引進300多個品種,就試種成功了50種。”

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參觀完畢,在基地的辦公區,桌子上早已備好了琳琅滿目的果品,能叫上名字的和叫不上名字的水果,一溜擺開。他說,這些水果有的已經上市,有的還沒上市,你們隨便吃吧,管夠。

我說這個蠻像火龍果的。他說對,這就是厄瓜多爾燕窩果,又叫黃金龍。

不得不承認這是我吃到的最好吃的火龍果,果肉剔透,如燕窩般晶瑩,咬一口爽滑細膩。


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朋友說,這是目前市面上火龍果品種中,無論是品質、口感、甜度,都是最好的一種,含糖量可以達到25度,比普通的火龍果高出許多,味道清香濃郁,屬於火龍果中的極品,每斤市場零售價大約在100元左右……


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見我吃了又吃,大有把人家準備的水果吃完的勁頭,朋友說,悠著點,中午你還吃飯不。

我說,你看這都切開了,不吃掉,多浪費啊。

回程的路上,朋友說,這裡未來是海南鄉村旅遊的一個點,遊客來這裡可以進行特色農業觀光,同時品嚐水果大餐,你覺得可行不?


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