秦皇岛特产有哪些?

狮子座shi


一、礼品类

1、山海关大樱桃

大樱桃特色果品产业为农民增收的主要途径,山海关大樱桃从五月下旬成熟、采摘期分早、中、晚,樱桃成熟期正处于其它时令水果空档期。秦皇岛将大樱桃作为特色产业来发展。

这个只能在五月份买到,要注意时间节点。

2.北珠

秦皇岛历史悠久,在古时候秦皇岛地区还有一条鲜有人知却意义非凡的“北珠之路”。北珠之路是东北地区链接中原的桥梁,也是东北和中原文化、商业等融合的最重要一环。

昔日梁子美在广西为官多年,他对于南珠(产于广西沿海的珍珠)非常熟悉,偶然得见北珠后,梁子美不敢相信世上竟有如此品质上乘的珍珠,他如获至宝。为了讨好宋徽宗,竟然挪用税款三百万两银子从契丹人那里购买北珠进献。并有“宋河北转运使梁子美尝:损缗钱三百万,市北珠以进。此珠出于女真,子美市于辽”的记载。

真正产于秦皇岛本地的珍珠就是北珠。教授罗永安在北戴河创办了北戴河姜女珍珠公司,独家销售自己养殖的"北珠",市场表现良好,得到了消费者极大的喜好。

男同胞们注意了,划重点,家中有喜欢珠宝的女性亲友,带上这个,讲一件这北珠的故事,让你的特产更有特色。

3.石门核桃

石门核桃个大仁丰,里面的脂肪和蛋白质含量都很高,石门核桃还有石门元宝、石门硕宝、石门龙珠、石门魁香四个品种,每个品种都有自己的特色。

纹细皮薄,滋味香甜,个大仁实,因乳白色隔壁不发达,极易剥取整仁或半仁,出仁率一般很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养成分。核桃仁出油率极高。

4.杨肠子火腿

杨长子火腿肠始创人杨庭珍曾在山东济南给一家德国老板马斯萨兹制作火腿肠的手艺。1941年迁至北戴河海滨,杨肠子成品肠鲜香浓郁,口感独特,切成薄片呈现半透明的玫瑰色,入口生津,回味悠长。

礼盒包装精美,回去自己吃或者送给亲朋好友都是不错的选择。

美食类(排名不分先后)

1.烤鱼片

烤鱼片是秦皇岛有名的休闲食品,它跟超市所卖的产品不同的是,它是由整条鱼烤制而成的,其色泽金黄,吃起来独具风味。

2.长城饽椤饼

饽椤饼是河北秦皇岛市山海关区特色传统面食之一,是山海关人人都爱吃的小吃。相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的"戚家军"镇守山海关,北方粗粮较多,戍边士兵生活艰苦,因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机,制成饽椤饼,粗粮细做,改善生活。

3.扇贝饼

扇贝饼是长城饽椤饼的姊妹产品,它是以贝壳作为装饰,将小金米、鱼籽扇贝柱融为一体做出来的小吃,将其放在蒸笼中蒸熟以后形状美观,鲜香可口,很是好吃。该饼海鲜与粗粮浑然一体,具有滨海、山野双重特色。

四县三区都有自己的特产,我就不一一列举了,卢龙粉丝什么的。


曦曦嚷嚷


山海花田来回答问题?秦皇岛有啥特产?我就是秦皇岛的,

那么首先是渤海的海产品,那么皮皮虾、花蛤、螃蟹,墨斗鱼,八爪鱼,养殖扇贝,海虹等,农产品青龙栗子,


卢龙粉条、昌黎葡萄,
山海大樱桃。


山海花田


特产我的理解就是最知名的东东!看你贴了个“吃货专属”的图片。那就给你介绍几款吃的!

1.山海关大樱桃。山海关可是被国家林业局授予“中国樱桃之乡”的美誉哦!每年五六月份那可是尽享樱桃美味的好时节。

2.昌黎的葡萄。昌黎种植葡萄的历史 长达400年之久, 现存最古老的葡萄树树龄高达180多岁。被国家授予“中国酿酒葡萄之乡”。到了八九月份去葡萄沟走一走,吃葡萄赏葡萄喝葡萄酒,别有一番风味。

3.青龙豆腐干。由青龙河水与自家的黄豆磨成豆腐轧制成干,就成了青龙特色名吃青龙豆腐干。入口微咸劲道弹牙。

4.卢龙的粉丝。卢龙粉丝其传统的制作工艺已被列入了河北省非物质文化遗产目录。从清朝咸丰年间流传下来的工艺 让粉丝粗细均匀口感滑嫩。

4.地方传统小吃。

北戴河杨肠子,80年代被国家商业部命名为名牌食品。现已成为北戴河最为驰名的特产。价格小贵但可以买两个尝一尝

山海关四条包子,50年代开业的老字号品牌。口味独特肥 而不腻 ,有且只有一种馅儿猪肉大葱。

煎闷子。这个应该属于秦皇岛地道的特色小吃,晶莹剔透的小块放在平底锅上煎至微焦,浇上麻将 辣椒油醋。别有一番风味,大街小巷随处可寻 价格公道。

粉鸽子,这个也应该是秦皇岛特有的了。绿豆面制成的薄片,加上菠菜一炒。酸甜爽脆别有一番风味。好吃。







凉油粉,这个应该也是卢龙特产。毕竟产淀粉。淀粉加水不停的搅拌加热。成糊糊状。加上香菜蒜末生抽味精香油放冰箱冷藏一会。那夏天一吃,冰爽可口呀。


就先总结这么多。再想起来的话继续补充!


绿色食尚


秦皇岛地区既有稻麦林果之饶,又有畜牧渔业之富。海产品中肥美的梭子蟹,质鲜肉厚的大对虾等己驰名中外,水果中的胜利,葵花苹果,昌黎密梨,玫瑰香葡萄,南大寺水蜜桃,京东板栗,石门核桃,抚宁大米,卢龙粉条,青龙苦杏仁等农副产品都是特产,山海关石河里产海胎鱼又名香鱼,清蒸作汤那叫一个鲜,抚宁骊城腐乳,莲峰山牌杨肠子,山海关五色地芽韭菜,菠椤叶饼,椴叶馉饳,,年饽饽,,和气饼,杏仁粥,燎花和冰花,山海关荤锅,,油年糕,烤水豆腐,压饸饹,老豆腐,算特色小吃吗?


风清的季节


1.秦皇岛贝雕

秦皇岛贝雕是河北省工艺美术中的一枝新秀,不但表现出美术的特色,而且也显示出高超的浮雕艺术手法。秦皇岛人们精心选用当地海滩上的自然贝壳资源,按其不同色泽,天然纹理和形态,采用中国国画的构图章法,吸收牙雕,木雕,石雕等工艺的特点,形成自己贝雕的独特风格,……

2.北戴河鱿鱼丝

北戴河濒临渤海湾,特产以海产品为主,鱿鱼就是其中一种。北戴河处处可见烤鱿鱼的店铺和小摊点,这也可已算是北戴河的一大特色了,有现烤现吃的,也有分装成袋的。 鱿鱼,也称“柔鱼”,可供鲜食或干制。 鱿鱼的营养价值极高,蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极……

3.海苔

北戴河濒临渤海湾,特产以海产品为主。紫菜就是其中之一。大多数人都喜欢把紫菜烤熟之后吃。这样质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“味附海苔”了。 海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和……

4.清蒸海鲜

到秦皇岛去自然要大啖海鲜,当地人喜欢清蒸海鲜,不管是螃蟹、虾还是蛤,放上水,清蒸,吃的时候蘸点姜醋汁,那个鲜!吃海鲜是有季节的,螃蟹一年两季,四月底开始吃皮皮虾,当然也可以不论季,吃养殖的,在秦皇岛人眼里那就不叫海鲜了。近年来烧烤海鲜开始流行,有一种……

5.北戴河螃蟹

螃蟹:是海滨主要海产品。种类较多,尤以梭子蟹为佳,其特点是形体较大,身形扁长,为浅青色。当地又称其为“大海蟹”。春季,母蟹较肥;秋季,特别是深秋,海蟹体大肉肥,最重可达一市斤左右。海蟹的蛋白质含量高,是老少皆宜的风味佳品。其加工和食用方法多种多样,通……

6.秦皇岛干贝

“干贝”:采用深海区的野生蚌,生剥后加盐水煮,然后在背阳之处风干,装入密封容器内使之干缩成型,半年之后方可食用。干贝便于储存,是馈赠亲友的佳品。……

7.烤鱼片

北戴河濒临渤海湾,特产以海产品为主,烤鱼片就是其中之一。直接食用,是很不错的休闲食品。这里的烤鱼片和超市里所卖的产品不同之处在于它是用整条鱼烤制而成的,不是用碎片压制的,而且不含面。大多都是现烤现卖,随处可见。买上几袋带回家跟亲朋好友分享是不错的选择……

8.扇贝

扇贝:因其壳形似扇现时得名,是名贵的海产双壳贝类。它有特别肥大的闭壳肌干制现时成的,故扇贝又称干革命贝。扇贝喜栖浅海水流轻急的清水中,用足丝固定在海底岩礁或沙石上。贝壳轻薄而坚硬,上有若干条放射筋络,呈红、黄、紫、月白等鲜艳色彩,是贝雕工艺品的绝好原……

9.铁板蟹

"铁板蟹":是北戴河特有的一种小蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。其肉味鲜润,蟹黄量多,膏脂丰腴,食来沁人脾胃。一般餐馆以红烧、清炖为主。( 秦皇岛)……

10.火腿肠

火腿肠:是北戴河海滨最为驰名的特产,形状长圆,富有弹性,外表呈玫瑰红色。长约35公分,重约0.5公斤左右。其肉质鲜嫩,清香可口。1981年被评为河北省优质食品。l1982年被国家商业部命名为名牌食品。火腿肠制作已有近百年历史,在德式火腿肠的制作基础上……


风砸


身为一个吃货,问我秦皇岛特产?那就是无穷无尽的海鲜呀😊

在秦皇岛品尝海鲜,不管你是去大酒楼,还是来路边摊,味道都是绝赞!关键一点:价格可是比帝都便宜50%呀!

秦皇岛位于渤海岸边,饮食就是以海味居多。如果你是游客,建议赶个大早,去海边市场上选些新鲜的海鲜回来,再找个地儿给个加工费,然后就可以动嘴了……

来秦皇岛吃海鲜,最好的季节就是5月份,因为从这时候开始,小海鲜开始大量上市,价格也是全年最低。而到了七八九月,为了保护海洋资源,秦皇岛政府限制捕捞水产……所以!

而碰巧在一年中其他季节来秦皇岛,你也不必沮丧,当地的风味小吃,也能让你大快朵颐!


TOP1:回记绿豆糕

始创于1945年的秦皇岛山海关特产。其初创人是回民,也姓“回”。原料是用秦皇岛自产的绿豆制做,油而不腻,入口香甜,这也让回记绿豆糕驰名全国。

地址:秦皇岛市山海关天心胡同22号清真回记糕点部

TOP2:长城饽椤饼

看起来像树叶,其实也是树叶!据传是明朝戚继光所创,用的原料是在饽椤树树叶内加入淀粉、三鲜制品包裹而成,饼皮透明,入口清香爽口。

地址:秦皇岛市山海关城关南路109号鸿宴饭庄

TOP3:老二位麻酱烧饼

这是连秦皇岛老饕们都爱不释口的老字号烧饼。通常的吃法是与涮火锅搭配,或是喝羊羊肉汤时同吃,那个味,当皇帝也不过如是!


地址:秦皇岛市文化北路15号海港区老二位饭店


武汉壹周


秦皇半岛属于沿海城市,濒临渤海湾,当地特产不能不说的当然是海鲜;但内陆海海鲜种类不是特别多 常见的鱼类、贝类 、蟹类、海螺、鱿鱼、皮皮虾、对虾等等、集渤海湾所有的海鲜精华, 还有干贝、鱿鱼丝、冻海鲜等等海副产品 送亲朋好友也是比较不错的选择 、 但对于一个秦皇岛本土生长的人来说 光是海鲜并不能代表秦皇岛的全部、介绍一些大多数人外地人都不知道的 但充满童年回忆的老字号产品 这些才是代表秦皇岛独一无二的特产、 昌黎葡萄酒 、长城饽椤饼(是用饽椤叶做的饼、有一种饽椤叶独特的味道)、回记绿豆糕、炸肉、四条包子、卢龙粉丝、核桃酥等等..


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秦皇岛特产前面回答的很到位了,但还有很多老百姓餐桌的味道,现在一些小餐馆也有,比起高大上的酒店,我认为更美味。比如倭瓜炖小螃蟹,炖海杂鱼,茄子炖鱼,辣炒花蛤,酱青皮鱼等等。还有各种大馅的蒸饺: 八达鱼馅的,毛蚶子馅,油梭子白菜。。。说着都要流口水啊!此外,也有些非海鲜的老百姓家常菜: 煎焖子,烩粉格子,炸千子,蒸菜卷儿等,这些都是秦皇岛的特色。


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作为一个外地的旅游客,在秦皇岛租房子度夏,生活了近两个月了,游玩了秦皇岛大部分名

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NO1 海鲜 临海城市的标志性产物

NO2 山海关大樱桃

NO3 鲍子沟葡萄

NO4 石门核桃

NO5 桃林口野生大活鱼

NO6 卢龙红薯

NO7 昌黎葡萄酒

NO8 青龙老豆腐

NO9 卢龙红薯粉丝


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