海鮮處理乾淨，用調製好的料汁醃泡海鮮即可。最後澆上紅油，撒上炒熟的白芝麻，青紅椒圈即可。
用料
海鮮350克 （下面是撈汁用到的） 味精1克 料酒5克 壽司醬油10克 白糖可增減20克 九珍涼拌汁30克 水100克 紅油可以選用頓可香辣紅油。也可自己製作。30克 小米辣椒20克 料酒5克
撈汁小海鮮麻辣的做法
1.花甲煮熟備用
2.花甲舉例子。煮熟備用。
3.按照比例調製好料汁。加水稀釋
4.撈汁澆到花甲上。進行淹泡。
5.裝罐以後，澆上紅油，撒上芝麻。即可。
小貼士
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