陳尋秦
要想知道你這間月鋪租一萬二，月房租一千二，還請了三個工人來經營的水果店，每天需要做到多少的營業額，還是要通過數據來說話。
首先，來算一算你這間水果店的日均開支到底是多少：1，鋪租一萬二每月；2，房租一千二每月；3，三個工人，人平月工資三千，三個人就是九千；4，月鋪租一萬二店面的面積應該是在一百平左右，它的水電等費用可能就會在三千左右；這樣，你這間水果店每月的總開支就是：12000+1200+9000+3000=25200元；每日平均開支就是25200÷30=840元。
接下來，就看你能把經營的水果做到多少的毛利潤了；從你這個100平左右的水果店，每月的鋪租需要一萬二的性價比來看，店面的位置應該還是算可以的，把水果的毛利潤做到20%應該問題不大；這樣，既使你這間水果店自己不賺分文的白忙活，平均每天也要做到4200元的營業額才能夠保本運營；如果你還想在這間水果店裡賺到錢，就必須想方沒法的把每天的營業額平均做到六千元以上才能夠達到月入萬元的收入。
不過，在目前開水果店的營業額行情來看，平均每天能做到六千以上營業額的店子是很少的；所以，我認為你投資這種請員工經營的水果店，風險很大！你認為呢？
知足常樂1284922
建議，這樣的水果店還是別開來，虧定了！除非你能夠構建穩定的客流量。
1、先核算一下你的成本吧：
鋪面房租：1.2萬元/月；房租：0.12萬元/月。
工人工資：就算3000元/月，總共就是9000元/月。
電費、稅收：好點的水果店是必須有冷凍效果的，這個電費是比較厲害的，算2000元/月。
就這樣簡單的核算，你的總成本是：2.42萬元/月。
2、一般水果店的平均毛利大概是在20%左右，當然好點的（有進貨渠道的可能可以達到30%）。
3、那麼，這樣簡單的算出來你的盈虧平衡點：2.42/0.2=12.1萬元/月。
也就是說，你一個月必須達到12.1萬元的銷售額才能保持店面的盈虧平衡，每天的營業額平均就是4000元/天。
3.1、按照消費者購買水果的平均客單價，大概也就是50元左右，那麼這樣算下來，你每天得成交80單。
3.2、如果你這個店可以達到50%的成交率，那麼每天進店人數就必須達到160人/天的進店客流。
當然，這些都是理想狀態下的目標，在開店之前，建議這樣核算瞭解清楚：有沒有160人每天的進店客流，能不能達到50%的成交，能不能達到50元/單的價格？
現實狀態下，我們還得好好核算：
4、你的水果的損耗率，因為水果這個產品不是能長時間保存的，講究的是一個新鮮度；還有你的進貨渠道，這些就看你的經驗了，如果自己是第一次開這樣的水果店，真的建議你最好還是在其他的水果店幹上幾個月，摸清楚情況再說。
因為這些才是決定你掙不掙錢的關鍵，其他的都是小事。
5、如果真的要做，基於我對門店生意的理解（我不是做水果生意，只是做童裝生意），僅供參考：
5.1、水果店是屬於社群性質的店面，也就是說你的生意僅能夠覆蓋周邊2公里左右的範圍，換句話說，基本上屬於做熟人生意。
5.2、那麼，既然是熟人生意（這個熟人，不是說一定要認識，只是可能就是一個小區的居民），那麼，建議你還是採取社群營銷的方式。
5.3、這個方式是我給我一個朋友給出的，我朋友是開社區的便利店，面積大概150平米，裡面專門有一個區域是水果區域，我給他的建議就是這樣的社群模式。
第一步：先鎖客：所謂的鎖客就是讓客戶充值，不一定幾百上千的充，你可以是幾十元的充，反正就是一定要讓客戶充值成為會員（因為只有這樣，才能讓客戶覺得你欠他的錢，那麼下次就一定會再來）。
第二步：建微信群：把客戶拉到一個群裡面（客戶為什麼會願意進群，這就是需要我們的策略的），你可以說天天晚上有紅包，天天有特價。
第三步：粘連客戶，進行轉介紹：在一開始，天天在群裡面發幾個紅包玩玩，然後每天到一定時間段，就推出當天的特價產品（有些水果隔天就不新鮮了），這樣的話可以快速的消化我們的一些庫存水果，降低損耗率。
第四步：連帶銷售，別人在微信中和我們下單購買產品，你也可以送貨上門，順帶著連帶其他的水果一起銷售，你可以設置捆綁式的銷售，做成果籃、果盤、水果禮包也行，無非就是整個的算下來要比單個買更便宜。
生意，關鍵還是看我們自己怎麼做法，天下沒有難做的生意，只有難以突破的生意思維。
現在的生意，千萬不要再用20年前的生意經驗來操作今天的生意！
華哥說門店生意
簡單來算一下就可以知道了。
商鋪的租金是12,000，自己的房租是1200，而三個工人每個工人的工資按3000算，那就是9000，所以這幾個項目的總和那就是22,000。當然你每個月還有一些水電的開銷，水電費我們算2000，那總共就是24,000。你的進貨成本也得算進來，我們姑且先按6000計算，那加起來總共就是3萬了。當然賣水果最大的風險就是有些水果會爛掉，那麼這一部分損失我們就按1000來計算。使所有的費用加起來總共是31,000。
一個月31,000的基本成本，那拆解到每一天就是將近1000塊錢，所以每天你要賺1000塊錢才能保本賺1500，基本上能盈利500塊錢。
難點在哪兒？
算術很簡單，大家都會算，但是現實會像計算的那麼簡單嗎？恐怕不是吧。
是開水果店最難的就是你的營銷，你怎麼想辦法讓你的客戶想買水果就來你的店，而不是去隔壁或對面的店。
所以這就涉及到了怎麼做好你這個水果店的口碑。
如何做口碑
能做好口碑無非幾種方式：
第1種方式是通過價格來營銷。也就是說你賣的水果比周圍商鋪的水果價格都低，質量還好，那麼這樣大家會優先到你這裡來購買水果。只是你需要承擔的風險就是有人模仿你的模式，比你價格定的更低，品質跟你一樣那麼這樣你就會吃虧了，所以這並不是一個好方法。
第2種方式是通過特定的營銷方式來吸引顧客。
比如購買了你的水果，或者將你的水果店拍照發到朋友圈分享那麼購買水果可以享受幾折優惠？等等，這樣只要顧客覺得有利可圖，他們一定會多多的拿客戶過來，這樣也促進了你的銷售。
三種方式就是通過網絡自媒體來增加客戶的粘度。
如你建立一個微信群，只要有人來，你就讓他掃碼進群，定期每天在群裡分享哪些水果新鮮到店如果需要可以先微信轉賬，隨後自取，或者有能力可以做到微信下單，然後送貨上門，這樣客戶粘度就會非常大。你的生意就會越來越好。
我是老王，歡迎大家關注，老王偵查記，給大家分享不一樣的觀點，不知道大家對於開水果店，如何帶來更多的客源有沒有更好的創意呢，歡迎在評論區留言分享。
老王偵查記
首先計算下每個月你需要的固定開銷:鋪租12000、房租1200、三個人工的工資按9000算、水電費按3000算，一個月固定費用是25200元。
然後我們在來看看水果的利潤，一般水果的利潤在30-40%，去掉損耗也基本上會在10-20%，如果有冷庫的話損耗會小很多。
如果利潤按20%算的話，每個月需要做到126000的業績，平均一天4200的營業額才能平本。
還款路上的棋子
鋪租這麼高的租金，還有三個店員，開支不小。我覺得現在的實體店生意，這樣的壓力不要搞。純粹是給房東打工，給員工打工。
受網絡的衝擊，實體店的客流，每年在減少。做倉儲社區配送式的行業正在發芽，很多人開始搞這個新銷售模式。實體店的買賣，真的是一日不如一日。
現在來說，多少有點生意，因為很多家裡買菜買水果什麼的還是上一輩人比較多，她們接受網絡類的比較不接受。有部分接受能力強的就已經在網絡上買了。
你可以到街上逛逛，7成的店鋪生意都是夫妻檔，沒請人的。沒請人的店鋪，其實是不賺錢的，賺自己份工資而已。外面的店鋪，五金行業、窗簾店、便利店、文具店、燈飾店、小快餐店等，都是自己乾的為主。當然了，你那裡什麼行情我就不清楚了。我是根據深圳龍崗這邊的行情給的建議。
水哥有品
別想了，你幹不了！
先算開銷在算利潤，你打算讓家裡負債你就幹
水果店是最不能做的幾個生意之一
新手開水果店等於自殺送人頭
水果貨損率極高
遇到高齡社區你會瘋掉的，不買過來看看，捏一捏，讓它們壞的更快一點，等你不得不降價時再過來買，連買帶拿你不答應就能撒潑罵大街
辦公知識局
正常銷售的話還是不能滿足要求的，現在不管哪個行業，哪個工作崗位基本都是飽和狀態，第一，做買賣一定要用平和的心態去做，把每天的銷售額，用在第二天來思考，為什麼，按照每天銷售額1000塊錢算是本錢，因為水果損耗太大，顧的人員在不經心這買賣就無法做下去，一定要讓工作人員以自己當老闆的心態去面對顧客，比如營業額上來了，可以一個月，或者兩個月給員工點小福利，這樣才能保證你的店面銷售額上來，你的問題我覺得不妥，因為不管一天賣多少錢，你都不滿意，因為錢太難掙了，這是人的心裡作用，精打細算做買賣，我個人認為不適合做任何買賣
風裡雨裡夢裡等你
水果店要開在菜市場交通要道，精品賣高價，次品也能低價處理，才能賺到錢！現在的水果貴，每天要有六千以上營業額才能免強維持開支。高檔水果利潤大，當地經濟發達，生活習慣高消費，隨便一賣就兩，三百元，還是能賺到錢的。
用戶88814156635
現在水果店，真不幹，我有朋友以前做的很好，現在幹不動了，損耗大，網絡衝擊也很大。還是烤紅薯實在
尤溪縣瓦缸無皮烤地瓜
我的經驗，最好別開
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