3月4日，春雨绵绵，在清流县赖坊镇南山村茶博园，2千亩茶树清翠欲滴，龙井茶吐露嫩芽进入盛产期，近200名当地村民正在茶园“抢收”，采摘初春的第一茬新叶。
“原本打算元宵过后就开始采茶制茶，由于公司管理层和主要的制茶师傅都是外地的，受疫情影响无法第一时间到位，制茶车间无法正常开工，错过半个月的龙井茶采茶制茶黄金期。”福建悠然国农业旅游有限公司股东黄锦清说。
为尽快复工生产，悠然国公司启动疫情预案，要求清流籍以外的管理人员及制茶师傅赶在2月17日前回赖坊茶叶基地，早回厂、早隔离、早复工。
面对疫情，茶企、茶农争分夺秒不负农时。3月1日，悠然国第一批回清流的外地员工解除隔离，制茶车间正式复工生产。
时间就是金钱，为抢抓生产龙井的最佳时间，黄锦清把制茶车间的50台茶炒制机器全部启用，全天候满负荷运转，直到清明节春茶采摘期结束。
“疫情防控期间，刚复工就恢复正常生产，甚至超负荷的生产状态，离不开当地政府的全力支持。”黄锦清说，政府不仅帮我们协调解决了口罩、消毒水、体温枪等防疫物质短缺问题，还发动周边村民帮忙上山采茶。现在每天至少150人在茶园采茶，能产茶青500多公斤，干茶100多公斤。
同时，为提高春茶的利用率，黄锦清还把错过最佳采摘期的龙井制作成红茶进行售卖，增加茶叶基地的效益。
“目前，龙井茶行情较好，相信通过大家的共同努力，我们能把失去的时间和茶叶产量抢抓回来，保障今年的收入。” 黄锦清说。（巫建辉）
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