用户2012789805168
不过楼主没有明确给出数据，包括具体是什么地方、什么猪肉的价格“奇高”，这里不好做判断。如果指的是去超市采购时的实际感受，那确实，现在买点儿肉的价格肯定是高于去年同期的的感觉的，这从官方数据也是一样，国家统计局数据：
一季度，食品价格上涨20.3%，涨幅比去年同期扩大18.1个百分点，。。。食品中，猪肉价格上涨122.5%，影响CPI上涨约2.91个百分点，占CPI总涨幅的六成左右。前两个月，由于生猪产能不足，加上疫情防控期间供给趋紧，短期消费需求增加，猪肉价格持续上涨。注意，这里都是同比数据，也就是比去年同期，上涨的幅度依然很大。
再看近期的流通环节的价格数据，小正爬了一下全国白条猪（就是杀完去了下水的整猪）价格走势（数据来源：商务部商务预报网站）：
可以看到，批发环节的猪肉价格从去年下半年开始就一直在高位，所以零售端的价格肯定也低不了。但是也可以看到，今年以来价格曲线已经在缓慢回落了。这大半年来猪肉价格上涨除了去年闹猪瘟和部分地区限制养殖导致的因素外，饲料价格也有一定的影响。前两个因素的影响今年基本已经平缓了，今年比较担心的是饲料价格（豆粕，进口的比较多）会受全球疫情影响出现紧缺而上涨，从而会再向下传到到生猪养殖环节再到流通环节。
如果单纯从零售端的感官来看，价格仍在高位是正常的，个别地区的个别品种（比如一定要看土猪肉什么的）价格还是比较高，但只要不持续上涨就属于正常水平。
还是全局眼光看行情比较合理。
政阳财说
大家好:我是yi切随缘很高兴能回答你的问题。
这个问题是由几个客观因素影响的？
1、由于去年非洲猪瘟疫情影响，导致生猪存栏减少，供不应求，从而引起猪肉涨价。
2、要看你说的这个地方，本地有没有养殖场，如果没有，要从外地运输过来，那么加上运输费就会导致生猪价格比其实地方贵。
3、看市场的租金来定，市场租金贵，卖猪肉的商户肯定要将猪肉比相对市场租金平的市场卖得贵，只有这样他才能保证到自己有利润。
4、看市场猪肉销量来定，毕竟市场猪肉商户要交租金，要生活，假如一个摊位一天只能卖半条猪，那么这个市场的猪肉肯定要贵，假设目前28元一斤猪肉卖完一条猪利润有300元，那么卖半条猪的商户就不能跟着卖28元一斤猪肉，他要想有300元的利润就要卖到30元一斤以上。
归根到底，就是这四个客观因素导致某些地方猪肉价格奇高。
yi切随缘
证监会副主席方星海11月30日第15届中国（深圳）国际期货大会上说：“争取实现生猪期货早日上市。”
他表示，生猪期货是在我国特定的生产情况和消费习惯下特别需要的一个期货品种，我们将抓紧工作，进一步凝聚共识，尽快填补这一空白。
生猪期货如果推出，对于稳定生猪养殖和猪肉价格具有积极意义。我国是生猪生产第一大国，生猪产量占全球生猪总产量的一半以上。长期以来，我国生猪产业深受“猪周期”困扰，价格波动如坐“过山车”，这让不少生猪养殖户叫苦不迭。尤其是近段时间，受多因素影响，我国生猪市场出现了较大波动，各方对于生猪期货的讨论再度增多。
事实上，生猪期货已经酝酿了10年。10年前，中共中央和国务院《关于2009年促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见》首次提到的采取期货交易等措施稳定发展养猪产业的精神，选择适当时机尽快推出生猪期货交易。
目前来看，推出生猪期货的准备工作正在加快。2018年2月，证监会正式批复大商所生猪期货立项申请。这次在深圳举行的第15届中国（深圳）国际期货大会，大商所理事长李正强也表示将争取实现生猪期货早日上市。
从1990年郑州粮食批发市场成立算起，中国期货市场已经走过29个年头。今年期货市场迎来了大发展，方星海在国际期货大会上表示，2019年品种上市步伐加快，前11个月上市了包括红枣、20号胶、尿素、粳米期货在内的6个商品期货和天胶、棉花、玉米3个商品期权，12月还将有纯碱期货以及PTA、甲醇、铁矿石、黄金期权等5个品种上市，2019年期货新品种上市数量将达14个，为我国期货市场历年之最。同时沪深300股指期权也将很快推出，预计到今年12月底，中国期货市场上市品种数量将达到75个，初步形成了商品金融、期货期权、场内场外、境内境外协同发展的局面。
方星海表示，办期货市场的目的是为实体经济服务，不是自娱自乐。2019年上半年，期货市场套期保值效率、法人客户持仓占比同比分别增长4.73和2.53个百分点，原油、沥青、燃料油产业链集聚效应显现。期货市场运行质量的提高，极大促进了实体经济和广大产业客户对期货市场功能的认可。
在这种背景下，从现实需求来看，预计生猪期货的推出不会太远了。
