大叔阿君
藏族主要在我国分布在西藏自治区、青海省和四川省西部，云南迪庆、甘肃甘南等地，是我国少数民族之一，藏族饮食口味比较清淡、平和，主要的美食有青稞酒，藏式面条，白肠，糌粑，藏族酥酪糕，酥油茶、甜茶、牛羊肉、风干牦牛肉、茶叶，奶茶、蕨麻米饭、灌汤包子、大烩菜、藏族酸奶等奶制品。
风干牦牛肉
酥油茶
糌粑![]()
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青稞酒![]()
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藏族酸奶
喵总Miao
藏民在平均海拔3000米以上生活，气候寒冷，空气稀薄；由于特殊的地理位置，严酷的气候条件，以及生产生活方式，决定了藏民独特的饮食习惯。
我之前到过香格里拉和西藏，那里聚集着许多藏族人。个人觉得最具特色也最普遍的饮食有以下几种：
1、青稞：也是藏民们的主食之一，营养丰富，有的营养素还高于其他谷类食物。还可以可以做成糌粑、青稞酒等。
糌粑是藏族人民的传统食品，也日常作为藏餐招待客人的重要食品。
青稞酒是用青稞发酵后酿成的酒，在西藏男女老少大多喝此酒。
2、肉类：牛、羊肉为主，热量高，有利于抵御寒冷、增强体质。
3、酥油茶：酥油茶待客是一种古老的传统。具有抵御寒冷，防感冒和高原反应，到了西藏一定要去尝尝。
4、鲜牛奶、酸奶、奶渣，味道都不错！
叶子旅行日记
藏族美食当然让本楼主吃货来说吧，第一拒绝复制粘贴，第二本楼主身在青藏三十余年讲讲我们青海藏族美食，～第一酥油奶茶，第二酸奶，第三风干肉，第四开锅肉，第五酥油米饭，第六糌粑，第七阿卡包子，第八粉汤饺子，第九血肠，美食还很多，楼主一时他么想不起来了，大家留言补充一下
大秀哥BigShow
糌粑
糌粑带起来很方便，吃的时候碗里倒少许糌粑，加酥油茶调和后食用，深受藏族同胞喜爱。
青稞酒
青稞一般在高原上常见，青稞酒是藏族同胞欢度节日和招待客人的佳品。每个地方都有自己的习俗，藏族的敬酒习俗大家有空可以去试一下
血肠
藏族食谱中的上等食物-血肠，每当有贵客临门的时候，能以血肠待客，那是主人的骄傲。血肠是怎么制作的呢？由肠衣、血汁、香料及牦牛肉制作而成，跟辣肠的制作差不多，但是它非常营养，美味可口，吃一口就知道人间美味了.
酸菜面块
大红最推荐的是酸菜面块，它是一种特色很浓的藏族传统晚餐。非常好吃！
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