我们经常会说“病从口入”，每天吃的食物对于身体健康的确有重要影响。对身体有益的食物能够给身体带来正面能量，对身体有害的食物则会减短寿命。在全世界范围内，日本人的平均寿命相对要更长一些，这其中是有一定原因的。研究人员通过大量研究发现，日本人长寿与他们的饮食有关。
我们都知道，日本是一个岛国，他们日常的饮食，是以面条、鱼、米饭、纳豆、海藻、腌制食物等为主，红肉和糖类食物并不多见。整体而言，他们的饮食比较清淡，粗纤维比较丰富，不仅可以保持健康的体重，还能够预防肥胖导致的各种疾病，比如高血压、高血脂、糖尿病等。
下面，我们来看看日本人长寿的3个饮食秘诀。
秘诀1：爱吃鱼
作为岛国，日本人的餐桌上经常会出现深海鱼（比如三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼、鲱鱼、鲭鱼等）。这种类型的鱼中富含Omega-3脂肪酸，这种物质对身体十分有益。Omega-3脂肪酸不仅可以降低体内坏胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇）的水平，还能够增加血管弹性，降低患心血管疾病的风险。
秘诀2：爱吃豆
豆类食品也是日本人餐桌上的“常客”。豆类中富含植物蛋白，可以为身体补充蛋白质。并且豆类中的纤维含量比较高，能够减少脂肪在体内的沉积，降低血管堵塞的风险。
秘诀3：爱喝绿茶
另外，研究还发现，日本人喜欢喝绿茶。绿茶中含有的多酚类物质，具有抗氧化性。可以帮助清除自由基，减少其对身体的伤害。
以上这些饮食习惯，都对身体健康有益，这就是日本人能够长寿的3个小秘诀。当然，除了饮食之外，研究人员还强调运动的重要性。经常运动的人，患心脏病、糖尿病以及中风的风险会明显的降低。需要注意的是，运动的时候，运动量不是越大越好，而是以不喘为宜。每周的运动时间，要保持至少两个半小时。
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