一乘建築丨深圳,峰茶PEAK TEA

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機遇與想象

項目位於深圳市寶安區海雅繽紛城,巨大的商業體量和抽屜式的零售邊界,形成了一種相對單一的寄生、對比關係,與甲方的第一次接觸就聆聽到:“希望突破以往復制店的模式,做一間實驗性的飲品空間”,我們被這一段英雄主義式的開場白深深吸引,回到現實的語境中,場地的室內面積約90平方米,室外約100平方米,戶外場地的實施有著極大難度。不過正是這些難度,促進了整個故事的發生,激發了最終的想象,讓我們將目光鎖定在內與外的整體梳理,而非單一的空間設計。

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改造前內外關係

偶遇自然主義式浪漫

我們希望實現一個內外可以互望偶遇的景觀式空間,“內”作為店鋪功能的支撐點,“外”作為城市的公共舞臺兼備景觀性和部分展覽功能。在這樣一個快節奏的城市,思索如何找到“輕和慢”的感覺。

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設計策略

將限制條件轉為積極的理解

施工前的舊場地,整齊劃一的擺放著花池與旗幟,將人車分流。但公共空間,顯然並未給分流後的人帶來多少停留的意願,這是日常的中國式街道斷面,安全但缺乏生機。方案一波三折,從甲方通過的舞臺版方案,到因消防原因調整的城市傢俱方案,在規範和使用、造價與工期的諸多因素下,我們希望始終保持這種探索和思考。

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改造前的街道

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舞臺版本方案

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改造後的街道與立面

展示使用者的空間體驗

我們希望這組傢俱設計,可以充當體驗美食、舉辦畫展、城市叢林這幾種功能的背景。裝置由常見的方通構建而成,尺度的高地、大小變化,則是為了讓人感受到自己與空間關係的微妙變化。疊加的線條形成一幅幅框景,我們希望把使用者,理解為這一道風景的主角,展示出使用者空間體驗的畫面感。

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城市傢俱軸側概念圖

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傢俱類型研究

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具備複合功能的城市傢俱

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裝置和植物

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夜幕降臨

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透過裝置看城市

看與被看作為一種立面的手段

引發立面設計思考的關鍵,來自於愛德華·霍普的名作《夜鷹》,這幅城市現實主義風格的布面油彩,描述了一個通宵用餐的場景,三位顧客各自陷入自己的沉思當中,相互之間是緊鄰的但卻是遙遠的,這當中對於人物的刻畫是精準而傳神的。因為產生了對於人的思考,我們於是希望這樣一個店鋪,把人的疏離感重新拉回到合適的尺度上,大玻璃這種潔淨透亮的手法象徵著技術的革命,反之我們希望這個立面碎片化,在進入這個“玄關立面”的過程,完成一次看與被看的體驗。

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《夜鷹》 Edward Hopper

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立面呈現出立體透視的效果

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光線緩緩的穿透立面

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立面

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牆身大樣

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立面

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立面語言創造了新的室內外關係

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櫥窗

立面向內延伸的簡潔感

室內是由立面經過簡化和提純向內而生的一個過程,所產生的細部,除了功能作用本身的需求,主要是希望人感覺舒服。白色為主的將空間的結構關係交代清楚,木飾面點綴在必要的衍生品和座椅空間除,灰度則恰當的點綴在服務功能的前臺和座椅空間上。

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室內

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戶外場景

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改造後平面

項目信息——

項目名稱:峰茶PEAK TEA

項目地點:深圳市寶安區海雅繽紛城

設計團隊:一乘建築

主持建築師:張博、王晶晶

團隊:安炳祥、曾鳴、蔡梓瑩

施工圖:李南芳

施工:李玉林

燈光:譜迪燈光

規模:室內:90平方米、室外:100平方米

設計週期:2017年8月至2017年10月

施工週期:2017年11至2018年1月

攝影師:張超


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