只需簡單幾步,在家就能做出小寶寶愛吃的小甜點

寶媽們還在為每天給小寶寶做什麼好吃的發愁嗎?犟犟今天就給各位寶媽們帶來一款超好做還好吃的寶寶輔食,不僅寶寶喜歡吃,自己嘗過也一定會相見恨晚的~還等什麼趕緊記筆記吧!!

只需簡單幾步,在家就能做出小寶寶愛吃的小甜點

配方:

雞蛋三個,玉米油20克,糖18克,低筋麵粉150~200克,酸奶50克

只需簡單幾步,在家就能做出小寶寶愛吃的小甜點

① 首先將雞蛋的蛋清和蛋黃分離

② 將玉米油與酸奶充分拌勻至圖片1 狀

③ 將分離好的蛋黃與上一步混合,然後將麵粉過篩至蛋黃糊中用刮刀拌勻就是最終的蛋黃糊了

④ 打發蛋清(分三次加入白砂糖),蛋清打發至溼性發泡或是乾性發泡都是可以的,只是口感不同,溼性做出來口感更細膩些,乾性就蓬鬆一些

⑤ 取三分之一打發好的蛋清拌入蛋黃糊中上下翻動,然後慢慢混合所有的蛋清與蛋黃,為什麼要分幾次是為了要蛋白和蛋黃充分混合均勻,還要注意蛋白不要消泡

烤箱上下管130度烤半小時(每款烤箱溫度都不一定,判斷蛋糕熟沒熟最簡單的方法就是拿根牙籤撮進去拔出來,看看上面如果是乾的蛋糕沫就是可以吃了)

只需簡單幾步,在家就能做出小寶寶愛吃的小甜點

最後這樣一款簡單美味的酸奶蛋糕就出爐了,過程是不是So easy呢?酸酸甜甜的味道,軟綿軟綿的口感,吃過它的你一定會忘不了的!!!


犟犟溫馨小提示:

這個方子做出來只有微微一點甜味,小寶寶可以放心的吃呦~~

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