農民種植“長壽菜”，城裡人視為“稀罕物”，3畝地收入18000元！
提起馬蜂菜，相信從農村長大的小夥伴們都不會陌生。每到春季和夏季在農村溝塘路邊、草叢中隨處可以看到野生馬蜂菜的身影。村裡的楊大叔看到馬蜂菜的商機，他開始種植人工馬蜂菜取得較為可觀的經濟效益。楊大叔介紹，馬蜂菜畝產量在2000斤以上，他種植3畝馬蜂菜總收入達到18000元，讓他喜上眉梢。
楊大叔介紹，馬蜂菜是一年生草本植物，又稱馬齒莧、五行草、長命草，各地對它的稱呼有所不同。在物質匱乏的年代，它成為農民最喜歡吃的農家菜，馬蜂菜含有蛋白質、維生素等多種維生素，具有消腫抗菌、清熱解毒等作用，用它可以清蒸涼拌食用，還能清炒、煲湯成為人們餐桌上一道美味佳餚，當地農民們把馬蜂菜稱作“長壽菜”，深受人們的喜愛。
記得小時候，每到春季來臨，村民們經常到處採挖馬蜂菜，經過用清水沖洗之後，用馬蜂菜與麵粉柔和一起，做成窩窩頭吃起來特別香味濃郁，現在回想起來，讓人記憶猶新！現如今，隨著人們物質生活水平的提高，一些農民開始嘗試把馬蜂菜運送到城裡銷售，每斤售價在3元以上特別暢銷，被城裡人視為“稀罕物”。
“馬蜂菜不怕乾旱，不怕水淹，生命力十分頑強。種植馬蜂菜只需要除草就行，管理十分方便。”楊大叔透露，馬蜂菜是一種野菜，又是一種野草。如果農民朋友在莊稼地裡發現馬蜂菜，會嚴重影響農作物的生長，他們就會毫不猶豫地把它作為雜草拔掉，防止馬蜂菜的蔓延生長。
“我每天下午採摘馬蜂菜100多斤，第二天到城裡銷售，三四個小時就能賣完。”楊大叔說，城裡人十分喜歡購買馬蜂菜，前來購買馬蜂菜的回頭客特別多，一些大飯店的老闆提前預約訂購他家馬蜂菜，解決了銷路問題。各位朋友，你吃過馬蜂菜嗎？好吃嗎？歡迎互動交流，更多精彩三農故事與你一起分享！
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