03.04 等疫情過後,陪我吃遍福鼎好嗎?


上山下海 | 等疫情過後,陪我吃遍福鼎好嗎?


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熊YOYO

新華社簽約攝影師、視覺中國CFP簽約攝影師、福建畫報社簽約攝影師、蜂鳥旅行版版主、中國國家地理2016年3月封面攝影師。

一直聽說寧德福鼎是隱藏的美食之城,終於下定決心要去嘗一嘗~

此行入住福鼎國際大酒店 ,環境安靜,白天晚上從窗戶看出去視角都很贊,總體感覺不錯,應該是住福鼎的首選吧

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第一日

美食地圖吃個遍


福鼎覓食必備的美食地圖

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據說 福鼎最出名的兩個小吃,一個是福鼎肉片,還有個就是黑雞翅。

這個令人難忘的蜜汁雞翅店面開在龍山橋過橋建設銀行的對面——褚記, 真的超級好吃,微甜,有嚼勁,非常入味,所有朋友都愛!4.5元一隻。

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福鼎城市不大,美食小吃卻豐富得讓人咂舌,小吃多以本地特產為原料,以傳統手工製作。

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大街小巷佈滿小吃攤和小吃店,吃上一週都不會重,從大酒樓、夜排檔到流動點,最不需要擔心的就是吃,這座美食不夜城,你可以盡情地從天黑吃到天亮。

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來到福鼎,關於美食,繞不開的一定是肉片,肉片湯酸酸辣辣,肉片爽口彈牙,吃過肉片都忘不了那種Q彈嫩滑。


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東源大酒店的水煎包絕對不能錯過,上過央視美食節目,倒扣著裝盤,薄薄一層皮,形狀像金黃的菊花,皮薄餡大,湯汁濃郁。


第二日

出海體驗現撈海鮮


地點:小白鷺海淀度假村

度假村位於浩瀚的東海之濱,國家級風景名勝區太姥山麓,是一個以“漁文化民俗遊”及“海濱沙灘休閒度假”為主題的海濱休閒度假區。

傳說中的面朝大海,春暖花開,這兒不用春天,一年四季花盛開。

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小白鷺海淀度假村可租船出海現撈海鮮, 福鼎本就以海鮮“鮮活味美、品種繁多、天然健康”而聞名,漁村至少能坐十幾個人,海鮮野生現撈,味道不能更贊。

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親眼目睹了平時在菜市場很難看到的海鮮,被捕上船,一條條,一隻只活蹦亂跳,形態各異。上岸後把這些海鮮交給飯店燒成了一道道美味的佳餚,一個字:鮮!

萌到深處不捨得吃,放回大海。

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蝦兵蟹將一網打盡

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海風在我耳邊傾訴著老船長的夢想。。

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這片海灘很平緩,想玩沙灘的人可以帶著小寶寶帶著游泳圈,有好些海上項目可參加,玩水堆沙子都是小朋友們的最愛!

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只有吃能有效治療暈船,把打撈的戰果統統吃掉。


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酒足飯飽驅車我前往太姥山

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太姥山位於福鼎市秦嶼鎮,雄峙於東海之濱,山海相依、傲岸秀拔,以 “山海大觀”稱奇。

石階穿行於奇石翠林間,彷彿走入一個大自然雕塑博物館。太姥之趣在於洞,100多個的岩石洞,曲徑通幽,絕處逢生,令人稱奇。

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一線天是太姥山上著名勝景之一,一塊巨石,威嚴聳立,當中裂開一條像得斧劈開的狹窄石縫。考驗身材的時候到了,能過就可以盡情大吃不需要減肥。

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友情提示

想來太姥山玩兒的朋友要做如下準備:

厚衣服:上山夜間較冷,如果住山上建議帶件外套

乾糧:登山消耗體力,適當帶點乾糧,上山也有賣東西的地方,由於全部由人力挑上山,所以價格較貴

保溫杯:冬天出行可帶保溫杯,礦泉水最便宜的5元一瓶
手電筒:鑽洞看日出必備

好走防滑的鞋:太姥山多險峰山洞,若想登頂鞋子必須好走


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海鮮一條街, 也就是石湖橋大排檔一條街, 這是一條容易引人“飯醉”的街。

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整條街上都是喧鬧的人群,啤酒就美味,三五知己,又一宵。


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本地人最喜歡的就是掛霜芋,簡單油炸然後撒一層糖霜。

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龜足因形似筆架因又俗稱筆架、佛手,我覺得也挺像龍抓 。因為它總是強力附著在大浪拍得到的礁岩縫隙裡,挖下來很費勁,而且要冒著生命危險!所以又天然又新鮮~

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生拌蟹,將活蟹宰殺清洗之後馬上開始醃製,加了許多蒜蓉、剁椒去腥,口味上可能辣的有些兇猛,但是隻要你敢吃,這菜絕對不會讓你失望。

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醉蝦,酒味適中,小蝦新鮮,當然你要腸胃好,就可以放開了好好吃。福鼎的蝦蟹供應豐富,石湖海鮮排檔,東源大酒店都有這道菜。


第三日

嵛山島

經過兩天的大吃大喝,感覺人生圓滿,沒有什麼大追求,隨著大部隊乘著大巴迷迷糊糊來到碼頭換乘班船,一路搖晃抵達小島。

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據說來大嵛山島需要一些運氣,這兒時常會遇上大霧,看這情形真想高歌“好運來~”

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首見天湖,展現在我們眼前的是一幅從沒有見過的自然山水長卷,一邊是一望無際的大海以及其中的飄渺的島嶼,一邊是是小鳥依人一般躺在山谷中的天湖。

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清亮的水面將周圍的山谷與天空中的雲朵全部收羅其中,一時無語,只有感喟。

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上帝遺落的調色板也好,蒼天丟失的翡翠也罷,真是讓人如痴如醉地沉迷它。

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如果有機會,我願意一次次地來到這裡,收藏每個季節每個不同天氣下的美麗景色。


【小貼士】

1、大嵛山島島上風特別大(基本每個季節都差不多),所以一定要穿好防風的外套

2、下雨時大嵛山島都比較難避雨,建議攜帶雨衣和雨傘共用,來防止淋溼

3、大嵛山島滿坡草甸,但泥土路比較滑,建議沿路而行


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