03.07 騾子肉是不能吃嗎?

生產隊時,有隻黑中帶紅的草驢生了一隻紅色的騾子,長得很好。隔了一年,草驢又懷孕了,可過了預產期,它還沒生,飼養員從公社獸醫站請來了醫生,中午生產隊給獸醫烙的白餅,管的飯。獸醫臨走說:我給它打一針吧。獸醫打們什麼藥不知道,半下晌,驢產下一隻死騾子,人們雖然心疼抱怨,但也沒辦法了。最後,隊長叫社員把小死騾子剝了,煮了兩鍋,讓社員們都吃光了。當時沒有誰說騾子肉不能吃或酸臭難吃。

不久分田單幹了,有一家種山芋,叫了幾個人幫忙。幫忙的人們出村不遠,碰到一個鄰村牽騾子的人,說是騾子中了草結了,去獸醫站給牲口看病。人們說著話,那騾子突然倒地死了。騾子主人無奈,只得回家叫人處理騾子。

幫忙種山芋的人裡有個四十多歲的光棍無賴,見騾子主人走後,對大夥說:家裡忘了點事,得回去一趟。他到家拿了一把殺豬刀,在騾子屁股上割下很大一塊肉。後來聽說,那些晚上,有好幾個小青年在他家吃了騾子肉。

“驢肉香,馬肉臭,打死不吃騾子”。在我們家鄉沒有這種說法。座標青縣。


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