创意美少女战士
疫情期间勤洗手，带好口罩，做好防护，饮食也要注意，可以摄取高蛋白食物，增加免疫力，多吃蔬菜和水果，另外多喝水。
状元美食分享
1.疫情防控期间，单位食堂环境如何防范？
（1）保持环境清洁。学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集体用餐单位食堂内的公共接触物品（如水龙头、门把手，台面等）要及时清洗和消毒。可用浓度为500mg/L的含氯消毒剂弄湿抹布后擦拭，这种消毒方式也适应于居家环境物体表面的消毒。
（2）保持食堂内空气流通，经常开窗通风换气。
（3）保持食物加工操作间清洁干燥，及时清理厨余垃圾。
2.疫情期间单位食堂工作人员如何防范？
（1）加强对食堂工作人员的健康监测，若出现新型冠状病毒感染的肺炎可疑症状（发热、咳嗽、咽痛、胸闷、呼吸困难等呼吸道症状以及乏力、恶心呕吐、腹泻、头痛、结膜炎、轻度四肢或腰背部肌肉酸痛等）要及时隔离就医，不要带病上班。
（2）勤洗手。最好使用洗手液（肥皂）用流动水充分洗手，工作期间也可使用免洗消毒液消毒手。
（3）工作人员工作期间做好个人防护。除穿戴必要的工作服（帽）外，要带好防护口罩。
3.单位食堂（家庭）食材采购和储存应注意什么？
（1）要到正规的菜市场、超市等采购食材并做好个人防护。不购买、不食用野生动物等“野味”，不自行宰杀活畜禽，不烹饪来源不明的畜禽肉及其制品。
（2）不囤积食物。易腐烂的果蔬应现吃现买。为了减少外出，可适量储备耐储存的冷冻肉类制品、根茎类蔬菜等。
（3）按照各种食材适宜的保存条件贮存，不吃超过保质期的食物。
（4）食材选择注意荤素搭配、粗细搭配，蛋奶兼并，多吃新鲜水果蔬菜，均衡营养有助于提升免疫力和抵抗力，减少基础疾病。
4.食材加工烹饪过程中应注意什么？
（1）肉蛋禽和水产品等食物需彻底煮熟，剩菜剩饭再次食用前要彻底加热，疫情期间尽量不制作凉拌菜。
（2）做好的食物尽快食用，若不能及时食用，熟食在室温下存放时间不超过2小时，并保持其中心温度维持在70摄氏度。
（3）加工过程中应使用两套刀具、砧板、盛放容器等生熟分开，避免交叉污染。
（4）勤洗手。烹饪前、烹饪过程中接触不洁物品及便后、烹饪完后等均要用流动水、洗手液（肥皂）充分洗手。
5.餐饮具如何消毒？
餐具消毒最有效、最安全的方法是热力消毒，首选将餐具洗净后，置于沸水中煮沸15-30分钟消毒；或将餐具清洗干净后于热蒸汽发生器中蒸15-30分钟；也可用适宜于餐具消毒的化学消毒剂按产品说明书进行。
6.疫情期间去单位食堂如何安全就餐？
（1）在疫情期间，建议不集中到单位食堂内就餐。若必须就餐，可采取轮流或者分散方式就餐。为了减少在集中场所的驻留时间，鼓励打包带回到各自办公地点（或住地）单独就餐。
（2）如果去食堂就餐，要确保自身健康，没有出现新型冠状病毒感染的肺炎可疑症状，并正确佩戴好口罩，就餐前再摘下。
（3）食堂内就餐时，人与人之间要保持一定距离，避免飞沫传播。
（4）就餐前要洗手！洗手！洗手！
（5）就餐时，少交流，专心吃饭。
（6）错时就餐。
7.去食堂吃饭需要测量体温吗？
如果是单位内部食堂，且就餐人员在进入工作区前已经进行了健康体温监测，去食堂吃饭就不需要测量体温。如果食堂对外营业，根据新型冠状病毒的传播特点，为避免聚集性传播，保证全部就餐人员的健康，外来就餐者进入餐厅前则需要测量体温。
8.新型冠状病毒感染的肺炎流行时，我们怎么吃才好？
合理膳食，可以根据个人特点，饮食要荤素搭配，谷豆混吃，蛋奶兼并，果蔬充足，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品，少吃高盐和油炸食品。足量饮水，促进机体的新陈代谢，增强机体的免疫力和抵抗力，减少基础疾病。
幸福来咯
你好我是后街酒红煜，很高兴回答这个问题，疫情期间怎样合理饮食呢
希望回答有帮助
少吃多餐,每餐定时,吃八分饱,多吃水果多喝水.
早餐最好在7点-8点吃,一碗杂粮粥,一个水煮鸡蛋/一杯牛奶,一个水果,一把坚果.
午餐12点,主食最好吃糙米饭,两三份蔬菜和一份肉.
晚餐5点-6点,主食最好吃糙米饭,两三份蔬菜.
在三餐间可以吃一些水果.
每天的食物应该品种齐全.蔬菜包括叶菜类,菇类,薯类,瓜类/茄类,肉类要包括红肉和白肉.
颜色包括红,黄,绿,白,黑/紫.
不吃或少吃垃圾食品.
后街酒红煜
食物多样，谷类为主
每日膳食应以谷薯类为主，蔬菜水果、畜禽、鱼蛋奶类、大豆坚果等，注意选择全谷类、杂豆类和薯类。
多吃蔬果、奶类、富硒植物
多选深色的水果和蔬菜，而不是果汁代替新鲜水果;吃各种各样的牛奶及其制品，特别是酸奶;经常吃豆制品，另外多补充富硒食物，对免疫改善有很好的作用，也可以直接补充海藻植物硒。
适量食用鱼、禽、蛋及瘦肉
少吃肥肉，熏腊肉。杜绝食用野生动物。
少盐少油，控糖限酒
少吃含盐量高和油炸食品，多喝喝白开水和茶，成人每日7-8杯;少喝含糖饮料。
保持健康体重
不要暴饮暴食，减少久坐时间，每小时起来活动一下。
珍惜食物，按需备餐
选择新鲜，安全的食物，生熟食品分开制备。
普通型或康复期患者
能量要充足
每天摄入谷薯类食品250-400克，包括大米、面粉、杂粮等。
保证蛋白质
摄入优质蛋白质类食物（每天150-200克）:，如瘦肉、鱼、虾、蛋、大豆等，尽量
每天要保证鸡蛋，300克牛奶和奶制品。
摄入必需脂肪酸
通过多种烹调植物油，特别是单不饱和脂肪酸，增加必需脂肪酸的摄入。
多吃新鲜蔬菜和水果
每天超过500克的蔬菜，水果200-350克，每天多选深色的水果和蔬菜。
保证饮水量
每日1500-2000毫升，多次少量，主要饮用开水或淡茶；饭前饭后汤，鱼汤，鸡汤等也可。
饮食宜清淡
少食辛辣刺激性食物。坚决杜绝野生动物的消费。
行走在城市里的林少
一般人群
食物多样，谷类为主
每日膳食应以谷薯类为主，蔬菜水果、畜禽、鱼蛋奶类、大豆坚果等，注意选择全谷类、杂豆类和薯类。
多吃蔬果、奶类、富硒植物
多选深色的水果和蔬菜，而不是果汁代替新鲜水果;吃各种各样的牛奶及其制品，特别是酸奶;经常吃豆制品，另外多补充富硒食物，对免疫改善有很好的作用，也可以直接补充海藻植物硒。
适量食用鱼、禽、蛋及瘦肉
少吃肥肉，熏腊肉。杜绝食用野生动物。
少盐少油，控糖限酒
少吃含盐量高和油炸食品，多喝喝白开水和茶，成人每日7-8杯;少喝含糖饮料。
保持健康体重
不要暴饮暴食，减少久坐时间，每小时起来活动一下。
珍惜食物，按需备餐
选择新鲜，安全的食物，生熟食品分开制备。
普通型或康复期患者
能量要充足
每天摄入谷薯类食品250-400克，包括大米、面粉、杂粮等。
保证蛋白质
摄入优质蛋白质类食物（每天150-200克）:，如瘦肉、鱼、虾、蛋、大豆等，尽量
每天要保证鸡蛋，300克牛奶和奶制品。
摄入必需脂肪酸
通过多种烹调植物油，特别是单不饱和脂肪酸，增加必需脂肪酸的摄入。
多吃新鲜蔬菜和水果
每天超过500克的蔬菜，水果200-350克，每天多选深色的水果和蔬菜。
保证饮水量
每日1500-2000毫升，多次少量，主要饮用开水或淡茶；饭前饭后汤，鱼汤，鸡汤等也可。
饮食宜清淡
少食辛辣刺激性食物。坚决杜绝野生动物的消费。
重症型患者
1.少量多餐，6-7次，每天有利于吞咽和消化流质食物，鸡蛋，大豆及其制品，牛奶及其制品，果汁，蔬菜汁，大米等粮食为基础的。
2.在病情逐渐缓解的过程中，摄入半流质状态，易咀嚼和消化食物，随着病情的好转逐渐过渡到普通饮食。
3.如果食物不符合营养要求，在医生或临床营养师的指导下，正确使用肠内营养制剂。
4.对于经口不能正常进食的危重病人，可放置鼻胃管，注入营养液。
5.病人的营养方案，应根据身体，出入量的整体情况而定制。
家常菜阿建
在病毒肆虐的特殊时期，除了外部的一些防护工作，例如：严格的隔离消毒措施和辅助抗病毒类的精油香薰外，我们还能做什么呢？
由于病毒最擅长摧毁击垮我们的免疫系统，因此提高我们自身的免疫力是重中之重。
提高免疫力的方法很多，像合理的体育锻炼和合理的饮食等等。今天我们就从食物来源来谈谈如何提高我们的免疫力。
参与免疫系统的重要矿物质元素
锌
锌缺乏会引起免疫力细胞增殖的减少（如淋巴细胞），进而削弱机体免疫机制，降低抵抗力，所以在平常的饮食中摄入含锌的食物是很有必要的。
含锌的食物主要存在于海产品（包括鱼类，贝类，淡水鱼中也含）；瘦肉、猪肝、蛋黄中，其中牡蛎含锌量最高。同时坚果（如核桃和花生）和苹果中也含少许锌。
硒
硒为什么重要？因为它几乎存在于所有的免疫细胞中，如果想短期内增强免疫力，可以补充一点含硒的食物。
含硒的食物主要有：猪肉、蛋类、虾仁/虾米、蘑菇、紫薯、坚果（主要存在于腰果、杏仁、南瓜籽、西瓜籽和白果中）
铁
铁是人体血红蛋白的一部分，不仅可以帮助红血球把氧从肺传输到整个身体，同时它是许多重要活性酶的组成部分，在人体器官解毒和代谢中发挥重要的作用。
铁元素主要存在于：瘦肉、动物肝脏及血、蛋类、豆制品、深色蔬菜中。需要注意的是动物性食物中的铁为血红素铁，植物性食物中的铁是非血红素铁。人体对血红素铁的吸收利用率是非血红素铁的3倍。因此建议大家不要一味地素食。
与免疫相关的重要维生素
维A
它能很好地促进糖蛋白的合成，而免疫球蛋白也是一种糖蛋白，所以它在人体免疫系统中的作用也不可忽视。
维A主要存在于：动物肝脏和能够转化生成的橙色和绿色蔬菜中。如胡萝卜、西红柿、草莓、菠菜、韭菜和油菜。
维B
主要有B1、B2、B3、B5、B6和B12。它们相互协同作用，调节新陈代谢，促进细胞生长和分裂，维持皮肤和肌肉细胞的健康，增进免疫系统功能。
值得注意的是它们都是水溶性的，同时不会储存在体内，会随着体液排除体外，因此需要每天补充。
含B族维生素的食物主要存在于：各种粗粮谷物、新鲜蔬菜、水果（青梅中含量很高）、花生、牛乳、酵母、蛋黄、瘦肉中。
维C
淋巴球细胞中维C含量是血液中维C含量的30倍，这说明免疫细胞发挥功能不能没有维C，只有这样才能保证它们吞噬某些病毒和细菌。
含维C的食物主要有：蔬菜和水果，如菜椒、西红柿、猕猴桃、橙子、草莓……
叶酸
叶酸有助于产生新的细胞，并修复DNA。
它主要存在于以下食物中：芦荟、菠菜、燕麦、西兰花、胡萝卜和奇异果……
其它几种参与免疫系统的重要物质
多糖
提高细胞合成DNA、RNA和蛋白质的能力，为机体提供坚强的后盾。
多糖类物质主要存在于：各种菌类（香菇，平菇，猴头菇）、海带、紫菜中。
谷胱甘肽
它存在于身体的每一个细胞，保持机体免疫系统的正常运转，还有很强的抗氧化和排毒能力。
谷胱甘肽主要存在于以下几种食物中： 西红柿、樱桃、卷心菜和洋葱。
后记:我平常会在季节交替的时候给自己和孩子补充菌类食物预防感冒；多吃柑橘和樱桃类水果；秋冬会用白果炖老鸭汤养肺。
不难看出很多种食物中同时含有几种可以增强机体免疫功能的物质。
我们在平常的饮食中注意根据自身的需要选择合适的膳食搭配，做到饮食多样化，注重均衡，内部构建坚强的防御系统抵抗病毒入侵！
吃垮兰州
疫情期间一定要提高自身免疫力，吃什么的问题，当然是要多吃含蛋白质高，维生素和矿物质丰富的食物哦。今天给你介绍吃鲈鱼，鲈鱼不但味道鲜美，而且含蛋白质和优质不饱和脂肪，维生素和矿物质丰富，能够补充人体所需的营养元素，提高身体免疫力！主料：鲜鲈鱼一条，一斤八两左右，辅料一：大粒海盐半斤左右，大料，桂皮，香叶，肉蔻，，丁香，小茴香，葱姜干辣椒各少许，辅料二：葱姜豆豉切碎，胡萝卜、火腿、香菇、猪肥肉切丁备用，花生油油少许，酱油少许，白糖少许，制作一：首先把鱼收拾干净在背上打花刀，辅料一的所有料混合均匀把鱼上下用盐盖住，腌制四个小时，然后拿出鱼把上面的淹料抖干净，放室温静置十个小时或者一晚，这样淹过的鱼肉质更加紧实鲜美，制作二：起锅烧油，放入猪肥肉煸炒出油脂，依次放入豆豉、葱、姜、香菇、火腿、胡萝卜，中火煸炒至八成熟加入料酒，翻炒几下加水，水的量大约能没过鱼即可，再加一点点酱油调色，加入一小勺白糖调味，大火烧开放淹治好的鱼，开炖，炖约五分钟给鱼反个身继续炖煮，大约十分钟左右，看到汤汁浓稠开锅可以撒点小香葱和小米辣出锅！这样一份味道鲜美的豆香豉鲈鱼就做好了，再配上一碗白米饭，可以汤汁拌饭，哈😊完美！
浩妈爱美食
主要有六点：
1.食物多样，谷类为主；
2.吃动平衡，健康体重；
3.多吃蔬果、奶类、大豆；
4.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；
5.少盐少油，控糖限酒；
6.杜绝浪费，兴新食尚。
疫情期间食物价格上涨，特别在猪肉价格还没有恢复正常的时候，所以可以选择多吃蔬菜水果和蛋白质。蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，奶类富含钙，大豆富含优质蛋白质。餐餐有蔬菜，保证每天摄入300—500克蔬菜，深色蔬菜应占一半。天天吃水果，保证每天摄入200～350克新鲜水果，果汁不能代替鲜果。吃各种各样奶制品，相当于每天液态奶300克。经常吃豆制品，适量吃坚果。
土豆、芋头、山药、南瓜、藕等碳水化合物含量高，作为蔬菜食用的时候，要减少主食量。
培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品，成人每天食盐不超过6克，每天烹调油25～30克。
珍惜食物，按需选购食物，按需备餐，提倡分餐不浪费。尤其是疫情期间食物很珍贵，尽可能地合理分配。
天才小毛vlog
如何通过饮食提升免疫力？
建议一
每天摄入高蛋白类食物，包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果，
另外，奉劝爱吃野生动物的小伙伴放下执念，毕竟它们营养并不高，还有致病风险。
建议二
每天吃新鲜蔬菜和水果，在平时的基础上加量。
建议三
适量多饮水，每天不少于 1500ml。
过年大家喝酒、喝饮料从不是问题，说到喝水却都犯了难。即便终日腹中满满，也要保证饮水量充足。不用多，一天用普通规格的水杯喝5杯水就够了。
建议四
食物种类、来源及色彩丰富多样，每天不少于20种食物；不要偏食，荤素搭配
奋斗小青年和她的故事
大家好，我是雁儿。很高兴回答这个问题。在疫情期间，很多人整天休息在家，生活都是昼夜颠倒，一整天都无精打采，这样对健康的伤害是很大的。怎样合理饮食呢？我认为一日三餐有规律地进食是我们机体维持健康的基础。首先要正确的吃早餐，而且早餐中应该含有主食，杂粮。在杂粮中有大量的膳食纤维，它可以补充白米中营养不足之处。还攝入一定的牛奶。第二，要有蛋白质的补充，充足的蛋白质是保证精力充沛的必要条件。食物鸡蛋是比较简单的方式，因为它的营养成分比例很高，也可以让一整天攝取的热量减少10%，还能补充身体所需完整的营养。最后就水果蔬菜也是不能少的。因为它含有丰富的维生素和矿物质，这些物质可以唤醒你的身体机能，加速反应能力。还有最重要的要的是，一定要有良好的生活习惯不能熬夜。希望我的回答能帮助到你。谢谢，再见！
