03.08 大夥推薦幾家深圳環境比較好比較有特色的餐廳?

謎教主


你好,深圳特色的餐廳我推薦以下幾個餐廳供你選擇。

春滿園

春滿園是一家深圳老字號早茶店,在深圳是比較正宗的廣式茶餐廳。裡面的服務也很好,就餐環境不錯,可以在大廳裡,也可以預訂包間。單人消費100元以上。我如果南山的分店,具體地點可以在地圖或者美團上搜。另外比較出色的廣式早茶餐廳還有順德佬、廣味茶樓等都可以去試一下。

薩莉亞意式餐廳



深圳的薩莉亞意式餐廳是我吃過的性價比最高德意式餐廳。意大利菜做的更加適合國人口味,裝修也很整潔乾淨,價格相當的親民。在深圳一直火爆20多年。如果你也喜歡西餐廳的話,薩莉亞是個不錯的選擇。

汕頭八合裡海記牛肉火鍋店

都知道深圳的潮汕人站了半壁江山,所以說到吃,當然不能忘記潮汕的特色美食:手打牛肉丸啦。深圳潮汕牛肉丸做的最有名的當屬八合裡海記了,純手工打造,牛肉丸新鮮勁道有味道。牛肉火鍋的牛肉只需要18秒就可以吃,對了店裡的溼炒牛河不要忘記點,這也是潮汕的經典美食。

其他特色

深圳的美食相當的多,全國各地的著名連鎖餐廳在深圳基本都能找到,像太二酸菜魚、碳魚、椰子雞、繆氏川菜、九毛九…上面我推薦的都是我自己親自去吃過的,其他地方沒有分店,深圳獨有。希望能夠幫到你,以後我會根據經驗再慢慢補充完善。

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工程師王小胖


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給題主推薦一家意大利菜吧。

中餐之外的日料和意大利菜同樣是我的心頭好,它們都擅長於在簡約中做減法,然後達到另一種極致。說的有點玄了,但我萬萬沒想到,在號稱深圳景觀最好的意大利餐廳,瑞吉酒店的歐爾巴意大利菜之後,竟品嚐到了一種意大利菜和日本料理的融合風格。

這一味覺機緣來自於餐廳主廚周遊世界的認知升級,在這樣一個信息化的時代,許多廚師不甘於在固守本土,還是四處去吸取不同的文化滋養,意大利的廚師愛上了日本料理的神韻,幾年的沉浸式學習使得自己的手藝不知不覺,就帶上了枯山水的空靈。

一道用冰島海鰲蝦做的塔塔像時下流行用柚子鹽佐餐的頂級日本魚生一樣輕盈,用柚子的果酸來調味,螯蝦的自溶性提升了傳說中入口即化的口腔舒適度。

為了表現和風,意大利的廚子甚至於動手煎了一道北海道帶子。根據入口的火候體驗,我覺得與其叫做煎,不如說是現在日本壽司吧檯常見的火炙更為貼切,海鮮並未斷生,還帶著細膩和清甜的質感,假如換一個裝盤方式,就是一道素食吧檯上的時令菜餚了。

除了中國人之外,世界上把麵條當做自己國粹的還有日本人和意大利人。餐廳自制的長麵條配上舉世聞名的西班牙紅蝦,要按照我以往的用餐體驗,多半擔心廚師下手太狠太過了,然而最擔心的事情沒有發生,紅蝦的口感依然保持在生熟之間,紅得曖昧,柔軟得更加撫媚。

餐廳的綜合實力很不錯,侍酒師為每一道菜都精選了不同的意大利葡萄酒,選酒的思路很有自己的個性認知,絕非照本宣科之輩。最難得的是餐後甜品,提拉米蘇採用的是現場製作的環節根據個人口味,可以選擇不同的利口酒風格,加上不同的甜品搭配,讓人莫名之中又多了幾份料理達人的敬意。這家歐爾巴餐廳的確是我今年吃過的最好意大利餐廳。


飯醉分子閆濤


1,首推廣東的早茶,代表有品牌的點都德,翠園,左麟右李,其實馬路隨便找個老的茶樓更好吃,畢竟品牌化變成了流水線的味道。

2,汕頭牛肉火鍋,牛肉新鮮不膩,別有一番風味,不過已經開遍全國,要嘴叼就去汕頭,真的不一樣!

3,花椒雞,首推香港的樓上,深圳就海德三道的火燒火燎吧,口味比樓上略差一點點,但服務和環境勝出。

4,海鮮自助,廣東的海鮮自助真的遠勝其他省的豪華酒店自助,隨便搜,過400一位的,都可以保證食材和口感,還有菜品。

5,日料,深圳的烤肉和牛和藍旗金槍魚真的比內地更美味更新鮮,保留了更多食材的原味。感覺就上海和北京有些店可以比較。不是別的省沒有,只是少,需要一家一家試,沒深圳好吃的比例高。

6,港式燒臘,雞鴨鵝,首推鵝,再推鵝粉肝和獅頭鵝鵝頭真的不錯,算有特色的。

7,煲湯,廣東的煲湯真是一絕,無論是路邊排擋的花旗參龍骨,還是大酒店的燕翅鮑肚都很美味。

8,蛇、甲魚、穿山甲等等野味。特殊店面不細說了。這幾年越來越少越來越貴。

比較注重食材和口味,完了,大晚上回復這個給我寫餓了。睡覺,就這些吧。多年在深圳的一些個人見解,勿怪!打了不少錯別字,別噴,手機寫的,不圖精準。


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