2020年的开春,
疫情让大家明白了一个道理,
身体健康是第一,
日常要好好对待它。
一年之计在于春,
在我们制定今年份的“养生计划”之前,
应该充分了解一下
自己身体的“隐性”健康问题,
今天和大家一起
做做这份营养的“查缺补漏”工作。
一. 只吃精白米面
缺膳食纤维
餐桌上精致米面越来越常见,而口感较糙的粗粮并不受欢迎。实际上,粗粮的营养非常丰富,它保留了谷物中更多的膳食纤维、B族维生素和矿物质。
只吃精白米面,不吃粗粮的人容易造成膳食纤维、B族维生素缺乏。
哪些粗粮适合经常吃,怎么吃最好?
粗粮的种类很多,有不同的保健作用,如:
燕麦 :富含β-葡聚糖,可延缓血糖、血脂的上升,其所含的燕麦皂甙可保护心血管;
薏米:具有健脾、清热、渗湿等功能,是促进水湿运化的好食材;
各种杂豆:豆类蛋白质含量丰富,其血糖生糖指数也比精白米面要低,且饱腹感强,对控制血糖、血脂、血压十分有益。
二. 肉食主义
缺维生素C
水果蔬菜能不能互相替代,每天要吃多少才够?
粗粮的种类很多,有不同的保健作用,如:
《中国居民膳食指南(2016)》建议,正常成年人每天应摄入300~500克蔬菜和200~350克新鲜水果。
三. 素食主义
缺B族维生素
如何把握肉性食物的量?
粗粮的种类很多,有不同的保健作用,如:
四. 不吃乳制品
缺钙
成人每天的钙摄入量需维持在1~1.2克,饮食中如果含钙过低,又不及时补充,随着年龄的增长,骨钙持续流失,骨质疏松就是必然结果。
高钙食物要多吃!
粗粮的种类很多,有不同的保健作用,如:
五. 只喝饮料不喝水
缺水
每天应该喝多少水?
粗粮的种类很多,有不同的保健作用,如:
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