08.15 聽說每天早上喝涼白開等於自殺?有這麼瘋狂?

如果說有一些事情對於維繫生命來說特別重要,那“飲水”一定是其中之一,正因為如此,“水”一直以來也是大多數人熱議的對象,當然,這其中有許多靠譜的,但是也有很多是“謠言”。

這不,前不久,就有人發言了,說“喝涼白開=自殺”,聽此言語,不由得嚇出一身冷汗。喝了這麼多年涼白開,我是不是已經“病入膏肓”了?

聽說每天早上喝涼白開等於自殺?有這麼瘋狂?

究其出處,是一家電視臺的養生類節目當中的“養生專家”推出的觀點,大體意思是這樣:長期晨起一杯涼白開,短則半年多則三五年,女性痛經、男性性功能降低、過敏性鼻炎、脫髮、胃病等健康問題都會隨之而來。”

那麼究竟喝涼白開真會導致這麼多問題嗎,那就細緻的來研究下白開水的組成以及它的代謝路徑。

只要是喝水,無論是熱水還是涼水,其實喝進身體的都是水分子,也就是說在體內的代謝途徑其實都一樣,水進入身體之後主要經口、食管、然後進入胃腸,這其中大部分吸收入血,少部分進入大腸隨糞便排出,吸收入血一部分又供細胞代謝利用,一部分通過尿液、呼吸和汗液排出體外。

還有的人說是由於涼白開的水溫問題導致的這些情況。但其實,並沒有什麼依據,涼白開的溫度一般接近於室溫,室溫一般在26℃左右,而身體溫度一般在37℃左右,相差無幾,其實並沒有什麼大礙;而且身體有著很強的維持體溫恆定的功能,在體內溫度較低時,是完全可以自行耗能升高溫度的,所以,如果說依據出自於這方面也只能說是“無稽之談”了。

聽說每天早上喝涼白開等於自殺?有這麼瘋狂?

說到這,還有的人說涼白開中含有一些汙染物質,會導致發生一些疾病,此語無理,水燒開後大體是一個無菌的狀態,加之水中並不含有微生物喜歡的基礎營養物質,就是水分子而已,所以只要在帶蓋的壺或杯裡放涼的,也不可能有大量致病菌落入或大量繁殖的問題,因此涼白開和溫水比起來在衛生上並沒有什麼區別。

而且,到目前為止也沒有任何的流行病學研究發現,喝涼白開和女性痛經、男性性功能降低、過敏性鼻炎、脫髮、胃病有關,在這些疾病的病因裡也並沒有找到關於“涼白開”的字眼。

也就是說,這個案子破了。關於“涼白開”,並沒有那麼嚴重的危害作用,相比起開、溫水而言,其實都是一樣,並沒有什麼太大差別。

說到這您肯定明白這是一個謠言了,但是關於水,很多人其實並不明白該如何飲用才更靠譜?

每天要喝多少水?

人體每天大概需要2500毫升左右的水來彌補皮膚蒸發、呼吸、糞便、排尿等渠道的損失,其中大概300毫升來自於代謝中產生的水,其餘來自食物和飲水。

在日常生活工作中,保持合適的飲水量是非常重要的健康促進措施。建議大家每天要喝到1700-2000毫升的水,季節不同,工作不同,自己還要適當調整。

很多人經常在說“一天八杯水”,但其實並不靠譜,不同容量的杯子所造成的“飲水量”是完全不一樣的。關於一個人每天要喝幾杯水這個問題?首先要知道自己的杯子有多大,然後再用總量換算一下看看喝幾杯,其次在有些情況下,喝水的量是需要調整的:例如吃大量蔬菜水果、吃粥喝湯的人飲水量可以少些;水果吃得少、吃鹽多、雞鴨魚肉吃多了的人就要多喝一些水。

聽說每天早上喝涼白開等於自殺?有這麼瘋狂?

什麼時候喝水?

幾個字就可以概括:不要等口渴時才喝水。人缺水是在不知不覺中發生,但口渴卻不是判斷缺水的敏感指標,輕度的缺水並不會讓人覺得口渴,應在感覺渴之前主動補水,而不要等渴得受不了再喝水,渴得受不了就已經遲了,這時候身體的水分已經有明顯損失了,而失水會降低人體消化吸收能力、廢物排洩能力,甚至影響到思維能力和運動能力。

從實際出發,喝水應該少量多次,每次200毫升左右。不用必須規定喝水的時間表,只要堅持主動飲水、飲足水量、儘可能均勻飲水就可以了。

究竟該喝什麼水?

最建議大家喝的還是白開水。白開水是最符合人體需要的飲用水,是滿足人體健康、最經濟實用的首選飲用水。

在這裡還有一件事要提醒大家,就是“珍愛健康,拒絕甜飲料”。飲料含有較多糖分、色素、防腐劑、鹽分等物質,經常飲用很容易增加患肥胖、齲齒、糖尿病以及其他慢性病的風險,和白開水相比,非但不解渴,而且還影響健康,所以還是白開水尤為靠譜。

關於“涼白開”的這個案子破了,無論涼還是熱,其實都是水,並沒有那麼大的差異。關於“水”的言論五花八門,慧眼識真,拒絕謠言,健康飲水,靠譜喝水,給你的生活“解解渴”。

聽說每天早上喝涼白開等於自殺?有這麼瘋狂?

注作者信息:內蒙古營養健康促進會 副會長

中華人民共和國食品HACCP食品體系內部審核員

國家二級公共營養師

國家高級食品檢驗員 王思露

聽說每天早上喝涼白開等於自殺?有這麼瘋狂?


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