渭南日報 記者 惠曉翠 通訊員 王秋萌
“花椒啥時候能到？”“您放心，這批2000斤花椒明天就能發貨”……9月13日，天剛矇矇亮，臨渭區陽郭鎮張胡村第一書記王小龍剛起床，電話就響個不停。簡單地洗漱後，他便開始了一天的工作。聯繫收花椒、發貨、給村民付貨款，他一刻也不得閒，但卻樂在其中。因為如今花椒樹已經成為全村的“致富樹”，鼓起村民錢袋子的同時，也讓張胡村的日子紅火了起來，他的忙碌得到了回報。
花椒銷售遭遇難題
“我們村自然條件不好，大部分都是坡地，乾旱缺水，完全看天吃飯，只能種花椒這類耐旱、抗病能力強的作物。”王小龍告訴記者，2017年11月，他剛到村上時，全村花椒種植面積達到1000畝，是附近有名的花椒大村。儘管如此，銷售卻不容樂觀，成為村民的“老大難”。
“一、椒農零散賣給小商販，價位壓得太低；二、種植技術不夠專業，導致市場佔有率不高；三、可聯繫客商幫助村民解決銷售難題……”王小龍的扶貧日誌上這樣寫道，這是他用了一個多月時間和駐村工作隊員走訪分析後得出的結論。將總結出來的問題上會討論後，決定成立村集體公司，由公司聯繫客商，將村民的花椒收購、加工後進行集體銷售。
說起來簡單，可做起來卻很複雜。註冊公司、選廠房地址、購買花椒烘乾機……一系列工作就緒後，他們最發愁的是客商在哪？
籤大單賺來“第一桶金”
今年7月，他經朋友介紹結識了廣東一家農副產品公司負責人。“我主動打電話將村上的花椒推薦了一下，客戶答應過來看看。”王小龍笑著說道。
一個月後，花椒紅了。有點“小心機”的他便將漫山遍野紅彤彤的花椒，拍成小視頻發給客商，成功地將客商吸引至這個小村。經過認真地考察、調研後，8月24日，村集體公司與廣東客商簽訂了兩萬斤的購買合同。這個大單子給全村百姓吃了一顆“定心丸”。
“村民將花椒採摘好交給公司，進行烘乾、去籽、篩選後銷售，這樣每斤可增加近5元的利潤。”王小龍說，對貧困戶的花椒，公司以每斤高於市場價兩元的價格進行收購。目前，公司已銷售花椒1萬斤，幫助33戶貧困群眾銷售花椒2000多斤，公司純利潤2萬元。
鼓起貧困群眾的“錢袋子”
“王書記，我剛從樹上摘下來的花椒，你看看咋樣？”說話間，貧困群眾寇農利和妻子帶著剛從地頭摘的花椒，沒顧上回家便趕來村部。“老哥，美著哩，讓過下稱，完了你就去會計那把錢一領。”王小龍熱情地回應著。
前年，寇農利在外打工時，不小心被機器砸傷手臂。從此，家中只能靠妻子打工賺來的微薄收入維持。“我家裡種著6畝花椒，我這身體狀況沒法出去賣，只能等著人上門收。之前我家乾花椒賣給小商販一斤35元，而現在公司的收購價為45元。我才知道自己賣虧了，所以現在花椒就直接送到村上的公司賣。”寇農利臉上笑成一朵花，今年，他的1000斤花椒已經通過公司銷售至廣東，1.5萬元的收入讓他心裡踏實了不少。
距離寇農利家不遠處的貧困群眾賈凡娃，家裡的兩畝花椒沒掛果，因此他便到廠子幹活補貼家用。“王書記叫我到廠子幹些活，晾曬、烘焙，活不重，每天有60元的工資，一個月下來能掙1000多元。”賈凡娃說，為了照顧80歲的老母親，他無法外出打工。如今在自家門口打工掙錢還能照顧母親，他很知足。
“我先給您寄2斤花椒過去，您看看品質再定是否合作？”採訪結束時，已近黃昏，王小龍依舊在忙著回覆客商。
談及未來的發展，他若有所思地說道，張胡花椒已香飄廣東，下一步準備註冊花椒品牌，並通過無公害認定。同時，開發花椒籽花椒油、花椒葉等系列產品，通過延長產業鏈讓花椒為農民就地增值增效，使花椒產業不斷壯大。
小小的花椒，原本是日常生活的調味作料，如今已成為張胡村民甜蜜生活的“主料”。
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