成熟的花椒
最近有人問我，花椒樹是不是什麼時候都可以修剪？
花椒樹一年四季都可修剪，但以採椒期修剪為佳
原因是疏椒爪疏枝能看來哪兒密閉該疏，哪兒不該疏，這是其一；其二，花椒自採摘至落葉長達幾個月，疏去無用枝可給下年儲備養分，有益提高產量。
冬季一般不修剪
因花椒樹與其他果樹不一樣，枝密、爪稠，冬季疏枝鋸枝創傷面過多，易受凍。
開春後（萌芽前）修剪也至關重要
主要是修椒爪，去掉過密、過時（採摘時間長所形成的腫塊）枝，不易採摘枝，使其營養全集中於所留枝（椒朵大、易摘），此種剪法費時，一定要有耐性，做到疏而不露。
夏季修剪以疏、摘為主
疏去鋸過枝後新生徒長枝；摘主要是把疏爪後新生枝長30釐米左右及時摘心，促使其基部木質化（此枝乃下年預備果枝、培養新爪之枝，千萬不可疏忽）。
只要你能按照上述操作，保證樹歡、果多、收入多！
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