7月24日，記者從椒鄉韓城瞭解到，近期該市花椒開始成熟，椒農們根據花椒成熟情況已經提前約好椒客，緊抓晴好天氣，紛紛開始花椒採摘。
當日，西莊鎮道口梁村高養賢家的花椒地裡，十幾名椒客正在採摘花椒。高養賢告訴記者，他家花椒年產約2500公斤，5月20日，他就聯繫了常年合作的咸陽籍老椒客楊麥俠，同她約定今年再帶領椒客來家裡採摘花椒。楊麥俠已經在高養賢家採摘了5年的花椒，對他家情況瞭如指掌，知曉他家每年需要多少椒客，每塊地在哪裡。與高養賢約定好後，楊麥俠立即發動親戚朋友，聯繫去年一起來採椒的夥伴，協調她們的時間。7月20日，確定採摘時間後，楊麥俠一行買好火車票；7月23日下午，高養賢從火車站將椒客一行11人接到家裡；7月24日，花椒採摘正式開始。
王林偉是桑樹坪鎮王峰村的花椒大戶，年可採摘花椒3000餘公斤。早在7月初，他就已經約好了椒客，確定了採摘時間。20日下午，14名椒客到達他家，次日便正式開始花椒採摘工作。
隨後，記者從該市芝川、芝陽、板橋等三個花椒主產鎮瞭解到，從7月20日開始，各村椒客已經陸續到達，70%的椒農家已經開始採摘花椒。此外，由於氣候原因，桑樹坪棗莊以北的花椒成熟期較其他地區有所延遲，預計於8月初開始採摘。
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