难得糊涂194206591
你好，家里好没有百合花，所以没有做出百合花花卷的图片。但是可以告诉你步骤。真的是非常简单呢
先把《鲜百合花，放在阳台上晒干， 基本晒成半干就可以了。 在百合花切细装在在一个容器里，加盐，花椒面，胡椒粉，猪油 。用手抓均匀，百合花馅就做好了 》
剩下和花卷是差不多的步骤，希望你可以看下，下次买了食材做下百合花花卷🌸
面粉 500g 、 水 250g左右 、 酵母粉 3g 、 碱 3g
烹饪步骤
1/11
酵母粉用温水化开，加入面粉，揉成软硬适中的面团，放一边醒发。
2/11
面团醒发好以后加3g碱揉均匀，揉至光滑，分成11个大小均匀的面团。
3/11
把小面团揉搓成 大概60厘米长的长条，粗细揉搓均匀，撒上少许面粉防粘。
4/11
把长条按扁。（按扁以后可以刷材料油，撒点椒盐。）
5/11
叠一层。
6/11
再叠一层。
7/11
把筷子放在叠了两层的长条中间，再叠一层。
8/11
右手拿筷子，左手捏住面条的另一头，把筷子往自己这边转一圈。
9/11
转一圈以后把左手捏的面压在下边。
10/11
压好以后 把筷子抽出来就可以了。（做好醒发20分钟）
最后一步
冷水上锅 ，大火上气后再蒸15分钟就可以了。（请忽略我手上粘的面^O^）
图片发不了那么多好郁闷，图9就省略了，直接上做好的图吧。亲将就着看吧，做出来又好看又好吃。
迷尼哈视奇
百合花300g
核桃仁100g
发好的面500g
辅料：
花椒面
适量
胡椒粉
适量
猪油
适量
盐
适量
1.鲜百合花，放在阳台上晒干
2.基本晒成半干就可以了
3.准备核桃仁，把晒干的百合花洗净晾干水
4.把晾干水的百合花切细，核桃仁做细
5.在把切细的百合花，核桃末装在一个容器里，加盐，花椒面，胡椒粉，猪油
6.用手抓均匀，百合花馅就做好了
7.发好的面
8.把发好的面，擀成大面片，放上百合花馅，
9.在卷起来，面口要收好，不然百合花馅漏出来，
10.在用刀切成块【大小自己定】
11.在用手两边一扭就做成花卷了
12.蒸锅里水烧开，在放上做好的花卷，大火蒸15分钟就可以了
13.蒸熟的花卷，
14.香喷喷的百合花卷就出锅了
相里味道
1.鲜百合花晒干 2.核桃仁，百合花洗净晾干水 3.把核桃仁做细，百合花用刀切细 4.把切细的百合花，做细的核桃一起装在一个容器里，加盐，胡椒粉，花椒面，油，一起用手抓均匀，百合花馅就做好了 5.发好面，把面做成一个大面片，上面铺上做好的百合花馅。 6.卷起来，在用刀切成小块 7.用手两边一扭就做成花卷了 7.用手两边一扭就做成花卷了 8.蒸锅里水烧开，在放做好的花卷，蒸15分钟就可以了
秋小梅私厨
花卷、包子、馒头等面食，是很家常经典的主食。花卷外观漂亮，口味多样，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。
营养丰富，味道鲜美，早餐一杯豆浆，一个花卷，一碟咸菜只需要这样简简单单的搭配，就感觉超满足。
但很多小伙伴想吃花卷却碍于不会弄造型，分分钟觉得自己手残得不行……为什么别人就心灵手巧能随意一卷就完成呢
其实我这有个办法，一根筷子就能让花卷成型，手残星人再也不用担心拿捏面团了。
这个方法超简单，筷子轻轻一压就成型，蒸出来的花卷像花瓣似的超好看，味道松软香甜很好吃哦~
百合花花 卷
面粉500g/百合花泥200g
酵母5g/白砂糖10g/清水适量
1. 百合花加少许白糖趁热碾成泥。
2. 晾至不烫手时与酵母粉一同倒入面粉中，慢慢加入适量清水。
3. 边加水边搅拌，拌成絮状后揉成光滑面团。
4. 覆上保鲜膜，静置发酵至2.5倍大，拉开里面成海绵状。
5. 将面团揉搓排气，揉成光滑面团，擀成大面片。
6. 在面片表面刷油，从一侧卷起后，切割成V字状三角。
7. 取一个三角尖朝上，用筷子一压成花卷。
8. 全部做好，锅中水烧温热关火，花卷上蒸笼加盖进行二次发酵。
9. 约半小时后重新开火，水烧开上汽后蒸15分钟，关火（别揭盖）再焖3分钟即可。
关火后别急着揭盖，不然花卷突然受冷，花卷容易塌下去哦~ 乍一看，是不是也有点蝴蝶造型呢？
这个方子做花卷简单好吃，用牛奶和面香味更浓，或者加入紫薯、红薯or其它颜色的蔬菜汁做，颜色也很漂亮哒。做给小朋友吃，肯定受欢迎~
