民以食为天，吃是我们日常生活中必不可少的一件事。但是，吃也是一门学问。古人云，食饮有节，指的是饮食有所节制，讲究吃的科学和方法，这样才能使身体健康。然而，很多人并没有做好真正的“食饮有节”。有的人经常应酬，过量食用肥腻、辛辣食品；有的人夏季贪凉而过量喝冰镇饮料、吃冷食；还有的人暴饮暴食，吃的过咸，且饮食不规律。

尤其是当季，深夜大排档里到处是抓着小龙虾，喝着啤酒的盛景，可你们知道，当你们嘴上过了瘾 ，你的肾有什么变化吗？

一、食饮不节是导致肾虚的重要原因

大家都知道，饮食不规律或错误饮食，最受伤的是脾胃。其实不仅如此，这样做也会伤害到胃。因为食物在进入胃部之后，胃将食物消化吸收，并将营养物质输送到脾，脾进一步加工，使营养物质变成气血精微，然后运送到肺部，肺再将这些气血精微向下分配，分布到各个脏腑、组织和经络。

肾是先天之本，脾胃是后天之本，如果饮食不节就会导致脾胃受伤，吃进身体里的食物难以被脾胃正常运化，也无法给五脏六腑提供充足的水谷精微，而肾得不到水谷精微的补充和滋养，其功能就会下降，时间久了就容易造成肾虚。

二、咸入肾，但过咸伤肾

肾脏具有调节全身水液代谢的作用，这一作用的正常发挥需要依靠咸味食物，因为咸味食物能调节人体细胞和血液渗透压的平衡，并帮助水盐代谢。虽然“咸入肾”，但并不意味着越咸越好，过多食用咸味能够伤肾，使肾气受伤而造成骨弱无力、肌肉萎缩、心生烦闷。

食盐的主要成分是氯化钠，但人体对钠的生理需求量是很低的，成人每天需要氯化钠为3~5克，如摄取钠过多可造成血管内压力升高，阻力增大，使心脏负荷加重，久而久之就会导致心脏肥大、心衰、肾功能异常等难以治愈的疾病。

吃得太咸会损害身体健康，但盐又是生活中不可或缺的食物之一，那么，怎么吃盐才合适呢？根据世界卫生组织的建议，健康成年人每天盐的摄入量不能超过6克，这个量相当于一啤酒瓶瓶盖的盐量，而且这个盐量还包括酱油、鸡精、味精等调味品中所含的盐。

另外，榨菜、咸菜、腌肉等食物含盐量非常高，在食用时一定要控制好量。建议在吃咸味食物的同时，最好搭配一些菌类、青菜食用，以减少人体对腌制食物中的有害物质的吸收。同时，还要多喝水，多吃水果，以冲淡尿液，让尿液排出，从而保护肾脏。