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油桃是常見的水果品種之一，種類繁多，有瑞光5號、瑞光7號、瑞光11號、華光油桃、豔光油桃等品種。
一、瑞光5號
瑞光5號，果實短橢圓形，縱徑6.50釐米，橫徑6.40釐米，側徑6.40釐米。平均單果重145克，大果重158克。果頂圓，縫合線淺，兩側較對稱，果形整齊。果皮底色黃白，果面著紫紅或玫瑰紅色點或暈，不易剝離。果肉白色，肉質細，硬溶質，味甜，風味較濃，黏核，鮮核重82克。樹勢強健，樹冠較大，發枝力強。復花芽較多，佔50%。
果實7月上中旬採收，果實發育期85天左右。落葉期為10月下旬，年生育期210天左右。樹姿半開張，一年生枝綠色，陽面紅褐色。葉長橢圓披針形，葉面平展或略有皺，葉基楔形，葉尖漸尖，深綠色，具有光澤，蜜腺腎形，2～5個。花為鈴形，雌蕊高於雄蕊，花粉多。該品種為優良的早熟油桃品種，果個大且圓整，風味甜，豐產。多雨年份有少量裂果。
二、瑞光7號
瑞光7號，北京市農林科學院林果所雜交育成，1989年命名，1997年通過審定。
果實近圓形，縱徑5.75釐米，橫徑5.60釐米，側徑5.62釐米。平均單果重145克，大果重183克。果頂圓，縫合線淺，兩側對稱，果形整齊。果皮底色淡綠或黃白，果面1/2至全面著紫紅或玫瑰紅色點或暈，不易剝離。果肉黃白色，肉質細，硬溶質，耐運輸，味甜或酸甜適中，風味濃，半離核或離核，鮮核重8.0克。含可溶性固形物9.5%～11.0%，可溶性糖8.0652%，可滴定酸0.5806%，維生素C9.8600毫克/100克。北京地區7月13～20日成熟。樹勢中等，樹冠較小。復花芽較多，佔60%。
三、瑞光11號
果實短橢圓形或近圓形，縱徑6.67釐米，橫徑6.29釐米，側徑6.29釐米。平均單果重146克，大果重189克。果頂圓，縫合線淺，兩側較對稱，果形整齊。果皮底色黃白，果面1/2著紫紅或玫瑰紅色點或暈，不易剝離。果肉白色，肉質細，成熟後軟且多汁，為硬溶質，味甜，風味較濃，黏核，完熟時為半離核，鮮核重8.1克。含可溶性固形物9.5%～10%，可溶性糖7.022 8%，可滴定酸0.362 4%，維生素C 7.682 8毫克100克。北京地區7月28日至8月5日成熟。
勢強健，樹冠較大，發枝力強。復花芽較多，佔55%。花芽起始節位1～2節。各類果枝均能結果，豐產性好，盛果期樹畝產可達2 000千克以上。北京地區4月初萌芽，4月17～23日盛花，花期1周。果實7月底採收，果實發育期107天左右。落葉期為10月下旬，年生育期210天左右。樹姿半開張，一年生枝綠色，陽面紅褐色。葉長橢圓披針形，葉面平展或略有皺，葉基楔形，葉尖漸尖，深綠色，具有光澤，蜜腺腎形，2～5個。花為鈴形，雌蕊高於雄蕊，花粉多。該品種為優良的中熟油桃品種，果個大且圓整，風味甜，豐產。多雨年份有少量裂果。
四、華光油桃
樹體生長健壯，樹形緊湊，中果枝節間長1.54釐米，葉片呈披針形，墨綠色，長寬比4.1：1，花為薔薇型，花瓣淡粉紅色，有花粉，自交坐果率19.5%。果實近圓形，平均單果重80克左右，最大可達120克以上，表面光滑無毛，80%果面著玫瑰紅色，改善光照條件則可全面著色，果皮中厚，不易剝離，果肉乳白色，軟溶質，汁多，PH5.0，粘核。果實發育期60天左右，鄭州地區6月初成熟，果實發育後期雨水偏多時，有輕度裂果現象。
五、豔光油桃
屬早熟品種，白肉甜油桃。幼樹生長中庸偏旺，結果後趨緩，節間稍長，中果枝節間長1.86釐米，葉片呈長披針形，長寬比4.5：1，花為小花型(鈴型)，有花粉，自花坐果率30.3%。果實橢圓形，平均單果重105克左右，最大可達150克以上，表面光滑無毛，80%果面著玫瑰紅色，果皮中厚，不易剝離，果肉乳白色，軟溶質，汁液豐富，纖維中等，PH5.0，粘核。果實發育期70天左右，鄭州地區6月10～12日成熟。
六、曙光油桃
為極早熟黃肉甜油桃。樹體生長中庸偏旺，樹姿較開張，中果枝節間長1.73cm，葉片黃綠色，有波紋狀彎曲，長寬比3.76：1，花為薔薇型，花瓣淡粉紅色，有花粉，自花坐果率33.3%。果實近圓形，平均單果重90克左右，最大可達170克以上，表面光滑無毛，外觀豔麗，果面全面著鮮紅色或紫紅色，果肉黃色，硬溶質，纖維中等，風味甜，有香氣，可溶性固形物含量10%左右，PH5.0，粘核。果實發育期65天左右，玉溪地區4月中旬成熟，屬特早熟品種。大花型，花粉量多，樹勢中強，較豐產。
七、紅芒果油桃
紅芒果油桃樹勢中庸，因其果面紅色，果形奇特像芒果而得名，優質、特早熟、甜香型黃肉油桃品種。
果箇中等，平均單果重92-135克，果形長卵圓形，果皮底色黃，成熟後80%以上果面著玫瑰紅色，較美觀。果肉黃色，硬溶質，汁液中多，可溶性固形物11-14%，品質優良，無裂果。粘核。鄭州地區3月下旬到4月初開花，果實5月下旬成熟，果實發育期55天左右。樹勢中庸，樹姿半開張，萌芽率、成枝率中等，各類果枝均能結果，花芽形成良好，多復花芽，花芽起始節位低。花薔薇型，花粉多，自花結實率高，豐產性好。
八、金碩油桃
金碩平均單果重206克，大果297克，是果形最大的早熟黃肉油桃。果肉黃色，硬溶，風味甜，可溶性固形物12%，粘核。金碩為牆微花(大花型)，需冷量550小時，自花結實。在重慶地區果實6月10日左右成熟，果實發育期85天，比中油4號晚熟8～10天。
九、紅芙蓉油桃
全紅型中晚熟白肉甜油桃，北京地區8月中旬成熟，果實發育期120-126天。果實長圓形，整齊。果形大，單果重164-180克，最大果重252克。果圓形正，對稱或較對稱，果頂部圓，略呈淺唇狀，梗窪深，廣度中等，縫合線淺。果皮表面光滑無毛，底色乳白，全面或近全面著明亮玫瑰紅色。果肉乳白色，有稀薄紅色素，硬溶質、細，風味濃甜，有香味。可溶性固形物含量11-14%，可溶性糖9.26%，可滴定酸0.38%，VC16.04毫克/100克，糖酸比24.37。
粘核，果核偏大。耐貯運性好。多年未見裂果。光照不足會影響果實著色。樹體健壯，生長勢旺盛，樹冠較大，樹姿半開張。豐產性好，結實早，各類果枝均結實良好，幼樹以長、中果枝結實為主，副梢結實力強。多復花芽，薔薇形花，花粉多。
皖北的小楊
油桃營養價值高，富含維生素，是一種食用價值很高的水果。國內的油桃生產起步比較晚，早期品種多引自歐美，味道較酸。後經過培育，選育出了更符合中國人口味的新品種。那麼，當今什麼油桃大又甜品種好呢？下面小編為大家帶來了國內十大最好的油桃品種，一起來看看。
1.12-33油桃
12-33油桃乃12-6油桃的變種，果實發育期75天，6月中旬成熟，平均單果重220克，最大單果達500克，250克以上的大果可達40%，還具色澤豔麗，豐產性好的特點。
2.早四號
早四號平均單果達140g，具有，硬溶耐運、豐產的特點。其果實含糖量達16%，自花結實，極豐產、抗裂果。
3.中油十八油桃
中油十八油桃乃早熟的白肉油桃，果形正圓，端正美觀，外觀全紅，色澤鮮豔。平均單果達200g，最大260g，口感脆甜，可溶性固形物13~14%。
4.中油金銘
中油金銘果實圓整，果頂平，果皮紅，肉質硬，果形大，平均單果重220g，大果300g。其果肉黃色，硬溶質，風味甜，可溶性固形物達15%。
5.明月油蟠桃
明月油蟠桃是成熟最早的油蟠桃品種，平均單果重80g，含糖量達13.5%，是極早熟、極甜的油蟠桃冠軍。其果白硬脆、口感極佳、滋味特甜，經濟效益顯著。
6.黃貴妃油桃
黃貴妃油桃是國內唯一不套袋而外表金黃的油桃新品種，平均單果140g，最大220g，果面果肉均金黃，外觀亮麗，果香濃郁，市場發展空間大。
7.紅珍珠棗油桃
紅珍珠棗油桃平均單果重80g，皮紅肉白，口感純正，果味香濃，含糖量達22%，成花容易，極豐產。
8.世紀之星四號
世紀之星四號紅皮白肉，平均單果重150g，最大260g，含糖量可達13%，自花授粉，成熟早，價格高，管理週期短。
9.世紀之星2號
世紀之星2號是最新選育成熟最早的油桃新品種，平均單果重150g，最大260g，果肉鮮紅豔麗，果肉金黃，口感脆甜，產量高，含糖量達14%。
10.世紀之星油桃
世紀之星油桃是國內選育的黃肉油桃新品種，平均單果重180g，最大可達350g，含糖量16%-20%。其全果濃紅，油亮光滑，果肉脆甜，品質極佳。
老蔫兒看視頻
你好，油桃吃起來有點酸，但每次去水果店的時候都會被它光滑無毛的外表所吸引，忍不住就想幾個來吃，雖然說它比較酸但是含有豐富的維生素。市場上受歡迎的油桃新品種有以下幾種：
1.世紀之星一號油桃
世紀之星一號油桃選育的是黃肉油桃新品種，通常在6月份的時候就能成熟，甜度在18%，成熟之後整個果實都是紅色，油亮而光滑，一顆果實的重量能達到0.5斤左右，而且果實成熟之後在果樹上還能持續掛果15天，不會脫落也不會軟，是優良品種之一，也是受消費者歡迎的新品種。
2.世紀之星2號
成熟最早的油桃新品種，一般在5月底的時候就能成熟，一顆果實的重量能達到0.3斤左右，
果型圓形，果面鮮紅豔麗，油亮光滑，甜度在14%，而且果實成熟之後在果樹上還能持續掛果20天不軟不落，市場價格好，發展空間大，可以大面積種植。
3.世紀之星四號
成熟比較早的油桃新品種，一般在5月中下旬的時候就能成熟，一顆果實的重量能達到0.3-0.5斤左右，甜度在12-13%，比中油十六油桃提前15天左右，成熟早，價格也高，管理週期短。
4.紅珍珠棗油桃
紅珍珠棗油桃是選育出來的油桃新品種，陽曆8月成熟，一顆果實的重量能達到0.5斤左右，鮮紅色，果肉白，不裂果，口感純正，濃香濃甜，售價比較高，結果如紅棗一串串，密如繁星。
以上就是市場上受歡迎的油桃4個新品種，實際情況要根據所在地區條件來選擇品種哦！
老李瞧天下
油桃，果皮光滑，是漂亮的玫瑰色，果肉呈白色。放在手中，只覺得硬度較高，但切開時，發覺內部非常柔軟，果肉滑膩。咬一口，感覺果香很濃，但又不全是桃子的香味，似乎還有蘋果的香氣。甜度較高，且和酸度搭配得很好，口味非常討喜。
黃油桃，果皮整體為深紅色，果肉呈黃色，紅紋斑駁，剖面很是美貌。掰開時，發覺黃油桃比較“表裡如一”，即內部和外部一樣脆硬，但果肉細膩。品嚐時，發覺雖不比白油桃甜，但依然甜酸適口，而且果肉帶著奇妙的花香味，似是茉莉的清香。春播生鮮賣的桃子品種還挺全的，可以根據自己的口味選擇一下~
粑粑的一諾菲
我朋友家就種了好幾畝油桃園，聽她說有以下幾種特別好。大家參考著看看，特早熟品種有燕紅11號、極早紅、超紅珠、麗春、春光、燕紅12號芽變等。
還有早熟品種有雙紅、瑞光22號、中油5號優株等。
適合南方地區種植的有中油桃5號、中油4號等品種。
晚熟品種有世紀之星油桃、世紀之星2號、黃貴妃油桃、未來一號油桃、126優系、魯星1號油桃、中油16油桃、中油18油桃、中油19號油桃、中油20號油桃、晚九月油桃、油蟠5號桃等。 這幾種他們感覺非常好，只要能吃苦，都會有收益的。
芳芳的日子
1
世紀之星油桃、是最新選育的黃肉油桃新品種，臨沂地區陽曆6月上中旬成熟，平均單果重180克，最大350克，含糖量16%-20%，全果濃紅，油亮光滑，果肉脆濃甜，硬溶汁，果肉金黃色，口感清脆，濃甜，果實樹後掛樹20天不軟不落，不裂果，花粉多，自花結實，品質極佳。市場價格高可大面積種植。大棚陸地市場前景巨大。
2
世紀之星2號、最新選育成熟最早的油桃新品種，臨沂地區陽曆5月25號左右成熟，平均單果重150克，最大260克，果型圓形，果面鮮紅豔麗，油亮光滑，果肉黃色，口感脆甜，肉質細脆清香，含糖量14%，果實成熟後掛樹20天不軟不落，硬度好，自花授粉，極豐產，價格好，市場空間巨大，可大面積種植。
歡迎在成熟季節來公司嘗果定苗，不要在網上貪圖便宜購買到假苗，造成不必要的損失。
3
世紀之星四號、臨沂地區陽曆5月中下旬，紅皮白肉，平均150克，最大260克，含糖量12-13%，自花授粉，比中油十六油桃提前15天左右，成熟早，價格高，管理週期短。
4
紅珍珠棗油桃、最新選育的油桃新品種，臨沂地區陽曆8月上旬成熟，平均單果重80克，鮮紅色，果肉白。硬溶質，離核，核小，不裂果，口感純正，濃香濃甜，果實含糖量22%，有冰糖大棗味，售價極高，成花容易，極豐產，結果如紅棗一串串，密如繁星。
5
黃貴妃油桃、本公司最新選育黃油桃新品種,該品種是國內唯一不套袋外表金黃色油桃新品種，臨沂地區陽曆6月上旬成熟,平均單果重140克，最大220克，果面金黃色，黃肉金黃色，亮麗外觀，鮮豔誘人，濃甜有清香味,月水蜜桃風味，含糖量15%，自花授粉,採摘園高檔果品首選品種，市場發展空間大。
歡迎在成熟季節來公司嘗果定苗，不要在網上貪圖便宜購買到假苗，造成不必要的損失。
6
明月油蟠桃、成熟最早的油蟠桃品種，臨沂地區陽曆5月中旬成熟、單果重80克，含糖13.5%、是極早熟、極甜的油蟠桃冠軍，在所有油蟠桃中成熟最早。果實扁圓，表面光潔全紅、內膛果也100%著濃紅色，果肉白色、硬脆、口感極佳、特甜。花粉多、自花結實、絕不裂果，由於成熟極早、病蟲害少、管理容易、南方各省、北方保護地栽培都極易成功、經濟效益顯著。
7
中油金銘、果實圓整，果頂平，全紅，肉質硬。果大，平均單果重220克，大果300克。果肉黃色，硬溶質，風味甜，可溶性固形物15%，粘核。臨沂地區7月初成熟。
8
中油十八油桃、早熟白肉油桃，SH肉質。6月上中旬成熟，果實發育期69天。果形正圓，端正美觀。外觀全紅，色澤鮮豔。單果重160~263,克，口感脆甜，可溶性固形物13~14%，粘核，品質優良。留樹時間長，極耐貯運。有花粉，極豐產。適合建大型基地，遠距離運銷。
9
早四號、臨沂地區成熟6月中旬，平均140克，硬溶耐運、豐產的特點，其它性狀與中油桃4號相似。與曙光同期成熟，克服了曙光品種果實較不耐貯運的不足，是大果實油桃的發展必選。果實含糖量達16%，自花結實，極豐產、抗裂果。
10
12-33油桃、12-6油桃的變種，果實發育期75天，6月中旬成熟，大棚栽培與中油4號同期。平均單果重220克，最大果種500克，250克以上的大果可達40%，具有色澤豔麗豐產性好的特點，這個桃貨架期挺長的,賣兩天三天它不軟。其甜度、硬度、色澤及耐粗放管理程度都遠遠好於中油4號，它的休眠時間需要600小時適合露底和大棚栽培。
11
中油19油桃、6月中旬成熟，果實發育期69天。果形正圓，端正美觀。外觀全紅，色澤鮮豔。單果重165-250克，口感脆甜，可溶性固形物12至14%,粘核，品質優良。留樹時間長，極耐貯運。有花粉，極豐產。適合建大型基地，遠距離運銷。花為小花型(鈴型)，有花粉，果肉黃色，軟果實發育期70天左右。
注意事項
油桃新品種他們的成熟季節、個頭、口感都不一樣，選擇適合發展的品種。
東城壹男
特早熟品種燕紅11號、極早紅、超紅珠、麗春、春光、燕紅12號芽變等；早熟品種雙紅、瑞光22號、中油5號優株、中油桃5號、中油4號等品種適合於南方地區大面積發展。
一、紅芒果油桃：該品種樹勢中等，因其果面紅色、果形像芒果而得名，單果重92-135克。它具有如下特點：
⑴成熟期特早。
⑵極易豐產。自花結實，定植當年的樹可形成花芽，第二年可掛果，第三年每畝產量高的可達2500公斤。
⑶適應性廣，抗病抗逆性強，不裂果。
⑷品質優。果實充分成熟後，果面光滑無毛，果實硬，果肉黃色、脆甜，含糖量高。
二、南方早油王桃：該品種是國內剛培育出來的油桃新品種，樹勢較強。它具有如下特點：
⑴成熟期特早。果實發育期短，南方5月上旬就可成熟。
⑵果實大且均勻。單果重160-220克。
⑶果實硬度大。果實硬溶質，耐儲藏和長途運輸。
⑷品質優，果形美。果面光滑無毛、玫瑰紅色、有光澤，果肉白色、脆甜。
⑸早果豐產性好。自花結實，定植第2年就可掛果，管理得當第三年就可進入豐產期。
⑹抗病抗逆性強。抗白粉病，抗裂果，花芽抗寒能力強。
⑺綜合性狀優良。該品種極早熟、果形美、果大、脆甜、不裂果、豐產，是一個南北方都適合種植的油桃品種。
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在這裡同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。
我最後在這裡，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！
鹹魚幹大佬
油桃是常見的水果品種之一，種類繁多，有瑞光5號、瑞光7號、瑞光11號、華光油桃、豔光油桃等品種。
一、瑞光5號
瑞光5號，果實短橢圓形，縱徑6.50釐米，橫徑6.40釐米，側徑6.40釐米。平均單果重145克，大果重158克。果頂圓，縫合線淺，兩側較對稱，果形整齊。果皮底色黃白，果面著紫紅或玫瑰紅色點或暈，不易剝離。果肉白色，肉質細，硬溶質，味甜，風味較濃，黏核，鮮核重82克。樹勢強健，樹冠較大，發枝力強。復花芽較多，佔50%。
果實7月上中旬採收，果實發育期85天左右。落葉期為10月下旬，年生育期210天左右。樹姿半開張，一年生枝綠色，陽面紅褐色。葉長橢圓披針形，葉面平展或略有皺，葉基楔形，葉尖漸尖，深綠色，具有光澤，蜜腺腎形，2～5個。花為鈴形，雌蕊高於雄蕊，花粉多。該品種為優良的早熟油桃品種，果個大且圓整，風味甜，豐產。多雨年份有少量裂果。
二、瑞光7號
瑞光7號，北京市農林科學院林果所雜交育成，1989年命名，1997年通過審定。
果實近圓形，縱徑5.75釐米，橫徑5.60釐米，側徑5.62釐米。平均單果重145克，大果重183克。果頂圓，縫合線淺，兩側對稱，果形整齊。果皮底色淡綠或黃白，果面1/2至全面著紫紅或玫瑰紅色點或暈，不易剝離。果肉黃白色，肉質細，硬溶質，耐運輸，味甜或酸甜適中，風味濃，半離核或離核，鮮核重8.0克。含可溶性固形物9.5%～11.0%，可溶性糖8.0652%，可滴定酸0.5806%，維生素C9.8600毫克/100克。北京地區7月13～20日成熟。樹勢中等，樹冠較小。復花芽較多，佔60%。
三、瑞光11號
果實短橢圓形或近圓形，縱徑6.67釐米，橫徑6.29釐米，側徑6.29釐米。平均單果重146克，大果重189克。果頂圓，縫合線淺，兩側較對稱，果形整齊。果皮底色黃白，果面1/2著紫紅或玫瑰紅色點或暈，不易剝離。果肉白色，肉質細，成熟後軟且多汁，為硬溶質，味甜，風味較濃，黏核，完熟時為半離核，鮮核重8.1克。含可溶性固形物9.5%～10%，可溶性糖7.022 8%，可滴定酸0.362 4%，維生素C 7.682 8毫克100克。北京地區7月28日至8月5日成熟。
勢強健，樹冠較大，發枝力強。復花芽較多，佔55%。花芽起始節位1～2節。各類果枝均能結果，豐產性好，盛果期樹畝產可達2 000千克以上。北京地區4月初萌芽，4月17～23日盛花，花期1周。果實7月底採收，果實發育期107天左右。落葉期為10月下旬，年生育期210天左右。樹姿半開張，一年生枝綠色，陽面紅褐色。葉長橢圓披針形，葉面平展或略有皺，葉基楔形，葉尖漸尖，深綠色，具有光澤，蜜腺腎形，2～5個。花為鈴形，雌蕊高於雄蕊，花粉多。該品種為優良的中熟油桃品種，果個大且圓整，風味甜，豐產。多雨年份有少量裂果。
四、華光油桃
樹體生長健壯，樹形緊湊，中果枝節間長1.54釐米，葉片呈披針形，墨綠色，長寬比4.1：1，花為薔薇型，花瓣淡粉紅色，有花粉，自交坐果率19.5%。果實近圓形，平均單果重80克左右，最大可達120克以上，表面光滑無毛，80%果面著玫瑰紅色，改善光照條件則可全面著色，果皮中厚，不易剝離，果肉乳白色，軟溶質，汁多，PH5.0，粘核。果實發育期60天左右，鄭州地區6月初成熟，果實發育後期雨水偏多時，有輕度裂果現象。
五、豔光油桃
屬早熟品種，白肉甜油桃。幼樹生長中庸偏旺，結果後趨緩，節間稍長，中果枝節間長1.86釐米，葉片呈長披針形，長寬比4.5：1，花為小花型(鈴型)，有花粉，自花坐果率30.3%。果實橢圓形，平均單果重105克左右，最大可達150克以上，表面光滑無毛，80%果面著玫瑰紅色，果皮中厚，不易剝離，果肉乳白色，軟溶質，汁液豐富，纖維中等，PH5.0，粘核。果實發育期70天左右，鄭州地區6月10～12日成熟。
六、曙光油桃
為極早熟黃肉甜油桃。樹體生長中庸偏旺，樹姿較開張，中果枝節間長1.73cm，葉片黃綠色，有波紋狀彎曲，長寬比3.76：1，花為薔薇型，花瓣淡粉紅色，有花粉，自花坐果率33.3%。果實近圓形，平均單果重90克左右，最大可達170克以上，表面光滑無毛，外觀豔麗，果面全面著鮮紅色或紫紅色，果肉黃色，硬溶質，纖維中等，風味甜，有香氣，可溶性固形物含量10%左右，PH5.0，粘核。果實發育期65天左右，玉溪地區4月中旬成熟，屬特早熟品種。大花型，花粉量多，樹勢中強，較豐產。
七、紅芒果油桃
紅芒果油桃樹勢中庸，因其果面紅色，果形奇特像芒果而得名，優質、特早熟、甜香型黃肉油桃品種。
果箇中等，平均單果重92-135克，果形長卵圓形，果皮底色黃，成熟後80%以上果面著玫瑰紅色，較美觀。果肉黃色，硬溶質，汁液中多，可溶性固形物11-14%，品質優良，無裂果。粘核。鄭州地區3月下旬到4月初開花，果實5月下旬成熟，果實發育期55天左右。樹勢中庸，樹姿半開張，萌芽率、成枝率中等，各類果枝均能結果，花芽形成良好，多復花芽，花芽起始節位低。花薔薇型，花粉多，自花結實率高，豐產性好。
八、金碩油桃
金碩平均單果重206克，大果297克，是果形最大的早熟黃肉油桃。果肉黃色，硬溶，風味甜，可溶性固形物12%，粘核。金碩為牆微花(大花型)，需冷量550小時，自花結實。在重慶地區果實6月10日左右成熟，果實發育期85天，比中油4號晚熟8～10天。
九、紅芙蓉油桃
全紅型中晚熟白肉甜油桃，北京地區8月中旬成熟，果實發育期120-126天。果實長圓形，整齊。果形大，單果重164-180克，最大果重252克。果圓形正，對稱或較對稱，果頂部圓，略呈淺唇狀，梗窪深，廣度中等，縫合線淺。果皮表面光滑無毛，底色乳白，全面或近全面著明亮玫瑰紅色。果肉乳白色，有稀薄紅色素，硬溶質、細，風味濃甜，有香味。可溶性固形物含量11-14%，可溶性糖9.26%，可滴定酸0.38%，VC16.04毫克/100克，糖酸比24.37。
粘核，果核偏大。耐貯運性好。多年未見裂果。光照不足會影響果實著色。樹體健壯，生長勢旺盛，樹冠較大，樹姿半開張。豐產性好，結實早，各類果枝均結實良好，幼樹以長、中果枝結實為主，副梢結實力強。多復花芽，薔薇形花，花粉多
黃靜15137092
您好，很高興回答問題
我個人覺得白油桃，果皮光滑，是漂亮的玫瑰色，果肉呈白色。放在手中，只覺得硬度較高，但切開時，發覺內部非常柔軟，果肉滑膩。咬一口，感覺果香很濃，但又不全是桃子的香味，似乎還有蘋果的香氣。甜度較高，且和酸度搭配得很好，口味非常討喜。
主宰生活by
油桃（學名：nectarine; nectarines）：薔薇科、桃屬植物。落葉小喬木；葉為窄橢圓形至披針形，長15釐米，寬4釐米，先端成長而細的尖端，邊緣有細齒，暗綠色有光澤，葉基具有蜜腺；樹皮暗灰色，隨年齡增長出現裂縫；花單生，從淡至深粉紅或紅色，有時為白色，有短柄，直徑4釐米，早春開花；近球形核果，肉質可食，為橙黃色泛紅色，直徑7.5釐米，有帶深麻點和溝紋的核，內含白色種子。[1]
油桃的核在成熟後易分離，種子一般不能發芽。桃李等水果的核一般含有極少量的氰類物質，稍有毒，但不足以致發不良反應，並無大礙。
花單生，先於葉開放，直徑2.5-3.5釐米；花梗極短或幾無梗；萼筒鐘形，被短柔毛，稀幾無毛，綠色而具紅色斑點；萼片卵形至長圓形，頂端圓鈍，外被短柔毛；花瓣長圓狀橢圓形至寬倒卵形，粉紅色，罕為白色；雄蕊約20-30，花葯緋紅色；花柱幾與雄蕊等長或稍短；子房被短柔毛。[2]
葉片長圓披針形、橢圓披針形或倒卵狀披針形，長7-15釐米，寬2-3.5釐米，先端漸尖，基部寬楔形，上面無毛，下面在脈腋間具少數短柔毛或無毛，葉邊具細鋸齒或粗鋸齒，齒端具腺體或無腺體；葉柄粗壯，長1-2釐米，常具1至數枚腺體，有時無腺體。[2]
油桃表皮是無毛而光滑的、發亮的、顏色比較鮮豔，好象塗了一層油；普通的桃子表皮有絨毛，顏色發紅或微黃，無亮光。
其它任何桃的表面都是有毛的，但是油桃因其表面光滑如油、無毛，與蘋果、李子的表面一樣光滑故稱其為油桃。
