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油桃是常见的水果品种之一，种类繁多，有瑞光5号、瑞光7号、瑞光11号、华光油桃、艳光油桃等品种。
一、瑞光5号
瑞光5号，果实短椭圆形，纵径6.50厘米，横径6.40厘米，侧径6.40厘米。平均单果重145克，大果重158克。果顶圆，缝合线浅，两侧较对称，果形整齐。果皮底色黄白，果面着紫红或玫瑰红色点或晕，不易剥离。果肉白色，肉质细，硬溶质，味甜，风味较浓，黏核，鲜核重82克。树势强健，树冠较大，发枝力强。复花芽较多，占50%。
果实7月上中旬采收，果实发育期85天左右。落叶期为10月下旬，年生育期210天左右。树姿半开张，一年生枝绿色，阳面红褐色。叶长椭圆披针形，叶面平展或略有皱，叶基楔形，叶尖渐尖，深绿色，具有光泽，蜜腺肾形，2～5个。花为铃形，雌蕊高于雄蕊，花粉多。该品种为优良的早熟油桃品种，果个大且圆整，风味甜，丰产。多雨年份有少量裂果。
二、瑞光7号
瑞光7号，北京市农林科学院林果所杂交育成，1989年命名，1997年通过审定。
果实近圆形，纵径5.75厘米，横径5.60厘米，侧径5.62厘米。平均单果重145克，大果重183克。果顶圆，缝合线浅，两侧对称，果形整齐。果皮底色淡绿或黄白，果面1/2至全面着紫红或玫瑰红色点或晕，不易剥离。果肉黄白色，肉质细，硬溶质，耐运输，味甜或酸甜适中，风味浓，半离核或离核，鲜核重8.0克。含可溶性固形物9.5%～11.0%，可溶性糖8.0652%，可滴定酸0.5806%，维生素C9.8600毫克/100克。北京地区7月13～20日成熟。树势中等，树冠较小。复花芽较多，占60%。
三、瑞光11号
果实短椭圆形或近圆形，纵径6.67厘米，横径6.29厘米，侧径6.29厘米。平均单果重146克，大果重189克。果顶圆，缝合线浅，两侧较对称，果形整齐。果皮底色黄白，果面1/2着紫红或玫瑰红色点或晕，不易剥离。果肉白色，肉质细，成熟后软且多汁，为硬溶质，味甜，风味较浓，黏核，完熟时为半离核，鲜核重8.1克。含可溶性固形物9.5%～10%，可溶性糖7.022 8%，可滴定酸0.362 4%，维生素C 7.682 8毫克100克。北京地区7月28日至8月5日成熟。
势强健，树冠较大，发枝力强。复花芽较多，占55%。花芽起始节位1～2节。各类果枝均能结果，丰产性好，盛果期树亩产可达2 000千克以上。北京地区4月初萌芽，4月17～23日盛花，花期1周。果实7月底采收，果实发育期107天左右。落叶期为10月下旬，年生育期210天左右。树姿半开张，一年生枝绿色，阳面红褐色。叶长椭圆披针形，叶面平展或略有皱，叶基楔形，叶尖渐尖，深绿色，具有光泽，蜜腺肾形，2～5个。花为铃形，雌蕊高于雄蕊，花粉多。该品种为优良的中熟油桃品种，果个大且圆整，风味甜，丰产。多雨年份有少量裂果。
四、华光油桃
树体生长健壮，树形紧凑，中果枝节间长1.54厘米，叶片呈披针形，墨绿色，长宽比4.1：1，花为蔷薇型，花瓣淡粉红色，有花粉，自交坐果率19.5%。果实近圆形，平均单果重80克左右，最大可达120克以上，表面光滑无毛，80%果面着玫瑰红色，改善光照条件则可全面着色，果皮中厚，不易剥离，果肉乳白色，软溶质，汁多，PH5.0，粘核。果实发育期60天左右，郑州地区6月初成熟，果实发育后期雨水偏多时，有轻度裂果现象。
五、艳光油桃
属早熟品种，白肉甜油桃。幼树生长中庸偏旺，结果后趋缓，节间稍长，中果枝节间长1.86厘米，叶片呈长披针形，长宽比4.5：1，花为小花型(铃型)，有花粉，自花坐果率30.3%。果实椭圆形，平均单果重105克左右，最大可达150克以上，表面光滑无毛，80%果面着玫瑰红色，果皮中厚，不易剥离，果肉乳白色，软溶质，汁液丰富，纤维中等，PH5.0，粘核。果实发育期70天左右，郑州地区6月10～12日成熟。
六、曙光油桃
为极早熟黄肉甜油桃。树体生长中庸偏旺，树姿较开张，中果枝节间长1.73cm，叶片黄绿色，有波纹状弯曲，长宽比3.76：1，花为蔷薇型，花瓣淡粉红色，有花粉，自花坐果率33.3%。果实近圆形，平均单果重90克左右，最大可达170克以上，表面光滑无毛，外观艳丽，果面全面着鲜红色或紫红色，果肉黄色，硬溶质，纤维中等，风味甜，有香气，可溶性固形物含量10%左右，PH5.0，粘核。果实发育期65天左右，玉溪地区4月中旬成熟，属特早熟品种。大花型，花粉量多，树势中强，较丰产。
七、红芒果油桃
红芒果油桃树势中庸，因其果面红色，果形奇特像芒果而得名，优质、特早熟、甜香型黄肉油桃品种。
果个中等，平均单果重92-135克，果形长卵圆形，果皮底色黄，成熟后80%以上果面着玫瑰红色，较美观。果肉黄色，硬溶质，汁液中多，可溶性固形物11-14%，品质优良，无裂果。粘核。郑州地区3月下旬到4月初开花，果实5月下旬成熟，果实发育期55天左右。树势中庸，树姿半开张，萌芽率、成枝率中等，各类果枝均能结果，花芽形成良好，多复花芽，花芽起始节位低。花蔷薇型，花粉多，自花结实率高，丰产性好。
八、金硕油桃
金硕平均单果重206克，大果297克，是果形最大的早熟黄肉油桃。果肉黄色，硬溶，风味甜，可溶性固形物12%，粘核。金硕为墙微花(大花型)，需冷量550小时，自花结实。在重庆地区果实6月10日左右成熟，果实发育期85天，比中油4号晚熟8～10天。
九、红芙蓉油桃
全红型中晚熟白肉甜油桃，北京地区8月中旬成熟，果实发育期120-126天。果实长圆形，整齐。果形大，单果重164-180克，最大果重252克。果圆形正，对称或较对称，果顶部圆，略呈浅唇状，梗洼深，广度中等，缝合线浅。果皮表面光滑无毛，底色乳白，全面或近全面着明亮玫瑰红色。果肉乳白色，有稀薄红色素，硬溶质、细，风味浓甜，有香味。可溶性固形物含量11-14%，可溶性糖9.26%，可滴定酸0.38%，VC16.04毫克/100克，糖酸比24.37。
粘核，果核偏大。耐贮运性好。多年未见裂果。光照不足会影响果实着色。树体健壮，生长势旺盛，树冠较大，树姿半开张。丰产性好，结实早，各类果枝均结实良好，幼树以长、中果枝结实为主，副梢结实力强。多复花芽，蔷薇形花，花粉多。
皖北的小杨
油桃营养价值高，富含维生素，是一种食用价值很高的水果。国内的油桃生产起步比较晚，早期品种多引自欧美，味道较酸。后经过培育，选育出了更符合中国人口味的新品种。那么，当今什么油桃大又甜品种好呢？下面小编为大家带来了国内十大最好的油桃品种，一起来看看。
1.12-33油桃
12-33油桃乃12-6油桃的变种，果实发育期75天，6月中旬成熟，平均单果重220克，最大单果达500克，250克以上的大果可达40%，还具色泽艳丽，丰产性好的特点。
2.早四号
早四号平均单果达140g，具有，硬溶耐运、丰产的特点。其果实含糖量达16%，自花结实，极丰产、抗裂果。
3.中油十八油桃
中油十八油桃乃早熟的白肉油桃，果形正圆，端正美观，外观全红，色泽鲜艳。平均单果达200g，最大260g，口感脆甜，可溶性固形物13~14%。
4.中油金铭
中油金铭果实圆整，果顶平，果皮红，肉质硬，果形大，平均单果重220g，大果300g。其果肉黄色，硬溶质，风味甜，可溶性固形物达15%。
5.明月油蟠桃
明月油蟠桃是成熟最早的油蟠桃品种，平均单果重80g，含糖量达13.5%，是极早熟、极甜的油蟠桃冠军。其果白硬脆、口感极佳、滋味特甜，经济效益显著。
6.黄贵妃油桃
黄贵妃油桃是国内唯一不套袋而外表金黄的油桃新品种，平均单果140g，最大220g，果面果肉均金黄，外观亮丽，果香浓郁，市场发展空间大。
7.红珍珠枣油桃
红珍珠枣油桃平均单果重80g，皮红肉白，口感纯正，果味香浓，含糖量达22%，成花容易，极丰产。
8.世纪之星四号
世纪之星四号红皮白肉，平均单果重150g，最大260g，含糖量可达13%，自花授粉，成熟早，价格高，管理周期短。
9.世纪之星2号
世纪之星2号是最新选育成熟最早的油桃新品种，平均单果重150g，最大260g，果肉鲜红艳丽，果肉金黄，口感脆甜，产量高，含糖量达14%。
10.世纪之星油桃
世纪之星油桃是国内选育的黄肉油桃新品种，平均单果重180g，最大可达350g，含糖量16%-20%。其全果浓红，油亮光滑，果肉脆甜，品质极佳。
老蔫儿看视频
你好，油桃吃起来有点酸，但每次去水果店的时候都会被它光滑无毛的外表所吸引，忍不住就想几个来吃，虽然说它比较酸但是含有丰富的维生素。市场上受欢迎的油桃新品种有以下几种：
1.世纪之星一号油桃
世纪之星一号油桃选育的是黄肉油桃新品种，通常在6月份的时候就能成熟，甜度在18%，成熟之后整个果实都是红色，油亮而光滑，一颗果实的重量能达到0.5斤左右，而且果实成熟之后在果树上还能持续挂果15天，不会脱落也不会软，是优良品种之一，也是受消费者欢迎的新品种。
2.世纪之星2号
成熟最早的油桃新品种，一般在5月底的时候就能成熟，一颗果实的重量能达到0.3斤左右，
果型圆形，果面鲜红艳丽，油亮光滑，甜度在14%，而且果实成熟之后在果树上还能持续挂果20天不软不落，市场价格好，发展空间大，可以大面积种植。
3.世纪之星四号
成熟比较早的油桃新品种，一般在5月中下旬的时候就能成熟，一颗果实的重量能达到0.3-0.5斤左右，甜度在12-13%，比中油十六油桃提前15天左右，成熟早，价格也高，管理周期短。
4.红珍珠枣油桃
红珍珠枣油桃是选育出来的油桃新品种，阳历8月成熟，一颗果实的重量能达到0.5斤左右，鲜红色，果肉白，不裂果，口感纯正，浓香浓甜，售价比较高，结果如红枣一串串，密如繁星。
以上就是市场上受欢迎的油桃4个新品种，实际情况要根据所在地区条件来选择品种哦！
老李瞧天下
油桃，果皮光滑，是漂亮的玫瑰色，果肉呈白色。放在手中，只觉得硬度较高，但切开时，发觉内部非常柔软，果肉滑腻。咬一口，感觉果香很浓，但又不全是桃子的香味，似乎还有苹果的香气。甜度较高，且和酸度搭配得很好，口味非常讨喜。
黄油桃，果皮整体为深红色，果肉呈黄色，红纹斑驳，剖面很是美貌。掰开时，发觉黄油桃比较“表里如一”，即内部和外部一样脆硬，但果肉细腻。品尝时，发觉虽不比白油桃甜，但依然甜酸适口，而且果肉带着奇妙的花香味，似是茉莉的清香。春播生鲜卖的桃子品种还挺全的，可以根据自己的口味选择一下~
粑粑的一诺菲
我朋友家就种了好几亩油桃园，听她说有以下几种特别好。大家参考着看看，特早熟品种有燕红11号、极早红、超红珠、丽春、春光、燕红12号芽变等。
还有早熟品种有双红、瑞光22号、中油5号优株等。
适合南方地区种植的有中油桃5号、中油4号等品种。
晚熟品种有世纪之星油桃、世纪之星2号、黄贵妃油桃、未来一号油桃、126优系、鲁星1号油桃、中油16油桃、中油18油桃、中油19号油桃、中油20号油桃、晚九月油桃、油蟠5号桃等。 这几种他们感觉非常好，只要能吃苦，都会有收益的。
芳芳的日子
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世纪之星油桃、是最新选育的黄肉油桃新品种，临沂地区阳历6月上中旬成熟，平均单果重180克，最大350克，含糖量16%-20%，全果浓红，油亮光滑，果肉脆浓甜，硬溶汁，果肉金黄色，口感清脆，浓甜，果实树后挂树20天不软不落，不裂果，花粉多，自花结实，品质极佳。市场价格高可大面积种植。大棚陆地市场前景巨大。
2
世纪之星2号、最新选育成熟最早的油桃新品种，临沂地区阳历5月25号左右成熟，平均单果重150克，最大260克，果型圆形，果面鲜红艳丽，油亮光滑，果肉黄色，口感脆甜，肉质细脆清香，含糖量14%，果实成熟后挂树20天不软不落，硬度好，自花授粉，极丰产，价格好，市场空间巨大，可大面积种植。
欢迎在成熟季节来公司尝果定苗，不要在网上贪图便宜购买到假苗，造成不必要的损失。
3
世纪之星四号、临沂地区阳历5月中下旬，红皮白肉，平均150克，最大260克，含糖量12-13%，自花授粉，比中油十六油桃提前15天左右，成熟早，价格高，管理周期短。
4
红珍珠枣油桃、最新选育的油桃新品种，临沂地区阳历8月上旬成熟，平均单果重80克，鲜红色，果肉白。硬溶质，离核，核小，不裂果，口感纯正，浓香浓甜，果实含糖量22%，有冰糖大枣味，售价极高，成花容易，极丰产，结果如红枣一串串，密如繁星。
5
黄贵妃油桃、本公司最新选育黄油桃新品种,该品种是国内唯一不套袋外表金黄色油桃新品种，临沂地区阳历6月上旬成熟,平均单果重140克，最大220克，果面金黄色，黄肉金黄色，亮丽外观，鲜艳诱人，浓甜有清香味,月水蜜桃风味，含糖量15%，自花授粉,采摘园高档果品首选品种，市场发展空间大。
欢迎在成熟季节来公司尝果定苗，不要在网上贪图便宜购买到假苗，造成不必要的损失。
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明月油蟠桃、成熟最早的油蟠桃品种，临沂地区阳历5月中旬成熟、单果重80克，含糖13.5%、是极早熟、极甜的油蟠桃冠军，在所有油蟠桃中成熟最早。果实扁圆，表面光洁全红、內膛果也100%着浓红色，果肉白色、硬脆、口感极佳、特甜。花粉多、自花结实、绝不裂果，由于成熟极早、病虫害少、管理容易、南方各省、北方保护地栽培都极易成功、经济效益显著。
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中油金铭、果实圆整，果顶平，全红，肉质硬。果大，平均单果重220克，大果300克。果肉黄色，硬溶质，风味甜，可溶性固形物15%，粘核。临沂地区7月初成熟。
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中油十八油桃、早熟白肉油桃，SH肉质。6月上中旬成熟，果实发育期69天。果形正圆，端正美观。外观全红，色泽鲜艳。单果重160~263,克，口感脆甜，可溶性固形物13~14%，粘核，品质优良。留树时间长，极耐贮运。有花粉，极丰产。适合建大型基地，远距离运销。
9
早四号、临沂地区成熟6月中旬，平均140克，硬溶耐运、丰产的特点，其它性状与中油桃4号相似。与曙光同期成熟，克服了曙光品种果实较不耐贮运的不足，是大果实油桃的发展必选。果实含糖量达16%，自花结实，极丰产、抗裂果。
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12-33油桃、12-6油桃的变种，果实发育期75天，6月中旬成熟，大棚栽培与中油4号同期。平均单果重220克，最大果种500克，250克以上的大果可达40%，具有色泽艳丽丰产性好的特点，这个桃货架期挺长的,卖两天三天它不软。其甜度、硬度、色泽及耐粗放管理程度都远远好于中油4号，它的休眠时间需要600小时适合露底和大棚栽培。
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中油19油桃、6月中旬成熟，果实发育期69天。果形正圆，端正美观。外观全红，色泽鲜艳。单果重165-250克，口感脆甜，可溶性固形物12至14%,粘核，品质优良。留树时间长，极耐贮运。有花粉，极丰产。适合建大型基地，远距离运销。花为小花型(铃型)，有花粉，果肉黄色，软果实发育期70天左右。
注意事项
油桃新品种他们的成熟季节、个头、口感都不一样，选择适合发展的品种。
东城壹男
特早熟品种燕红11号、极早红、超红珠、丽春、春光、燕红12号芽变等；早熟品种双红、瑞光22号、中油5号优株、中油桃5号、中油4号等品种适合于南方地区大面积发展。
一、红芒果油桃：该品种树势中等，因其果面红色、果形像芒果而得名，单果重92-135克。它具有如下特点：
⑴成熟期特早。
⑵极易丰产。自花结实，定植当年的树可形成花芽，第二年可挂果，第三年每亩产量高的可达2500公斤。
⑶适应性广，抗病抗逆性强，不裂果。
⑷品质优。果实充分成熟后，果面光滑无毛，果实硬，果肉黄色、脆甜，含糖量高。
二、南方早油王桃：该品种是国内刚培育出来的油桃新品种，树势较强。它具有如下特点：
⑴成熟期特早。果实发育期短，南方5月上旬就可成熟。
⑵果实大且均匀。单果重160-220克。
⑶果实硬度大。果实硬溶质，耐储藏和长途运输。
⑷品质优，果形美。果面光滑无毛、玫瑰红色、有光泽，果肉白色、脆甜。
⑸早果丰产性好。自花结实，定植第2年就可挂果，管理得当第三年就可进入丰产期。
⑹抗病抗逆性强。抗白粉病，抗裂果，花芽抗寒能力强。
⑺综合性状优良。该品种极早熟、果形美、果大、脆甜、不裂果、丰产，是一个南北方都适合种植的油桃品种。
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在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
咸鱼干大佬
油桃是常见的水果品种之一，种类繁多，有瑞光5号、瑞光7号、瑞光11号、华光油桃、艳光油桃等品种。
一、瑞光5号
瑞光5号，果实短椭圆形，纵径6.50厘米，横径6.40厘米，侧径6.40厘米。平均单果重145克，大果重158克。果顶圆，缝合线浅，两侧较对称，果形整齐。果皮底色黄白，果面着紫红或玫瑰红色点或晕，不易剥离。果肉白色，肉质细，硬溶质，味甜，风味较浓，黏核，鲜核重82克。树势强健，树冠较大，发枝力强。复花芽较多，占50%。
果实7月上中旬采收，果实发育期85天左右。落叶期为10月下旬，年生育期210天左右。树姿半开张，一年生枝绿色，阳面红褐色。叶长椭圆披针形，叶面平展或略有皱，叶基楔形，叶尖渐尖，深绿色，具有光泽，蜜腺肾形，2～5个。花为铃形，雌蕊高于雄蕊，花粉多。该品种为优良的早熟油桃品种，果个大且圆整，风味甜，丰产。多雨年份有少量裂果。
二、瑞光7号
瑞光7号，北京市农林科学院林果所杂交育成，1989年命名，1997年通过审定。
果实近圆形，纵径5.75厘米，横径5.60厘米，侧径5.62厘米。平均单果重145克，大果重183克。果顶圆，缝合线浅，两侧对称，果形整齐。果皮底色淡绿或黄白，果面1/2至全面着紫红或玫瑰红色点或晕，不易剥离。果肉黄白色，肉质细，硬溶质，耐运输，味甜或酸甜适中，风味浓，半离核或离核，鲜核重8.0克。含可溶性固形物9.5%～11.0%，可溶性糖8.0652%，可滴定酸0.5806%，维生素C9.8600毫克/100克。北京地区7月13～20日成熟。树势中等，树冠较小。复花芽较多，占60%。
三、瑞光11号
果实短椭圆形或近圆形，纵径6.67厘米，横径6.29厘米，侧径6.29厘米。平均单果重146克，大果重189克。果顶圆，缝合线浅，两侧较对称，果形整齐。果皮底色黄白，果面1/2着紫红或玫瑰红色点或晕，不易剥离。果肉白色，肉质细，成熟后软且多汁，为硬溶质，味甜，风味较浓，黏核，完熟时为半离核，鲜核重8.1克。含可溶性固形物9.5%～10%，可溶性糖7.022 8%，可滴定酸0.362 4%，维生素C 7.682 8毫克100克。北京地区7月28日至8月5日成熟。
势强健，树冠较大，发枝力强。复花芽较多，占55%。花芽起始节位1～2节。各类果枝均能结果，丰产性好，盛果期树亩产可达2 000千克以上。北京地区4月初萌芽，4月17～23日盛花，花期1周。果实7月底采收，果实发育期107天左右。落叶期为10月下旬，年生育期210天左右。树姿半开张，一年生枝绿色，阳面红褐色。叶长椭圆披针形，叶面平展或略有皱，叶基楔形，叶尖渐尖，深绿色，具有光泽，蜜腺肾形，2～5个。花为铃形，雌蕊高于雄蕊，花粉多。该品种为优良的中熟油桃品种，果个大且圆整，风味甜，丰产。多雨年份有少量裂果。
四、华光油桃
树体生长健壮，树形紧凑，中果枝节间长1.54厘米，叶片呈披针形，墨绿色，长宽比4.1：1，花为蔷薇型，花瓣淡粉红色，有花粉，自交坐果率19.5%。果实近圆形，平均单果重80克左右，最大可达120克以上，表面光滑无毛，80%果面着玫瑰红色，改善光照条件则可全面着色，果皮中厚，不易剥离，果肉乳白色，软溶质，汁多，PH5.0，粘核。果实发育期60天左右，郑州地区6月初成熟，果实发育后期雨水偏多时，有轻度裂果现象。
五、艳光油桃
属早熟品种，白肉甜油桃。幼树生长中庸偏旺，结果后趋缓，节间稍长，中果枝节间长1.86厘米，叶片呈长披针形，长宽比4.5：1，花为小花型(铃型)，有花粉，自花坐果率30.3%。果实椭圆形，平均单果重105克左右，最大可达150克以上，表面光滑无毛，80%果面着玫瑰红色，果皮中厚，不易剥离，果肉乳白色，软溶质，汁液丰富，纤维中等，PH5.0，粘核。果实发育期70天左右，郑州地区6月10～12日成熟。
六、曙光油桃
为极早熟黄肉甜油桃。树体生长中庸偏旺，树姿较开张，中果枝节间长1.73cm，叶片黄绿色，有波纹状弯曲，长宽比3.76：1，花为蔷薇型，花瓣淡粉红色，有花粉，自花坐果率33.3%。果实近圆形，平均单果重90克左右，最大可达170克以上，表面光滑无毛，外观艳丽，果面全面着鲜红色或紫红色，果肉黄色，硬溶质，纤维中等，风味甜，有香气，可溶性固形物含量10%左右，PH5.0，粘核。果实发育期65天左右，玉溪地区4月中旬成熟，属特早熟品种。大花型，花粉量多，树势中强，较丰产。
七、红芒果油桃
红芒果油桃树势中庸，因其果面红色，果形奇特像芒果而得名，优质、特早熟、甜香型黄肉油桃品种。
果个中等，平均单果重92-135克，果形长卵圆形，果皮底色黄，成熟后80%以上果面着玫瑰红色，较美观。果肉黄色，硬溶质，汁液中多，可溶性固形物11-14%，品质优良，无裂果。粘核。郑州地区3月下旬到4月初开花，果实5月下旬成熟，果实发育期55天左右。树势中庸，树姿半开张，萌芽率、成枝率中等，各类果枝均能结果，花芽形成良好，多复花芽，花芽起始节位低。花蔷薇型，花粉多，自花结实率高，丰产性好。
八、金硕油桃
金硕平均单果重206克，大果297克，是果形最大的早熟黄肉油桃。果肉黄色，硬溶，风味甜，可溶性固形物12%，粘核。金硕为墙微花(大花型)，需冷量550小时，自花结实。在重庆地区果实6月10日左右成熟，果实发育期85天，比中油4号晚熟8～10天。
九、红芙蓉油桃
全红型中晚熟白肉甜油桃，北京地区8月中旬成熟，果实发育期120-126天。果实长圆形，整齐。果形大，单果重164-180克，最大果重252克。果圆形正，对称或较对称，果顶部圆，略呈浅唇状，梗洼深，广度中等，缝合线浅。果皮表面光滑无毛，底色乳白，全面或近全面着明亮玫瑰红色。果肉乳白色，有稀薄红色素，硬溶质、细，风味浓甜，有香味。可溶性固形物含量11-14%，可溶性糖9.26%，可滴定酸0.38%，VC16.04毫克/100克，糖酸比24.37。
粘核，果核偏大。耐贮运性好。多年未见裂果。光照不足会影响果实着色。树体健壮，生长势旺盛，树冠较大，树姿半开张。丰产性好，结实早，各类果枝均结实良好，幼树以长、中果枝结实为主，副梢结实力强。多复花芽，蔷薇形花，花粉多
黄静15137092
您好，很高兴回答问题
我个人觉得白油桃，果皮光滑，是漂亮的玫瑰色，果肉呈白色。放在手中，只觉得硬度较高，但切开时，发觉内部非常柔软，果肉滑腻。咬一口，感觉果香很浓，但又不全是桃子的香味，似乎还有苹果的香气。甜度较高，且和酸度搭配得很好，口味非常讨喜。
主宰生活by
油桃（学名：nectarine; nectarines）：蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。[1]
油桃的核在成熟后易分离，种子一般不能发芽。桃李等水果的核一般含有极少量的氰类物质，稍有毒，但不足以致发不良反应，并无大碍。
花单生，先于叶开放，直径2.5-3.5厘米；花梗极短或几无梗；萼筒钟形，被短柔毛，稀几无毛，绿色而具红色斑点；萼片卵形至长圆形，顶端圆钝，外被短柔毛；花瓣长圆状椭圆形至宽倒卵形，粉红色，罕为白色；雄蕊约20-30，花药绯红色；花柱几与雄蕊等长或稍短；子房被短柔毛。[2]
叶片长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形，长7-15厘米，宽2-3.5厘米，先端渐尖，基部宽楔形，上面无毛，下面在脉腋间具少数短柔毛或无毛，叶边具细锯齿或粗锯齿，齿端具腺体或无腺体；叶柄粗壮，长1-2厘米，常具1至数枚腺体，有时无腺体。[2]
油桃表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳，好象涂了一层油；普通的桃子表皮有绒毛，颜色发红或微黄，无亮光。
其它任何桃的表面都是有毛的，但是油桃因其表面光滑如油、无毛，与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃。
