10.17 紅星村,瀘州人的“祕密食堂”?

總有一個地方是充滿生活氣息的讓忙碌的一天,從這裡開始,也從這裡結束◇◇◇好吃又美味,價格又實惠村裡有一條條人文薈萃的老巷街巷伴隨城市的變遷、成長承載著老瀘州人很多記憶

紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?

那些深藏的美食。

瀘州是一座歷史悠久的城市有風情的老街、芬香的美酒還有深藏在巷子裡的美食

紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?

紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?

在車水馬龍的龍馬潭區,隱藏著一個熱鬧的城中街道,不熟悉的人還不好找到這裡。走進這裡,你會發現這是個神奇的地方:來紅星村走一遍,你可能要胖一圈。

紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?

當你早早的走進紅星村的街巷你就會感覺得到如此的熱鬧,童年家鄉趕集的場景映入眼簾。放眼望去你會看到一條街都是吃的,真是讓人不得不羨慕生活在這裡的幸福感。

紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?

吃貨妹憑著敏銳的嗅覺,把紅星街道一些美食串起一張簡易美食地圖。跟著它走進紅星村,包你胖一兩斤出來~

尋味·紅星村

紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?

相比各種精緻的瀘州美食,很多人更迷戀街巷內的街邊餐飲,這些充滿了煙火的店鋪,吃的是街坊鄰里之間的“人情味”,吃的是記憶深處的某一段“鄉愁”

紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?

紅星村有很多特色的美食,總是能吸引一波波的食客,在這裡吃飯總有一種吃酒大碗的感覺,這種感覺瀘州人是深有體會的。而且這裡的消費還挺親民的,一般都是在10-50元/每人就可以吃得飽飽的了!

1

張氏回味缽缽雞地址:紅星村大通路54號 人均:25元

紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?

張氏回味缽缽雞算是這裡的大佬了,都開了15年了。很多次吃貨妹去吃他家的缽缽雞的時候都失望了,因為又沒得位置了,只能打包而歸~

紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?

一進店門口就已經擺好了串好了的菜品,進去隨便選,7角錢一串,每一串量都很足,再淋上一層紅紅的辣椒油,瞬間食慾大開。

紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?

當串串從鮮美的湯汁中提起的瞬間,被上層的紅油包裹,鮮辣欲滴,只有吃到嘴裡才是正經。

2

正宗東北餃子館地址:紅星村大通路143號 人均:10元

紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?

要說哪家東北餃子正宗呢?吃貨妹覺得那得數紅星村這家店了,因為這是一家東北家庭開的餃子館,裡面賣的都是東北特色菜。鍋包肉、東北醬大骨、亂燉、冷麵都是他們的拿手菜!

紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?

十元二兩的牛肉蘿蔔餡餃子就可以吃得飽飽的了,水餃皮薄餡多沒話說。那碟蘸料可以說是這份水餃的靈魂了,每次吃完蘸碟都被沾得乾乾淨淨!

紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?

來店裡吃飯的人局一部分都是外地人,邊吃邊說著家鄉話和朋友聊天就像在家裡一樣,或許他們來吃的是記憶深處的某一段“鄉愁”

3

天天魚火鍋地址:紅星村大通路56號 人均:30元

紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?

每到晚上這裡可熱鬧了,三五好友約起來吃氛圍不擺了,幾個人圍著滿滿大鍋現殺現煮的魚片,厚薄適中,可以無限續加,管你吃得扶著牆出去。

紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?

他們家相當於自助餐形式,物美價廉,性價比堪稱業界良心!

4

吳記、何氏石墨豆花地址:紅星村大通路118號 人均:15元

紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?

紅星村有兩家石磨豆花做的超級棒,記得剛畢業不久跑很遠來這裡吃,而且每次都要趁著飯點前提前過來,要不然就是慢慢等了。因為這裡收費很便宜加上大家都愛來吃,每晚這裡變得相當的熱鬧!

5

六婆串串香地址:紅星村楓林街42號 人均:30元

紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?

串串江湖,暗潮湧動,武林盟主,巋然不動!每當吃貨妹犯了“擼”癮,首先想起的就是——六婆串串香!

6

粥傳地址:紅星村大通路90號 人均:20元

紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?

悶熱的夏天拒絕油膩的小夥伴可以選擇吃粥~

紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?

店裡在飯點時絡繹不絕的來人就餐,就連這片區的外賣都快被他家承包了~

鮮肉鍋盔地址:紅星村紅星路路180號 人均:4元

紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?

現在瀘州很少看見有鮮肉鍋盔了,依稀記得以前很多小區樓下就有,但是都不好吃,正巧前段時間,吃貨妹發現了這個地方。

紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?

鍋盔邊緣酥脆,中間鬆軟,咬到中間你會發現滿滿的肉餡。上下班的路上要是遇上來一份,能量滿滿!

冷記老冰粉地址:紅星村紅星路路177號 人均:8元

紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?

不要看店面不大,店內的冰粉種類可是非常豐富的。酷暑夏日的時候來上一碗冰爽的冰粉,瞬間感受到陣陣涼意,彷彿感覺掉進了涼爽的大海中。

紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?

超級豪華冰粉!冰粉中的“愛馬仕”,顧名思義就是用料超多:餈粑,山楂,小湯圓,花生碎,芋圓,一口下去口感豐富,十分滿足~這一碗下去不僅解暑還管飽了。

拾憶·紅星村

紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?

再詩意的深夜食堂,也抵不過滿是回憶的老街~

紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?

在寬窄的巷道里有一個醇窖廣場,很多老居民都喜歡在這裡聊聊家事啊,健健身,巷外是烈陽,廣場正好是庇廕的好去處,好不自在~

紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?

街頭巷尾間總能發現生活最樸素、真實的樣子,就像串門跟鄰居閒聊時那般自在。是的,沒錯,小巷可能還是最初的模樣。

紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?

現在這種街邊理髮只有在很多老小區能見到了,做這行的也只有老一輩了,花個十元錢照樣剪個神清氣爽的頭型!

紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?

很多手藝彷彿和十幾年前一樣依然沒變,簡單的擺個攤子專修各種鐘錶和配鑰匙等,生意依然絡繹不絕。

紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?

社區信息欄貼滿了房屋出租的信息,用簡易的紙板寫著聯繫方式。吃貨妹認為住在這種老小區也是一種幸福,房租價格不貴,而且樓下就有很多超好吃的呢~

紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?

紅星農貿市場算是紅星村最具地標性建築,裡面提供著各種食材,每到清晨就像家鄉趕集一樣,有各種吆喝各種砍價聲,早早的就讓這個街道熱鬧了起來!

紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?

這裡有一所新民街小學校,從這裡進去六年結束,這條街承載多少小學生童年的記憶啊~

夏天,瀘州人除了西瓜、空調、涼蓆還有充滿市井人情味的紅星村在這些街道上,有燒烤攤,有火鍋店還有洗去一身疲憊回家路上的你

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紅星村,瀘州人的“秘密食堂”?


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