陳丹青：我眼中有教養的40個細節
一個人的言行就透露出一個人的教養，所謂教育，就是要教孩子成為一個有教養懂得文明與野蠻之界限的人。早在十多年前，陳丹青先生就寫過一篇文章，專門談細節與教養，一起來讀。
1
通常所謂“教養”，第一條，總得有禮貌。可是我到現在遇到有些小禮節，還是止不住地沒禮貌。
我喜歡逛古董店，最近我到羅馬旅遊，找到兩條專賣古董的大街，一家一家進去看。有一家進去後，我就埋頭看小雕塑、小文物，然後向一位很有風度的老先生問價錢。
問了幾件，老先生都說不賣，我說：“為什麼不賣呢？”
他說：“這是我的店，你進來了，不跟我打招呼，就在那裡看，然後問我賣不賣，我不賣。”
我很少臉紅的，當時臉紅到脖子，非常難為情。
我小時候常被大人訓斥，訓斥的理由不是頑皮搗蛋、翻牆砸東西，而是沒禮貌，並不是這個人不好，實際上是不懂事。
小時候，年輕時不禮貌、調皮，甚至粗鄙，情有可原，尤其是在那麼一個粗暴荒涼的年代。
可是歲數大了，今年（2006年）我虛歲53了，在羅馬，在文藝復興的故國，不經意之間，小時候“文革知青”那種沒教養，那種粗鄙的人格，就露出來，這位老人把我點醒了。
非常小的一件事情。可是所謂教養、所謂禮貌，全看小事情。今天，我們的所謂“人文”狀況，出了什麼問題？我們普遍的教養，出了什麼問題？
一方面，在我們十年記憶中，中國的國運，從來沒有像現在這麼好。國家強大了，經濟增長全球最高，年輕一代越來越知識化、現代化、國際化。
可是也因為這二十幾年的經濟體制轉型，中國又出現前所未有的大問題：大家都同意，我們的人文素質發生很大的問題，大家都不滿意。
2
“人文”這兩個字，漢語原來是沒有的。這個詞，實際上最早是從“文藝復興”那裡來的。文藝復興以前，漫長的一千多年中世紀，人是上帝的僕人，上帝的罪人……
到了文藝復興，所謂“人”，所謂“人的價值”抬起頭來，簡單說，就是世間一切，人最重要。
文藝復興是個物理、天文、哲學等大發明時代，人類忽然跳躍著進步了一次，它泛指所以學科、所有學問，總起來，叫做“人文”，叫做“人文主義”。
按理說，中國經過一個多世紀的現代化教育，文藝復興的價值觀和所有學科知識，我們差不多都掌握了，為什麼我們今天還要來提人文教育？提人文素質？
素質，也泛指很多內涵，但我寧可用比較多的字，叫做“教養”。
我今天講課的題目叫“人文與教養”，包括兩個方面：
一是國民的教養，是慢慢養成的；
一是推動教養，是歷史慢慢形成的。
我特別注意後者：幾十年來，是什麼原因，使我們一些國民失去了教養，而且是起碼的教養？
很多很多有地位的人，教授、官員、社會名流……你仔細去看，他們未必有教養。我本人的沒教養，剛才已經有個例子。現在說個別人的例子，是別人對我沒教養。
我有一次在廁所正撒尿，一個儀表堂堂的青年，二十四五歲的樣子，是個研究生，立刻跑過來站在我後面大聲說：“你是不是陳老師？我是從江西來的，你江西插過隊，我要跟你照個相。”
我非常尷尬，因為我正在撒尿。他那樣沒禮貌，完全不懂應該在外面等我，不懂得不可以這樣對一個長輩說話。
出了廁所，他早已準備好了照相機，把我像人質一樣一把夾住，不由分說就拍照。這樣情況我不止一次遇到――雖然並不是每次都在撒尿――但一上來就抓緊，拍完就走，然後跟人說，你看！我跟陳老師合影。
我們小時候，所有大人都不許我們這樣對待人，可是如今變成大學裡司空見慣的事情。不是對我一個人，所有他們認為有價值的或必須認識一下的，都這樣，行話叫做“混個熟臉”――這就是沒教養。
3
20世紀90年代有個案例：
美國愛（依）阿華州，一位中國留學生槍殺了他的三個老師，還有他的一箇中國同學。
他叫盧剛，在中國是天才班培養的，成績優異，很年輕就出國。和另外一個天才學生，溫州人，兩人都在愛阿華州大學修天體學，都師從同樣的導師。
盧剛沒得到他要的分數，另一個同學得到了，他忌恨同學，也忌恨老師。
他帶了手槍到不同的教室，把幾位老師一個一個打死，也把那位溫州同學打死。
事情發生後，美國非常痛惜，並不是痛惜他開槍殺人，因為美國經常發生校園槍擊案，隔三岔五會有報道，這是美國的老問題――美國痛惜什麼呢？
在全世界天體物理研究方面，一共有6個最頂尖的教授，現在有3個沒了，被打死了。天體學研究近百年的累積，現在一半變成空白，失去了重要的研究者。
但我要說的是另一個問題。
中國正在健全法制，營造司法改進的環境。但一個國家只有法制是遠遠不夠的。
我在美國呆了這麼久，親眼看到這是個法制嚴明的國家。可是法制不能解決所有事情，維持一個社會的正常運轉，法制是其中一部分，另一部分，就是人的教養，人的行為規範。
留學生盧剛案真正動人的是後面的故事，中國人聽了，簡直匪夷所思。
愛阿華區是個大學區，有將近上千名中國留學生，盧剛案發生後，全體中國留學生和家屬非常緊張：我們在別人國家犯了案，殺了人，出門怎麼面對美國人？
可就在案發當天晚上，愛阿華州所有中國留學生家門口都有一封信塞進來，是當地教堂散發的，大意是說：“請所有中國人不要緊張，不要愧疚，我們都是罪人，都是上帝的孩子，請大家一起為死難者祈禱，為兇手祈禱。”
中國人安心了，第二天上學、上班，又受到美國同學和同事的口頭安慰，然後教堂請中國人（不管信不信教）都來參加儀式，原諒罪人，超度死者。
這事發生在我們國家會怎麼樣？我相信政府會有理性，不見得失控、失態。
但在一個道德傳統沒有中斷的國家，或者道德傳統嚴重中斷的國家，一旦發生這種悲劇，你會見證二者的差異。
4
今天整個人文狀況發生問題，有遠因，有近因，遠因是“五四運動”，近因是文革。造成的後果是我們民族長期傳遞的核心價值觀被中斷了。
中斷以後，可以恢復，但傷口留著疤，無法回到原來的樣子。
文化斷層比肉體破裂可怕得多，後果也嚴重得多。
“五四運動”把整個先秦諸子以來的大統，基本上給否掉了。但中國要現代化，要轉型，不動這大刀子不行。
1919年不可能預見大統，而文化大革命把“五四”傳統也顛覆掉了。
那十年，人的問題，社會問題，在最近幾十年慢慢顯示出來，在各種形態、各種人群中，由各種新的原因和舊的病根，處處顯示出來――這是真正嚴峻的問題。
但我們要對國家的歷史有個大的體諒。
為什麼古老民族在當代遭遇現代化，必須轉型，必須付出代價，甚至必須拋棄傳統？
因為那些傳統不再適用新的國家形態，新的人際關係，新的社會結構――所謂“人文”，所謂“教養”，在一個鉅變的時代就是這樣作為代價犧牲掉的。
直到國家富強到一定程度，我們又回到這個問題，回到“人”的問題，沒法迴避。
5
▍我眼中有教養的40個細節 ▍
01別人給你倒水時，不要幹看著，要用手扶扶，以示禮貌。
02別人對你說話，你起碼要能接話，不能人家說了上句，你沒了下句，或者一味地說著啊啊啊、是是是。
03 有人盯著你看的時候不要回目直視，要假裝沒注意到。
04女人一輩子不能手心朝上向男人要錢花。
05 吃完飯退席時說：“我吃完了，你們慢用。”
06 給人遞水遞飯一定是雙手。
07 坐椅子不要翹起來。
08 吃飯要端碗，不要在盤子裡挑揀，不要拿筷子敲碗。
09 最後一個進門要記得隨手關門。
10 送人走要說：“慢走。”
11 洗了手不要隨意甩手，水會甩到人家身上，很不禮貌。
12 遞刀具給別人要記得遞刀柄那一端。
13 不揭別人的短處。
14 聽別人說話的時候，眼神不要遊移，否則會顯得很沒禮貌。
15 幫別人倒茶倒水之後，壺嘴不要對著別人。
16 站有站相，坐有坐相。
17 說到就一定要做到，做不到的就不要承諾。
18 屋裡有人的時候，出門要輕關門。
19 這個世界不相信眼淚。
20 盛飯或端茶給別人時，如果中間隔了人，不要從別人面前穿過去，而要從別人後面繞過去。
21 學會溫柔，學會聆聽。
22 去別人家裡，不要坐在人家的床上。
23 吃飯的時候儘量不要發出聲音。
24 撿東西或者穿鞋的時候要蹲下去，不要彎腰撅屁股。
25 別人批評你的時候，即使他是錯的、也不要先辯駁，等大家都平靜下來再解釋。
26 做事情要適可而止，無論是狂吃喜歡的食物還是鬧脾氣。
27 到朋友家吃完飯，要主動幫忙洗碗清理桌子。
28 生活中會遇見各式各樣的人。你不可能與每個人都合拍，但是有一點是四海皆准的：你如何對待別人，別人也會如何對待你。
29 任何時候對任何人不要輕易告訴對方你的秘密。
30 學無止境，不僅要學書本知識，更要學會怎麼待人處事，社會遠比你想像的要複雜。
31 最勇敢的事情是認清了生活的真相之後依舊熱愛生活。不要害怕欺騙，但要知道世界上存在欺騙。
32 擦桌子的時候要往自己的方向抹。
33 打電話接電話第一句話一定要是：“喂，您好！”掛電話的時候，對方如果是長輩，或者你的上司，那麼就等對方先掛了你再掛。如果你自己就是長輩或上司，那就主動先掛電話，別讓電話那邊的人等。
34 不隨地吐痰扔東西，如果沒有垃圾箱，就拎回家扔垃圾筒裡。
35 走路手不要插在口袋裡。
36 不管什麼條件下，仔細刷牙，特別是晚上。
37 早上一定要吃早餐，沒有早餐也一定要喝杯水。
38 停車要入位，給別人開車門留好空間，車頭向前，方便離開。
39 如果是彈簧門，不管是拉還是推，請先出後進。如果身後有人應主動把門扶好，防止門彈回拍到別人。別人為自己開門一定要說謝謝。
40 有禮貌應該是對所有人，無論是上司、長輩、餐館服務員或是路邊撿垃圾的老者。
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