溫暖的園園
人生至味是清歡，夏季還是選擇清香型白酒吧！
我們餐廳一般來吃飯的，夏季喝啤酒最多，白酒基本都是客人自帶，客人自帶的酒水不分香型，不過幾乎都是濃香型，針對夏季選擇白酒，其實沒有固定的香型選擇，怎麼好，怎麼來。不過，會喝酒的，有個但是！
夏季宴請首選清香型白酒，乾淨，爽口，利索，非常貼合夏季到來柳絲長的場景，可以說夏季宴請，清香型白酒最應景。次選濃香，最後選擇醬香。這個香型選擇順序不分好壞，而是針對季節性。
比如說重陽下沙的醬香白酒，醬香馥郁的焦香糊香特點，就非常適合在高粱成熟後的季節飲用，或者在季節轉涼後飲用，而夏季則首選清香型白酒。一般來說，喜歡飲酒的不分季節，怎麼喜歡怎麼來。
不過老王還是建議夏季宴請首選清香，夏季宴請，打開空調，喝個清香白酒，人生也可以在這個季節清雅有味、有清歡，不是有人說了嗎，人生至味是清歡！哈哈，必選清香！
低檔次的選擇北京三大二鍋頭品牌，有品位的汾酒是不二選擇，要看經濟實力允不允許了，既然是大夏天宴請，花的就是錢，也不在乎貴不貴了，狠吧的，跟隨老王的建議選擇清香白酒吧，老王不是做廣告的！
一、汾酒的三大金剛，適合小型宴請
53度黃蓋玻汾、42度紅蓋玻汾、48度乳玻汾，這是大眾化的口糧酒，大國酒魂良心，國貨之光，凡是喜歡喝點小酒的，還沒有說這三款汾酒不好的，廢話不多說，直接上圖，圖片來自網絡，老王就不把自己手機裡的圖片弄出來了，感覺自己圖片用的太多了。
二、汾酒青花年份，適合上點檔次的宴請
青花汾酒是汾酒的拳頭產品，價格貴是貴一點，但非常實在，比起其他高端白酒，簡直太實在了，和老白汾一樣，青花系列汾酒的品牌溢價剛剛好，大氣，上檔次！宴請的首選白酒，特別適合夏季選擇！不說直接上圖。
這幾款系列清香，絕對是清香型白酒的首選，高端低端看你經濟實力選擇，不差錢夏季選擇青花20年30年宴請，經濟拮据一點的選擇汾酒三大金剛，怎麼樣，可以吧？大家的意見呢？重點是夏季宴請首選清香白酒，人生處處有清歡，那麼當然也可以選擇二鍋頭。
樓蘭餐廳老王
不同的地區，所用的白酒品牌也不同，中國每個地區都有比較好的酒廠，其實地方純糧食酒比那些打廣告滿天飛的酒更好。
根據個人經濟條件不同，所用的白酒品牌也不同，一個人收入一個月只有3000，那不可能拿一瓶2000的白酒去招待客人，量力而行。如果家裡有礦，那就不用考慮價格了，拿最好的酒招待最好的友人，比如醬香型茅臺或者五糧液，都是純糧食酒，拿出去招待會有面子，當然價格也很高。
宴請的人群不同，所需的酒也不同，有的人喜愛散裝酒，有的人卻對高度酒情有獨鍾，所以要投其所好，根據別人的愛好決定用什麼樣的酒。
再者就是看什麼樣的宴請，如果是特別重要的企業客戶，並非親人友人，那肯定要用比較高檔的酒，這樣客戶就會覺得你比較重視他，這樣才能有更好的業務往來。如果是家庭宴請，這些就不是這麼重要了，自己的家人是不會太在乎這些表面的東西。
最後說一下中國比較好的酒：茅臺、五糧液、西鳳酒、汾酒、古井貢酒。
行者沈
白酒品牌眾多，儘量選擇中高端的白酒品牌，比如郎酒，包括醬香型的青花郎紅花郎、濃香型的郎牌特曲、兼香型的小郎酒，口感好，品質佳，可以放心選擇
給你推薦款秘醬師酒，價位也不高，口感也不錯，一句話“對脾氣”。口感潤滑，堪比茅臺，物美價廉！小編現在平時喝的這款醬香酒，喜歡的可以私信我l
小酒館L
生產工藝
坤沙酒（捆沙酒、坤籽酒）工藝
坤沙酒工藝是嚴格按照傳統的醬酒工藝進行生產，整個生產週期長達1年。一年中經過2次下沙，9次蒸煮，8次發酵，7次取酒。生產的基酒，還需要經過3年以上的窖藏才進行勾調。
坤沙工藝使用的當地紅纓子高粱，顆粒完整度高，破碎率是小於20%。這樣的高粱經過7次取酒，如同一層一層的撥除外衣一般將其精華取出。
茅臺杜醬集團官方
夏季婚宴建議選的白酒度數不要太高。現在的白酒種類繁多。 白酒的價格從幾十到幾百不等。婚宴中最能提高檔次的就是白酒了。但是想買的物廉價美，又不失檔次的白酒，我們該如何選擇呢？首先肯定要選大品牌，我推薦大家選用洋河綿柔型海之藍或者天之藍。
很多白酒喝時辛辣、刺激喉嚨，這也是部分夥伴不願喝白酒的原因。而洋河藍色經典海之藍白酒屬於綿柔型，考慮了大多數的消費者的感受，綿就是綿長，酒體豐滿不會顯得很清淡，柔即是柔和的意思，不會辛辣刺喉，它還是一款比較健康的好白酒。它以“甜、綿、軟、淨、香”的特點享譽白酒界。
在價格方面也是很平民適中的。酒的度數不一樣，價錢也就不一樣。酒！包裝也是十分大氣上檔次的。
裴詩婧
其實並非夏季並不是一個不合適飲用白酒的季節，只是在特別炎熱的天氣不適合豪飲，適當飲用白酒。夏季建議根據酒量晚餐時間飲用一到三兩白酒（根據酒量而定），很具有舒經活血、提高食慾、解乏去困的效果。很多酒友並不知道夏季不是一個適合大量飲用冰鎮啤酒的季節，中國人的體質屬於寒性體質，夏天大量飲用冰鎮啤酒短時間會腸胃不適、食慾不振，時間長久容易導致嚴重的腸胃炎，嚴重影響健康狀態。況且一瓶750毫升真正的麥芽發酵啤酒製造成本就在三元以上，除了稅收、包裝、運輸、廠家、經銷商利潤，可想而知這一瓶啤酒零售價不到七元以上恐怕喝起來也不放心。
因此夏季宴請可以根據自己的消費檔次以及接待客人的情況，自己決定採用茅五劍等大品牌主打品，更為經濟的方式就是隻要是純糧非粉碎髮酵傳統工藝的上等好酒都適合做接待宴請酒。總之一切香味純正、醇和濃厚、回味好的純糧食酒都是不錯的選擇，具體注意自己喜歡的風味特點挑選即可。
我是酒哥，一個家族四代傳承、從事釀酒行業二十多年的退伍老兵，感謝您的閱讀，共論美酒文化，以酒會友！
一壺佳釀喜相逢
酒可謂是生活中不可缺少的一部分。朋友聚會，家庭吃飯！愛酒的人都會想喝兩口！我自己也是其中一位！每種酒度數不同，釀造方法不同，口感也不一樣。
宴會用什麼酒？看你是用在什麼場合，不同的場合選擇酒也不一樣，婚禮選酒可以選擇一些包裝喜慶的，符合場景需求！
如果一般宴會，在夏季我建議你選擇42度的糧食酒！夏季比較炎熱度數高的酒喝起來感覺不是很好，42度的酒就恰巧合適。買酒是一定要看準糧食酒。市面上有一些人用酒精勾兌出來的。
在這裡我推薦一種我比較喜歡喝的低度酒吧！口感也好！《豐谷墨淵》
豐谷墨淵，高冷專注、神情款款，是不是讓你神魂顛倒，不能自拔。是不是讓你眼前一亮，頗為驚豔。 豐谷墨淵外觀以黑色與銀色色調搭配，配以紅色烤花，呈現強的設計感和視覺衝擊感。瓶身主體黑色啞光，顯現高檔，左邊的階梯式設計，是瓶身的主要設計亮點，紅銀線條紋類似油彩，突顯神秘而激情;手握也能體現良好手感。 酒體無色透明，濃醬香氣優雅協調，45°醇厚柔順，豐滿適口。
PS：宴請用酒合適自己的，不用價格高，品牌好就是好的。
成都抄手兒
樓主其實酒不分什麼季節性，因為白酒由於本身性質決定了其物質的特質，作為消費者我推薦樓主購買品質有保障的產品，這裡推薦洋河藍色經典系列或者雙溝珍寶坊系列！
濃香的愛情最可靠
夏季天熱，儘量不要用白酒招待客人，或者用白酒不要用高度的白酒，38-45度的就行。
一般的宴請紅酒比較適合，一來有一定品次，二來去敬酒時不怕被灌到家都不認識，三是比白酒便宜得多，四是紅酒因為度數較低，女性也能喝幾杯，飲料的開銷就小，不像白酒還得另備大量飲料。
當然宴請也分檔次，如果招待重要的人，那麼白酒就免不了了，不過這樣的宴請一般需要紅、黃、白三酒齊上才夠意思。
右一文化
從宴請的規格，可以分為國宴、正式宴會、便宴和家宴。國宴的規格最高，盛大隆重，禮儀嚴格。通常用於國家元首或政府首腦歡迎外國元首、政府首 腦來訪或慶祝重要節日而舉辦的宴會。宴會廳內要懸掛國旗，設樂隊，奏國歌，席間國家元首或政 府首腦要致歡迎詞，菜單和坐席卡上印有國徽，在菜餚選擇和酒水選擇上更有嚴格的標準。 正式宴會的規格和標準僅低於國宴，但其安排與服務程序大體與國宴相同，有時亦$排樂隊 奏席間樂。政府、人民團體、企事業單位為歡迎邀請來訪的賓客，或來訪賓客為答謝主人都會舉辦 此類宴會。便宴的全稱是便餐宴會，這類宴會形式簡便、隨便、親切，宜用於日常友好交往。 便宴一般規 模較小，餐點可多可少，檔次可高可低，不拘泥於煩瑣的禮儀，多用於招待熟悉的賓朋好友。便宴 多在午間、晚間進行，有時亦有早上舉行的“飲早茶'宴會現場可以不排席位，賓主可以不作正 式講話;西方人的午餐便宴有時不上湯，不上烈性酒，僅佐以開胃酒和餐後甜酒。 相較於上述三類，家宴最輕鬆、親切、自由。家宴，顧名思義就是在家中以私人名義舉行的宴 請。一般人數較少，不過分注重禮儀，餐點酒水多少不限，賓主席間隨意交談。西
