老張談三農

說到“燈籠果”我想生在農村的朋友都不會太陌生，小時候路邊特別的多，因其外形酷似一個小燈籠，所以被人們形象的稱為“燈籠果”，其實燈籠果的學名叫做酸漿果，果實酸甜可口，小時候特別喜歡吃。隨著野生資源的減少，目前市場價格較高，據說一斤酸漿果賣到了幾十元。那麼“燈籠果”這種植物除了可以食用以外，都還有哪些作用？市場價格這麼高可以人工種植嗎？

“燈籠果”有什麼作用？

燈籠果除了叫做酸漿以外，果實成熟紅紅的外觀也被稱之為紅姑娘，記得小時候，這種植物在農村特別的多，地頭，河溝，荒坡到處都是，而因其果實外形奇特，到了秋天的時候，小夥伴們都喜歡把它的果實摘下來玩，果實成熟的時候，裡面的果子還能夠食用，酸酸甜甜的特別好吃。

除此以外，酸漿果還是民間常用的一味中藥材，不管是果子以及植物全株都具有一定的藥用價值，根據據《全國中草藥彙編》中記載，酸漿果果實被稱為天泡子，主要有清熱祛溼、止咳祛痰的藥用價值，另外據現代科學研究表明，酸漿果含有豐富的維生素，礦物質以及蛋白質，果味酸甜可口，是一種藥食兩用的保健佳品。

那麼酸漿果可以人工種植嗎？

隨著生態環境的變化，野生資源越來越少，市場需求的加大，目前在我國已經實現了酸漿果人工種植，據瞭解，在我國東北、四川等地，很多農民朋友已經把酸漿當做水果來栽培種植了，經過這麼多年的不斷的優化改良，酸漿果目前也已經培育出了多個品種，有紅色的紅酸漿果，黃色的黃酸漿果還有紫色的紫酸漿果。

人工種植培育的酸漿果後感更好，少了野生酸漿的那股酸味，甜味十足、外形美觀，個頭更大，商品化的酸漿果賣相更好，在市場上也是非常的受歡迎，不過由於酸漿果種植成本較高，加上產量較低，所以市場價格也是不菲，根據網友反饋，一斤酸漿果目前賣到了幾十元元一斤。

關於“燈籠果”的作用你知道多少？你吃過這種果子嗎？歡迎大家留言討論。

賣柚子的小夥子

燈籠果在我們當地又稱酸不溜，在我們農村是很常見的，田間路邊可以說到處都是，燈籠果在我們當地有兩種，一種是紅色的，一種是黃色的，剝開裡面的果實都差不多，成熟後特別香，吃起來酸甜可口，也是我們兒時最喜歡吃的種植物水果吧。

記得小時候上學的時，我們一群小夥伴走在路上，總會到路邊找這種酸不溜，比賽看誰找的多，看誰找的比較大，然後拿到學校和別的同學換本子，自己也就一些吃，那時沒有什麼零食吃，每次上學總是找一些裝在口袋裡，慢慢吃，想起來那個感覺還是挺有回憶感的。

燈籠果除了能吃還有什麼作用呢？

燈籠果還有一種作用就是醫藥作用，在醫學界稱它為天泡子，主要有清熱祛溼、止咳祛痰的藥用價值，它富含有豐富的維生素以及蛋白質，常食對人體有一定的強身健體之功效，也算是一種保健佳品。

燈籠果能人工種植嗎？

很明確的說可以種植，如今燈籠果市場價比較高，很多種植戶也抓住了商機，選擇人工種植燈籠果，一般北方種植的比較多，人工種植的燈籠果賣相要比野生的好的多，其味也有所不同，人工種植的果實要比野生的多甜少酸，由於種植成本較高產量較低，市場價格比較昂貴，聽說大概賣到幾十元一斤吧，不過由於酸酸甜甜的特別好吃，還是有很多人願意買的，看來種植燈籠果也是一個不錯的選擇。

燈籠果的作用目前也就是以上兩種吧，人工種植的雖然好吃一些，但營養價值肯定沒有野生的好，可惜如今也不知道什麼原因，野生的也特別少了，至少我們當地不多了，你們哪裡還有這種燈籠果嗎？有吃過的嗎？歡迎下方留言評論，喜歡本次分享的朋友記得點贊哦。

農村金土豆

燈籠果是茄科酸漿屬植物，這個名稱是正式中名，出自《廣州植物誌》。別名叫小果酸漿。

一，燈籠果的成分：

成熟的燈籠果酸甜可口，營養豐富。根據有關單位研究測定：在100克果汁中含有水分78克、蛋白質1.9克、脂肪0.2克、碳水化合物17克、纖維3.6克、灰分1克、鉀292毫克、鈣8毫克、磷37毫克、鐵1.2毫克、鋅0.4毫克、維生素C43毫克、胡蘿蔔素1.6毫克及維生素B等營養成分。燈籠果果汁出汁率72.6%，總酸度1%左右。可以看出燈籠果的營養成分豐富。

另外，燈籠果的根、莖、葉、果實和宿存的花萼中含有甾體類、黃酮類、生物鹼類、有機酸類等生物活性物質。

二，燈籠果的作用：

第一，食用：成熟後的果實為黃色，可以鮮食，也可以加工成果醬、果脯、罐頭、沙拉等多樣化食品用。

第二，藥用：它的植物體含有多種生物活性物質，具有抗菌、抗炎、細胞免疫的良好活性，特別在燈籠果中提取的睡茄內脂有重要醫學作用。

第三，可以栽培觀賞用：它的果萼卵球形，長四公分左右，薄紙質，淺綠色或淺黃色，漿果直徑一公分左右，成熟後黃色，看起來像燈籠，有一定觀賞價值。

至於燈籠果的種植問題，我瞭解的情況，它本身就是一種我國引種栽培植物，栽培技術不難。種植後果品的銷路是由市場決定的，因此要種子燈籠果必須先要做好市場調查研究，預測產品銷路的寬窄和數量，這樣可以避免出現投資風險。

老姚談植物

燈籠果是一種多年生的草本植物，又叫做小果酸漿。原產於南美洲的秘魯和智利，現在在我國的雲南、廣西、廣東和東北三省等地均有野生品種。另外在廣東雲南地區還有人工栽培的燈籠果。它既是一種草藥，又可以用來製作果醬，用途十分廣泛。

燈籠果有什麼作用？

作為一種多年生的草本植物，其主要價值體現在食用和藥用兩個方面。

首先，在食用方面主要是食用燈籠果的果實。因為新鮮的燈籠果實還有豐富的糖類、蛋白質、脂肪酸、氨基酸、維生素和礦物質元素等各種營養成分，可以直接摘下來食用。過去農村小孩子喜歡將其當成一種水果來吃，味道酸中帶甜，風味獨特。而且燈籠果的果實中含有豐富的果膠，可以通過工業提純的方式製作成果醬果汁。同時因為它具有檸檬酸、蘋果酸等多種生理活性物質，還可以起到保護肌膚的效果。

其次，燈籠果還具有很高的藥用價值。在我國的中醫理論中，燈籠果是一種傳統的中藥，李時珍在《本草綱目》中就有專門記載。燈籠果的藥用價值主要體現在消炎消腫、降脂降壓、預防貧血和化痰止咳方面。同時，燈籠果在抗氧化、防止細胞老化、調節免疫力、預防神經衰弱和增強人體造血功能方面，也有不錯的效果。

燈籠果可以人工種植嗎？

原生燈籠果是野生的，但是現在通過人工培育的方式進行種植，可以實現經濟效益的最大化。目前在我國的廣東、雲南等地區均有栽培種植。

燈籠果可以通過播種育苗的方式來繁殖，實現人工種植。育苗方式主要是通過塑料大棚或者是中棚內育苗。育苗前要做好苗床的準備工作，平整土地，充分施肥，保持土壤疏鬆，並且要配置生物有機肥鋪撒在苗床上。按照每平方米100~125千克的標準鋪設6~10釐米後。鋪設之後要及時進行消毒，可以用70%甲基託布津和敵克松1:1混合兌水1000倍液均勻噴灑在苗床上。燈籠果播種前要進行浸種和催芽，以提高出苗率。播種時，採用地膜覆蓋育苗移栽方式，當溫度穩定在5攝氏度以上時，即可以進行播種。

燈籠果栽培的時候，要選擇肥力中等、質地疏鬆、結構良好、透氣性能優越、土層深厚的黑沙土壤。耕作深度要達到30釐米左右，同時要做好排水溝渠的建設工作，防止內澇積水。而且適宜用高床栽培，壟塊要高出地面25~30釐米左右。

在燈籠果的苗期要控制水分和溫度，最佳的溫度是白天20~28度，晚上14~17度之間最適宜生長，溫度過高過低都不利於燈籠果苗期的生長。在播種之後一般不用澆水，在移植前一天可以適當澆水，以方便起苗移栽和利於後期成活。

另外，在燈籠果苗期還要做好間苗工作，間苗次數為兩次，第1次在真葉露心進行。第2次在2~3片真葉出現時進行，最後保留茁壯健康的幼苗。同時，要根據苗期生長情況合理施肥，以保證幼苗能夠及時獲得足夠的養分供應，健康茁壯生長。在燈籠果移栽定植以後，要加強田間管理，做好耕作除草施肥和病蟲害防治工作，以確保燈籠果高產優質，為農民增產增收服務。

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燈籠果學名叫做酸漿，原產地區就是我國，在我國南北各地區均有生長，但只要集中在北方地區，尤其是在東北一帶，種植面積比較廣泛。酸漿的種類其實比較多，燈籠果只是一種統稱，在東北，人們還把它叫做菇娘或者菇蔦，果實是可以當做水果食用的。

菇娘有一種特殊的酸甜口味，既能鮮食，也可以用來製作果醬或者是蜜餞，味道也非常不錯。不過因為口感獨特，所以也並不是所有人都喜歡，比如我個人對於菇娘果就不算特別喜愛。

菇娘可以人工種植嗎？

菇娘在我國其實已經有很悠久的栽培歷史了，但是由於主要栽培面積在東北一帶，其餘地區種植面積比較少，所以流傳度也低，至今仍然是一種稀特蔬菜。

菇娘原是一種野生植物，所以本身對生長環境的要求並不算大，種植技術也不算高，下面咱們就來看看菇孃的種植技術：

1、催芽：菇孃的種子非常小，所以在催芽的時候都會使用細砂拌種法來進行催芽，經過3~4天的催芽之後，菇孃的種子便可以發芽。

2、育苗：之後將催芽的菇娘種子進行育苗，一般播種期在3月下旬到4月中上旬。播種的土壤選擇肥力中等，質地疏鬆、排水性好、避風向陽的土壤即可。

3、適時移栽、合理的密植：菇娘喜溫，所以一般在晚霜之後進行定植，多集中在5月下旬到6月初為主。而合理的種植密度可以有效保證菇孃的產量，根據品種和大小壟的種植方式一般畝種植2700~3500株。

4、田間管理：最後就是最重要的田間管理了，分別在6月中旬和7月中旬進行打尖，可以有效的防治落花落果。澆水方面切記起苗前一夜澆透水，起苗時不澆水。施肥方面避免多施、偏施。要注意病蟲害的防治，根據地塊的發病、生蟲情況進行防治。

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問：農村有一種植物叫「燈籠果」，有何作用？可種植不咯？

燈籠果不就是小時候孩子們摘來玩的嗎？真的可以吃嗎？以前在村頭村尾到處都可見，不曉得能吃，而現在超市和水果店卻賣得老貴了，想吃就只能掏錢買了。

在農村，野果多得很，一年四季到處都是，只要捨得花時間到山林裡去跑，就不愁找不到野果吃。然而，有些看起來十分誘人的野果卻吃不得，例如茄科的「牛茄子」長得像小西瓜卻只可遠觀。當然，農村孩子有時卻表現得讓人難以理解，有時明知某種野果不能吃卻冒著危險去採摘，比如摘馬桑科的馬桑果來吃，又比如偷著吃老人告誡蛇吐過口水的蛇莓。而有些野果明明可以吃，但卻從來不曾吃過，因為不敢吃，例如房前屋後到處都是的燈籠果。

一、燈籠果的信息

農村有燈籠果，也有紅燈籠。紅燈籠是山上小喬木或灌木柿科植物所結的野果，酸大小和酸棗差不多，正式名稱是「烏柿」，而燈籠果則是田間地頭的野草，為茄科酸漿屬草本植物，可生長多年。燈籠果因果實像燈籠而較為突出，故而以「燈籠果」命名。

燈籠果在未成熟時是青綠色的，成熟後則變為黃顏色或者紅色。事實上，燈籠果為漿果，但由於其外表有一層薄紙質卵球狀果萼，所以會被人當成蒴果。果萼在燈籠果未成熟時為淡綠色，成熟後則變為淡黃色，由於較薄，所以裡面的燈籠果若為紅色就特明顯。

二、燈籠果不是冰粉果

在熱天，人們把一種野果子用紗布包住後放水裡揉搓製成晶瑩剔透的腖狀凝膠，這就是刺楸這邊所說的「冰粉」，所用的果子叫「冰粉果」。冰粉放上紅糖後吃起來爽得很，可解暑。無論從果子還是植株，冰粉果看起來和燈籠果都十分相似，但兩者並非為同一種植物，只是有淵源罷了。

三、燈籠果的用處

1、食用。不少人知道冰粉果可做冰粉吃，卻不知燈籠果可食用，刺楸就是如此，小時候不知道燈籠果是什麼東西，後來才聽說可以吃。當然，有些地方的孩子從小就曉得燈籠果可以吃，那時沒零食，常在放牛、割草、拾柴時摘來吃。成熟的燈籠果有酸甜味，除了生吃外還可摘來做果醬。

四、燈籠果可栽種不？

如今在一些農村，野草叢生，燈籠果競爭不過而成為不了優勢種群，所以越來越少了，但在一些地方卻仍然十分常見。燈籠果不用特意去種，只要有兩棵，到來年就可長出一片。

一些不起眼的野果在城裡確實有一定的市場，也能賣得起價，但需求並不大，所以刺楸建議切莫盲從跟風，到時若沒人收，則會悔之晚矣。

刺楸

燈籠果，外表光滑，脆脆的，有宛豆粒大小，一咬蛤蹦有個脆響的感覺，有點酸，中小學生喜歡吃。幾毛錢一兩。

另外一種在東北叫菇娘，有個薄薄的外皮，裡邊有個綠綠的果，女孩子願意把裡邊的液，籽用細咪棍一點一點擠捻透出來剩了個空殼，來咬，叫咬菇娘，一抽一咬，咯嚌咯嚌，聲有點大，上課時有的還在咬，被老師規定，不準咬。這是在熟之前生的，熟了後，外皮變黃，裡邊的果也變黃了，又香又甜，可以大把大把的吃。一般東北人都知道。

三德826

這要是十幾年前，在農村的田埂邊、山坡上、荒地裡你都能看見“燈籠果”的影子，現在農村少見了，“燈籠果”長著闊卵形的葉子，在夏季的時候開花結果，果子有種酸酸甜甜的味道，全草可以入藥，有造血和防止細胞老化等作用，果實中則含有多種營養成分，可以製成果醬，另外，這“燈籠果”跟“菇娘果”很像，可千萬別混淆了。

未成熟的“燈籠果”顏色是綠色的，等慢慢成熟了，就變成了黃色，像一盞盞小燈籠一樣，在田野風的吹動下，左右搖晃，煞是好看，以前農民在鋤田間雜草的時候經常會看見這種“燈籠果”，現在野生的“燈籠果”漸漸的少了，市場上“燈籠果”的價格也賣到了50元一斤，所以有的農民開始專門種植“燈籠果”。

“燈籠果”對土壤要求不高，環境適應性也很強，主要是要防治病蟲害，有的農民朋友不斷對其選種改良，現在已經培育出紅色的和紫色的果子，口感也沒有野生的那麼酸了，現在是甜味十足，因為“燈籠果”得種植成本還是蠻高的，主要是在於產量少，一株燈籠草產不了多少“燈籠果”，所以市場價格比較高，都是幾十元一斤。

小時候還能經常吃到“燈籠果”的我，已經好幾年沒有吃到這種果子了，不知道現在吃還有沒有小時候的味道，我是農人答農事，上面就是我這個問題的看法，如果您有其它的見解或補充可以在下方留言評論。

農人答農事

河南老家每到秋季很多，包穀地，豆子地都有，有的果實飽滿，也有的只有個燈籠殼，沒成熟時是青色的，然後慢慢轉黃，成熟時還有紫色的。找到成熟的這種果子就是最大的樂趣。曾經遇到過一株，結了有二十多個，果子很大，一口下去真是無法形容的鮮美，那味道無法形容，至今記憶猶新。

現在已經有人工培育的了，看到忍不住買了一次，但味道還真不是那個味道了

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您好，我是三農領域的優質作者，如果有任何關於三農、農村和農村生活趣事方面的問題，歡迎和我多多交流。

像是這樣的“燈籠果”在南北方地區也都是會有生長的，但是像是在北方地區的農村，很多的農民朋友他們也是稱這樣的燈籠果叫做是菇娘果等等，像是在市面上也是有賣這樣的燈籠果的，並且在價格方面也是非常的可觀的，原因主要體現在以下三個方面：

其一，其實這樣的一種燈籠果大多數情況下都是野生的，即使是現在已經有人栽培這種燈籠果，但是像是成熟的以及農民朋友他們自己人工種植的，在當下的農村看來確實也是很少的。

其二，像是這樣的燈籠果，在人們的日常生活當中也是會被人們製作成很多不同的美食的，像是人們熟悉的一些燈籠果的果醬或者是曬乾之後做一些蜜餞等等，都是非常的美味的。

最後，除此之外，因為對於有些農民朋友他們來說，很多也都是看重了市場上燈籠果的價格，所以才會選擇進行人工種植，但是在種植之前確實也是需要農民朋友他們掌握一定的技術的，因為這樣的燈籠果的種子確實也是比較小的，因此在種植之前也是需要農民朋友進行一個催芽的過程，後期在種植完之後也是需要進行精心的田間管理，雖然是市面上價格很高，但是在人工進行種植燈籠果的時候還是非常的繁瑣的。

以上是我對於農村這一問題的回答，歡迎評論區發表自己不同的觀點哦~

關鍵字: 燈籠果 小時候 植物世界