摘要：做飯是許多家庭每天必須要做的事情，而做飯自然少不了一種東西，那就是做飯的器具，做飯所需的器具有很多種，常用的就是鍋碗瓢盆了，做什麼飯，就要配備相應的器具，除了做飯之外，許多家庭中也配有一些輔助器具，微波爐就是其中之一，微波爐這種東西主要的作用就是加熱，並且微波爐還可以製作早餐，可謂是用處多多，但是問題來了，許多人都不知道烤箱和微波爐哪個比較好，那麼我們應該買烤箱還是買微波爐呢？
首先，我們來了解一下烤箱，許多人既然選擇了烤箱，就會用它製作許多烘焙類的食物，因為烤箱最適合的就是做烘焙，通過烤箱，可以製作各種各樣美味的烘焙食物，比如吐司、蛋糕、餅乾等等，每一種都是很不錯的食物，只要製作的方法正確，從烤箱出來的食物都是香噴噴的，可以說烤箱就是專門為那些愛動手製作食物的人而生產的，不過動手製作需要一定的時間，因此大部分上班族買了烤箱卻沒有時間用。
而微波爐的作用相對烤箱來說就多一些，多功能的微波爐，不僅可以加熱食物，還可以進行煮飯，甚至做披薩、做牛排都可以完成，有一些人購買微波爐的原因就是圖個方便，比如吃早餐，只需要將一杯牛奶和一片面包放在微波爐中，不到一分鐘就可以拿出來食用了，所以微波爐用起來是十分的方便。
雖然兩者的功能較為相似，但是還是有許多不同之處的，比如微波爐，它有著加熱速度快、耗費時間短的優點，但是微波爐用來製作烘焙食物效果就會很差，因為經過微波爐加熱的食物，其含有的水分流失的更多，所以微波爐不適合做烘焙，烤箱雖然適合烘焙，但是在加熱食物的方面，就比微波爐要差很多，雖然烤箱的溫度高，但是卻只會對食物的外表進行加熱，並不會“熱透”食物，因此烤箱不適宜用來加熱食物。
這兩者可以說各有各的優缺點，大家可以結合自己所需，來判斷烤箱和微波爐哪個更適合，以上就是微波爐和烤箱的特點，那麼對於以上大家還有什麼疑問呢？
閱讀更多 消費日報 的文章
