農學博士教種植

大蔥對溫度的適應性廣，基本上能分期播種週年生產；大蔥性耐寒，適宜冷涼生長環境，蔥白才能長長長粗；雖較耐旱，但也對水分的需求較高，水分足蔥葉綠；大蔥喜肥，生長期長，需肥量大，要進行多次追肥，供給營養，促進生長；大蔥以其地下蔥白為主要商品，在土壤選擇上以沙性壤土或黏性小的土壤為好，在栽植上以溝深栽、多次培土成壟最好，掌握、以上大蔥生長習性及生長規律，會對大蔥種植提高產量有很大的幫助，但要真正能達到高產，還需從以下幾方面加強實施：

①，品種選擇：

大蔥品種有長蔥白型和短蔥白型，長蔥白株高，蔥白長粗度均勻，產量高，短蔥白蔥白短而粗，相比之下，同一面積內，長蔥白型品種要比短蔥白型品種產量高。可根據當地種植習慣和種植季節(多以春、秋兩季為至)，可選擇耐熱性或耐寒性的抗病品種。

②，安排好季節：

大蔥播種育苗，以春、秋兩季為主，春季育苗，夏季移栽定植，冬初收穫，生長期短，加之夏季高溫影響，產量較低。秋播育苗，來年春季移栽定植，秋末冬初收穫，生長期足，產量高。

③，選好地施足肥：

在忌連作不和蔥蒜類重茬的條件下，選擇排灌條件好、土壤有機質高黏性小的壤土或沙性壤土為好，有利於蔥白的長粗，基肥以有機肥和磷鉀肥為主，每畝施農家腐熟有機肥3000~4000千克，磷肥50千克，硫酸鉀20千克，整地翻耕時一次性施入，增加營養，培肥地力，以促進蔥苗移栽定植後生根壯苗。

④，合理移栽定植：

移栽定植時，要符合深栽蔥淺種蒜原則，不宜過淺，不利於培土和蔥白長長，根據不同品種挖溝以30~40釐米為宜，能培土加高壟面，促進蔥白長長長粗，提高產量，同時合理密植，也是提高產量的重要因素，如果栽植太稠，相互間爭肥奪水，營養缺乏，植株生長勢弱，蔥白會細短，產量下降。

⑤，肥水管理：

肥水是大蔥提高產量的重要保障，缺乏任一樣，都會影響大蔥正常生長髮育，因此根據植株生長壯況，要及時追澆水，供給營養，促進植株生長，追肥以氮肥為主，適當配合磷鉀肥，既可促進蔥白長長長粗，還能促進蔥白硬實度，提高品質，在蔥白旺盛生長期，噴施0.1~0.3%磷酸二氫鉀2~3次，對蔥白增粗提高產量有明顯效果，經常澆水，保持土壤溼潤，降雨後有積水及時排澇，以免漚根影響正常生長。

⑥，中耕培土：

中耕培土，是大蔥種植當中最重要的生產環節，也是大蔥蔥白長長、長粗的基礎措施，通中耕鬆土可以提高大蔥根基部土壤的通透性，促進根系發達，通過培土加壟保墒，為蔥白創造溼潤黑暗的適宜生長環境，促進蔥白進一步長粗長長，提高產量，因此中耕培土一定要重視，培土工作一般在大蔥蔥白進入形成期進行，和追肥、澆水結合在一塊，直至培土加高壟面35釐米左右，最少得培土3~4次。

⑦，病蟲害防治：

大蔥在種植生產過程中，容易受病蟲侵害，病害方面如鏽病、菌核病、霜黴病等，蟲害方面常發生的有蔥蛆、蔥薊馬等，這些病蟲的侵蝕，會給大蔥根部和葉部帶來不同程度的危害，根部吸收能力降低，葉部光合作用下降，植株生長減弱，蔥白長不長、長不粗，產量下降，因此，管理當中應常觀察，若有病蟲發生，及時防治，以保證大蔥健康生長，提高產量。

總之，大蔥種植要獲得高產，就要選對品種、選好地、不重茬，選擇適宜的季節栽培，做好中耕培土工作，加強肥水管理和病蟲害防治，只有這樣，才能促進大蔥正常健康生長髮育，提高產量。

基層農人

大家好，大蔥是我們日常廚房裡的必備之物，它不僅可作為佐料，還能用於風寒感冒、惡寒發熱、頭痛鼻塞這些小毛病的治療，可謂是佳蔬良藥，也是居家必備之品。特別是在東北那嘎達，最有名的菜可能的大蔥蘸醬吧。今天就來聊聊大蔥的高產種植方法吧。

大蔥的種類很多，在挑選種類前，要看好是否適合所在地方、當前的季節、氣溫、環境要求，儘量選擇成活率高的品種來種植。大蔥對土壤的要求還是蠻高的，需要在土質鬆軟、肥沃的中性土壤中種植，土壤最好不能結塊，這樣會導致蔥苗生長不順。在種植大蔥前要保證土壤中的肥料充足，大蔥對水的需求量不是很多，但是對氮、磷、鉀肥的需求很大。

一、培土措施：

在多次培土的同時要結合水肥管理。培土的目的是要軟化葉鞘、不僅能防止倒伏、還能提高蔥白的產量和大蔥的品質。一般是從立秋到收穫前的階段，可以進行培土3次，在前兩次的時候可以結合中耕，先將壟上的土壅入蔥溝內，在處暑後將溝填平就行了。注意的是大蔥每次培土高度，要根據假莖生長高度來定的，一般是每次3～4釐米，將土培到最上葉片的出葉口處，千萬不能埋沒心葉，要防止葉片腐爛。

二、澆水措施：

一般在夏末秋初時節，這個階段是以促根為目的。注意澆水要根據天氣來進行，一般情況下要注意控制澆水，在雨後要注意排水防澇，防止爛根、葉子變黃和死苗想現象。同時，還要加強中耕，才能有效促進根系生長。在立秋至白露的這個階段，注意灌水可以適量澆水、早晚澆水的原則。在白露以後，大蔥進入生長旺盛期，此時的灌水可以勤澆、重澆的原則。一般是每隔4～6天澆1次水。在霜降以後，因為氣溫降低，此時的大蔥也基本上生長完成，此時需水量減少，只需要保持土壤溼潤就可以了。在收穫大蔥前5～7天就要停止澆水，這樣減少蔥白水分的含量，是以可以延長大蔥的儲藏期的。

三、施肥措施：

在大蔥生長中期，可以追施一次“攻葉肥”，每畝施腐熟的農家肥約1500～2000千克，搭配過磷酸鈣20～25千克。如果土壤肥力比較高，在前期使用的底肥充足，這次追肥可適當的延後，可以每畝使用人糞尿750千克左右，或是撒施草木灰100千克、腐殖酸銨30千克、過磷酸鈣30千克，在施肥以後就可以進行深耕培土，過後就開始澆水。在白露節以後，進入蔥白生長旺盛期，這也是大蔥產量形成的關鍵時期，可以結合澆水追施“壯棵肥”兩次，在每次每畝施用尿素15～20千克、硫酸鉀10～15千克，追施在土地行間，經過淺中耕後，就可以澆水了，這樣可以加快肥料的吸收利用。

以上就是大蔥高產的方法措施，大家可以關注我一下，相互學習交流經驗，謝謝！

甜園芒果

▶播種前的準備

㈠、選地

• 大蔥根鬚茂密，比較耐旱，怕澇。選地時，選擇土質疏鬆，土壤肥沃，排水性好的土壤，不能與蔥、蒜等作物進行輪作，避免減產。可以在種過玉米，紅薯、大豆等田地上進行種植。選用的土地，整地作畦，一般形成寬1-1.2米，長10-20米的畦。同時，施足底肥。
  

㈡、播種

• 在3月底至4月初為宜，當氣溫達到16.5°C-17°C，適時播種。每畝地播種量為1.5-2公斤，進行播種。先對畦面澆水淋溼，將種子與細土混合，進行撒播，覆土0.5-1公分。定期澆水，保持土壤維持疏鬆、溼潤的狀態，避免畦面裂縫。種子出苗後，要及時除草。

▶苗期管理

㈠、間苗

• 4月下旬至5月上旬間苗1-2次，苗距4-7公分。間苗後，追一次速效氮肥。同時，防治幼苗徒長、倒伏。防治薊馬、潛葉蠅的危害。

㈡、移栽（定植）

• 在蔥苗有5片葉，莖幹粗1公分時，進行移栽定植。移栽前，每畝種植地，施腐熟農家肥2000-2500公斤，磷酸二銨50公斤，高鉀、高氮複合肥料15- 25公斤，進行溝施。每畝種植地移栽蔥苗2700-4000株。
  

• 將蔥葉的扇面緊靠溝壁，間距為5公分，擺勻，之後對根部用土回填，土的厚度以7 ~10公分最好。溝距保持70~ 90公分。移栽蔥之後，要立刻灌穩苗水，輕輕澆灌，水量要小，防止秧苗被衝倒。根據天氣情況，3 ~ 5 天，澆一次緩苗水。之後，陸續進行中耕蹲苗，20天后可緩苗。

生長期的肥水管理

㈠、科學施肥

• 大蔥生長前期對氮肥的需求高，後期對磷、鉀肥需求較多。在幼苗生長旺期時，普通地塊可以每畝地追施1 500公斤農家糞肥，20公斤過磷酸鈣，草木灰100公斤、腐殖酸銨30公斤，以促進蔥白的快速生長和最終產量的形成。
  

㈡、合理澆水

• 根據天氣、土壤乾溼狀況，靈活進行澆水。一般每5天左右，澆水1次，澆勻灌透，保持土壤溼潤，適當增加澆水量和澆水的次數。遇大雨天氣，及時排水。
  

• 在大蔥採收前，就提前一週左右停止澆水，減少蔥白水分過多，使收穫後不耐儲存帶來的損失。

大蔥生長期內進行培土3-4次，預防大蔥發生彎曲和倒伏，促進蔥白的增長。培土時，期淺培，後期高培，不要讓土壤埋過蔥心。同時，結合追肥

• 第一次培土，在大蔥株高30公分左右時，進行培土，培土5公分左右。
  

• 第二次培土，在大蔥株高40公分左右時，進行培土，培土10公分左右。
  

• 第三次培土，在大蔥採收前20天左右，培土10公分左右。

• 第四次適當高培，培土30公分左右。

▶病蟲害防治

㈠、危害大蔥的蟲害有：蔥薊馬，蔥蠅等。

❶蔥薊馬

• 危害手段：吃大蔥心葉、嫩芽，使葉片形成灰白斑紋，葉片扭曲畸形。
  

• 防治方法：選用80%敵敵畏乳油1000倍液，或50%辛硫磷乳油1000倍液，或20%速滅殺丁乳油3000~4000倍液，或4. 5%高效氯氰菊酯3000~3500倍液等噴霧。
  

❷蔥蠅

• 危害手段：成蟲用口器吸食莖葉，幼蟲危害葉肉組織，大量為害時，不利於植株光合作用。
  

• 防治方法：在成蟲發生初期，可使用80%敵敵畏乳油800倍液、5%高效氯氰菊酯乳油1 500倍液、噴施地表和莖部，每7~8天，噴一次，連噴2次。
  

• 幼蟲使用50%辛硫磷乳油1000倍液、80%敵敵畏乳油800倍液等，使藥液至少滲入地下5公分處，灌根。
  
  

㈡、危害大蔥的病害有：大蔥黃矮病、大蔥軟腐病、大蔥紫斑病、大蔥線蟲病。

❶大蔥黃矮病

• 發病症狀：葉片扭曲變細，葉尖逐漸黃化，出現黃綠色斑駁或黃色長條斑，生長停滯。嚴重時，全株矮化或萎縮。
  

• 防治方法：防蚜蟲，減少傳播途徑，用70%吡蟲啉水分散粒劑兌水噴施蚜蟲。發生黃矮病後，及時打藥控制，用藥劑有1.5%植病靈乳劑防治。

❷大蔥軟腐病

• 發病症狀：發病時，地上莖葉倒伏，莖基部腐爛，有惡臭，極易拔出，病情後期植株易枯死。
  

• 防治方法：發病初期，噴灑50%琥膠肥酸銅可溼性粉劑500倍液，或70%敵克松可溼性粉劑200倍液，也可隨水灌根。每隔7~10天噴施一次，連噴2~3次。

❸大蔥紫斑病

• 發病症狀： 發病時，病變處出現水漬狀的白色斑點，後逐漸變為淡褐色的圓形或紡錘形稍凹陷斑，病斑變為褐色或暗紫色。
  

• 防治方法：用75%百菌清可溼性粉劑500至600倍液、58%甲霜靈錳鋅可溼性粉劑500倍液、70%代森錳鋅可溼性粉劑500倍液兌水噴霧，每隔7~10天，噴1次，連續噴2~3次。

  
  

❸大蔥線蟲病

• 發病症狀：蔥頭莖線蟲、甘薯莖線蟲等幼蟲寄生於大蔥根部，蛀食地下根莖。造成根部腐爛，使整個植株變黃腐爛。
  

• 防治方法： 用50%辛硫磷500倍液噴淋、灌根。
  

小結

大蔥種植要獲得高產，重點工作在育苗，苗期管理，移栽定植後的水肥供應，還要及時土，加強病蟲害的防控。這幾項工作都不能馬虎，特別是病蟲害的防治。蔥農在種植大蔥時，可以很好的參考以上種植經驗，從而獲得高產、穩產。

【支持原創】提供鄂西北種植經驗，為“山多地少”脫貧致富助力

荊山朵朵

大蔥味辛，性溫。歸肺，胃經，有發汗解表，散寒通陽，解毒散結之功效，它的食用用途更是家喻戶曉。還有一個月，割掉小麥就到了種植大蔥的時候了，讓我來說一下我的種植方法

一要選擇抗寒，抗旱，抗熱的優質大蔥種

二大蔥不能重茬，也不能與大蒜，洋蔥，韭菜之類的蔬菜重茬

三耕地時施足底肥，農家肥6000斤/畝，高磷鉀複合肥40公斤/畝

四育苗和移栽，先是在小麥收掉後深翻施肥，一般做成寬1.4米的畦田，苗床應精細整理，整理苗床時用綠享1號每平方米1克拌細土20公斤撒施，播前床面澆透水，用新蔥籽撒播，每畝大田用100克，播種後覆土2釐米，然後蓋上稻草或地膜，以增溫增溼加快出苗，其次是苗期管理一般播後7天左右苗出齊時，揭去覆蓋物，幼苗期植株生長量少，葉片蒸發小，三葉期控制肥水，使根系發育健壯，適時間苗，併除草，同時噴施根樂多和綠享4號，促進根系生長和防生病。然後是大蔥定植時，7月份的時候當蔥苗長到高30釐米，經粗1釐米左右，移栽前澆透水，起苗時要進行選擇及分級，除去病苗，傷苗，選擇粗壯，不等的苗並按大小分別栽植，一般行距70釐米，株距3釐米左右，栽植深度以露心為好，移栽前用藥水蘸根，以促進快速緩苗和預防病蟲害。最後大田管理適時防旱，雨後急時排水防澇，以免爛根，黃葉，死苗，多次中耕，鬆土除草，以促進根系發達。秋季是葉子生長旺盛期，及時澆水，肥水，培土促進蔥白迅速生長，澆水保持田間溼潤，收穫前1周停止澆水。在8，9月份每半個月澆水培土一次，最後一次培高壟，每次培土不能埋住心葉。

五大田管理時，要及時防治紫斑病，霜黴病，和蔥薊馬，蔥蠅等病蟲害。

農村付睿

大蔥是我們餐桌上必不可少的，每年需求量都很大。要想獲得好的收成，必須有好的操作方法，那麼怎樣種植出優質高產的蔥呢，下面說說我的操作法：種植前深翻土地，施足底肥，適時播種，行距要在九十公分左右為宜。注意殺菌消毒，特別是蔥根上面有細小的線蟲，不易發現，這時要用中等毒農藥沾根播種，淺播。生長期間要及時澆水除草，防止病蟲害，發現葉子上有黃斑時，要及查看，用有效的藥劑進行防治。及時發現及時處理。後期要再施一次肥封好根，儘量封高一點為宜，至止豐收。

農村生活體驗者

　　大蔥高產栽培要點！！!邊看邊種！邊學邊收！

　　雖然大蔥相對來說容易成活，但想讓大蔥高產，必須得學會用正確的方式去栽培大蔥。現在，【科技農場】團隊就“如何種植大蔥才能讓大蔥高產”的問題做出如下解答！

1、選種優良

種子能夠抗病蟲、而且適應性廣、可以考慮適合當地的品種。如果不太保證，多買幾種蔥籽，先當試驗品種著看看效果。　

2、選地

　　選對地，種好糧。由於大蔥怕澇不怕旱，所以要選排水良好的地塊，所以，科技農場建議選擇地勢高爽、土層深厚的疏鬆砂壤土，而且，最好是之前沒有種過蔥蒜的地。如果是連種幾年的那種地，幾乎會絕收的。　　

3、按時播種

春節解凍後春播，越早越好，為防低溫、乾燥，可用地膜覆蓋。秋播以10月5日前後一週為最佳時間，過早播種易抽薹，過晚播易凍害。

4、整地開溝、施肥到位

　　翻耕前養草滅草，雙行定植，株距3-3.5釐米，每畝栽苗2萬株左右。同時，為控制地下害蟲和土傳病害侵入，做好拔草、澆水、打藥等田間管理措施。

　　不能讓那個土壤肥力太低，所以有機肥對大蔥的產量非常有幫助，農家肥非常管用。注意，大蔥對鉀、氮營養十分敏感。施鉀可促進大蔥的生長，提高抗病蟲害能力。　　

5、起苗選苗、適時移栽

　取苗前2天澆水，用剷剷苗。定植時，去除病苗。如蔥苗過長，可將蔥苗上半部1/3用刀切去，不能切及心葉。移栽定植時間6月下旬開始，最遲7月20日前結束，栽前順溝澆透水，水滲後插蔥，深度以不埋心葉為宜。

6．培土除草

培土除草是大蔥管理的重要環節。一般培土3-4次，培土前期要淺，後期要高，不埋心葉，少傷邊葉。第一次追肥，依次做好淺埋、澆水、再勾松。第二次追肥後培土6~7釐米。第三次追肥前培土7～10釐米，第四次追肥前培土10～13釐米。

7. 防治病蟲

　　防治病蟲在關鍵時期能有效控制病蟲害的發生。所用藥劑採用高效、低毒、低殘留農藥或生物農藥，嚴格掌握好農藥使用安全間隔期。

8、大蔥收貯

　　做好前面所有增收增產的步驟之後，最後一環接收儲非常重要。由於大蔥的收穫期受氣候影響，在收的時候封凍前將大蔥抖去泥土，適當晾曬後捆紮，放於冷涼乾燥的地方，根朝下直放以便隨時供應市場。最後，科技農場團隊集體祝大家，19年大蔥豐收！

科技農場

大蔥種植高產有四大要素， 土壤，肥料，水分，品種，如果這四大要素都達到了要求的話，大蔥的種植才能夠高產的，先說土壤土質，一個簡單的道理，如果大蔥的蔥白需要長到60公分的話，那麼種植大蔥的土地，必須要深翻到60公分以下，如果大蔥的蔥白需要長到1米的話，那麼種植大蔥的土地必須要深翻到1米以上的，如果深翻地達不到這麼深的土層話，大蔥的根部就會無法的把根紮下去的，大蔥也就不能高產的，所以，大蔥高產的第一要素就是要深翻地，而且還要起大壟的，所以，種植大蔥的土地，深翻地必須達到1米以上，大蔥的壟寬，底部要達到50公分寬度為好！

再說肥料，大蔥的底肥必須要使用發酵好農家肥，由於大蔥的生長是需要大量肥力支持保證的，每畝地使用農家肥做底肥，需要在3000～4000公斤左右，也就是需要3噸至4噸的農家肥做底肥的，你種植大蔥的土地，原來土地肥力就比較好的話，你可以用3噸左右的農家肥，如果你種植大蔥的土地，原來土壤土質比比較貧瘠的話，則需要4噸左右農家肥做底肥的，底肥在深翻地之前，就全部施撒在大蔥地裡，深翻打壟之後，所施用的農家底肥就會與土壤有機的結合在一起，也可以在整個大蔥的生長週期之內，源源不斷地為大蔥的生長提供肥力營養的！

在大蔥的生長週期之內，因為已經施用了足夠的農家肥做底肥，所以，大蔥生長的過程中，大蔥能夠正常生長的話，就不需要給大蔥再追肥了，如果發現大蔥在生長的過程中，有缺肥的現象，我的意見還是要追加已經發酵好的農家肥的，在大蔥在生長的過程中，要對大蔥進行中耕培土的，一般情況下，大蔥的生長週期要進行三次中耕培土的，現在都有了專業化的大蔥培土的農業機械，所以給大蔥進行培土也是很方便的，給大蔥追肥的話，就在給大蔥培土之前將農家肥追上，為妃的數量應你能根據大蔥的需求情況，一畝地一次一次追肥在300~400公斤左右的農家肥是比較適宜的，肥料追完之後，然後通過農業機械培土，將肥料掩埋在土層之下，大蔥的根部之中，這樣也就給大蔥補充了肥料的需求！

我們說完了大蔥施肥追肥的事，我們再說大蔥水分的供應的事，大蔥是喜水的蔬菜，給大蔥灌溉澆水，必須要灌足澆透水的，大蔥在生長的過程中，需要澆灌多少次的水，沒有固定的模式，應當看大蔥生長需要水分的情況而定，如果雨水充足，雨水多的話，那當然就要少澆水灌水了，如果天氣乾旱的話，那就要多給大蔥澆水灌水了，農民在大蔥收穫之前的一週時間內，也要給大蔥徹底的澆灌最後一遍水的，這樣在大蔥收穫的時候，會保證大蔥裡面有充足的水分存在，不但大蔥的面相好看，而且也會增加大蔥重量的！

大蔥的品種也是一個主要的原因，好品種的大蔥才能長出好的，高的，粗的，壯的大蔥的，現在種大蔥的農民對大蔥的品種也都是非常瞭解的，他們都會選擇適合在本地種植生長的大蔥，大蔥的高產主要就在這四個個方面了，也就是土壤土，肥料，水分，品種，在大蔥的的生長過程中，還要注意到大蔥的病蟲害對大蔥高產的影響，現在市場上的農藥品種是非常多的，發現了大蔥在生長的過程中出現了什麼病蟲害，都有對症的農藥的，只要按規定按要求噴灑農藥的話，這些問題都是可以解決的，大蔥收穫是大蔥的蔥白部分，如果大蔥的葉子在大蔥生長的過程中發現了一些小問題的話，如果不影響到大蔥蔥白部分生長，不影響到大蔥高產豐收的話的話，是可以忽略不計的！

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從善如劉L

選用良種：

大蔥的品種有很多，而且大蔥對環境的使用性很強，基本上任意種子在任何地點均能生長，只不過關係到它的產量和質量的問題，所以在種植之前我們就要選擇適合當地氣候種植的品種。

可以先對當地大蔥種植的情況做個調查，選擇優質高產並且市場行情還不錯的品種進行種植，其次及時可以種植多個品種，查看種植的經濟效益，然後再進行擇優選擇。

整地施肥：

大蔥對種植地的要求也不高，一般只要光照比較充足，並且靠近水源，方便澆灌，土壤中有機質含量較為豐富的地塊都可以種植。

在整地的時候要深翻至少三十釐米左右，將土壤中的雜質也害蟲殘留、雜草根等清理乾淨，這樣後期管理就會比較簡單。最後將土塊儘可能的敲碎，再耙平，同時按照寬為一米到一米五左右開溝作畦即可等待栽種。

科學種植：

大蔥種植的主要方式有三種，分別是種植繁殖、分株繁殖以及球莖繁殖，適合種植的時間一般是在每年的五月到六月份左右，然後按照每行距離三十釐米的間隔開溝進行條播或條栽，條栽每株的間隔大約為五到八釐米左右即可，在種植之前種植地一定要澆透，這樣成活率至少能提高百分之十五左右。

施肥技術：

大蔥的是非主要還是需要根據種植地的肥力以及大蔥的生長情況來決定的，一般是在立秋之後進行第一次施肥，按照正常的施肥情況每畝大概需兩千公斤的土雜肥，或者是使用兩百公斤的餅肥，加上二十公斤的尿素即可。

而等到處暑之後進行第二次追肥，本次施肥之需要大概十五公斤的尿素即可。最後就是看大蔥的生長情況來進行，如果大蔥的枝葉比較細，而且還比較雜出現倒勾的情況，那麼我們就還需要追施適量的鉀肥。並且在大蔥的每個生長極端適量的添加肥料，又補充大蔥生長所需的養分。

田間管理：

在定植之後五六天左右就不會出苗，但是夏季的溫度就比較高，而且降雨量也比較大，所以我們要做好防澇排水的準備，同時在雨後要及時的進行中耕，以免土地出現板結。

大蔥的根系是比較弱的，所以種植地中的十幾度至少要保持在百分之七十五左右，在天氣不是特別乾旱的情況下基本上不需要過多的進行澆水，只需要加強對田間土壤通透性的管理以及除草即可。

雲南楊歌

大蔥日常不可少，又如何種才能讓大蔥高產呢？

大蔥是以增進食慾、舒張血管和降低膽固醇等功效深受消費者喜愛，在栽種中民間就有“深栽蔥，淺栽蒜”的說法，所以栽種大蔥要注意以下幾點。

一是選地、選品種，適時栽種。首先選擇適合發展大蔥種植的地塊，最好是土地平坦、地勢稍微高點，旱能澆水、澇能排水的田地，如果三年以上沒有種過蔥類、韭菜、大蒜類的田地更好。

在品種選擇上，諸如日本鐵桿大蔥、齊葉長白大蔥、章丘大蔥、雞腿大蔥等品種都比較好。

大蔥一年最少可以栽種兩次。第一次可以選擇在6月-7月育苗，9月份左右定植，次年3-4月份上市。第二次可以選擇在9月份育苗，3-4月定植，7-8月份上市。注意，在種植過程中一定要合理密植，深栽深捂。

尤其是鉀肥一定不可少，不然會出現大蔥因缺鉀導致生長緩慢、植株矮小、蔥白短小、產量低等情況。

同時，注重控制水肥，特別在大蔥開始旺長期一定要注意澆水，保持土壤溼潤。但是要注意節令，如果在“立秋”到“白露”期間，最好澆水時間選在早晚，水量不易過大過多。

只要注意以上幾點，一般大蔥在高產的情況下可以達到每畝5-6千公斤的產量。以上只是我個人觀點，希望不妥之處請大家補充完整。

花腰妹

大蔥高產是種植戶最喜歡看到的事情，按照當前大蔥種植來看，高產量達到一萬斤以上的不是沒有，但是我們本地大蔥種植沒有畝產過萬斤，多是八幾千斤的樣子。大蔥高產和大蔥品種有關係，和後期田間管理關係更大，特別是均衡施肥、追肥更有效高產。

大蔥想要高產，首先要在育苗期儘量多施磷肥，磷肥可以提高蔥苗的根系完善，根系完善的蔥苗更容易度過緩苗期，而且後期長勢會更好。大蔥後期使用磷肥效果不太好，很多大蔥種植戶也知道對大蔥使用磷肥好處多，但是多數還是施錯了時間和地方。

大蔥想要高產，在底肥充足每畝施4000-5000公斤優質有機肥情況下，後期還要進行三到四次追肥，每次追肥都要結合培土、追肥、澆水模式套路進行，每次培土前需要撒攘尿素、硫酸鉀肥各二十來斤均勻的撒在大蔥根部不遠處，培土澆水方便大蔥吸收。

大蔥培土不宜過早也不易過晚，過早的給大蔥培土，大蔥根系受高溫影響用以發生漚根死棵問題，過晚培土大蔥生長迅速容易造成倒伏。對大蔥培土重點是培土高度在隨著大蔥葉鞘位置變化而變化，每次都需要剛好埋到大蔥葉鞘處為好，不可過高或過低。

對大蔥培土質量的好壞直接關係大蔥的產量和品質，隨著大蔥培土位置的不斷變化大蔥的蔥白在水肥作用下得到充分生長，蔥白長而且粗壯，當然這和後期均衡追肥有很大的關係，培土追肥還需要結合大蔥長勢酌情增加用肥量和肥料種類，例如追磷鉀肥。

總結一下：如何種植才能讓大蔥高產？大蔥種植要高產還需要看好大蔥收穫時間，農村有一句俗話說“秋分不收蔥，霜降必定空”，霜降收蔥就已經完了。如果想著秋季賣鮮大蔥要挑選大蔥水分最足的時候收穫，也就是大蔥掰開蔥葉蔥管中流鼻涕時分量最足。收穫時間和大蔥產量有一定關係。

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