03.06 啤酒和白酒哪个对身体危害更大?

搞笑套路


记得电视剧《乡村爱情》里的一段台词这样说“谁跟谁有矛盾,一起喝顿酒啥事儿都没了”的确,中国的酒文化博大精深,因为过去科技不发达,酒和茶在以前就是饮料。中国和千年前就有酿酒的工艺。

所以说,喝酒是避免不了的。而如果就酒的种类说健康也是不可观也不合理的,啤酒和白酒虽然口味和形状有区别,但有一样东西是统一的,那就是酒精。所以我们谈论喝酒是否健康一定不能忽略酒精的重要性。

其实这个问题不难解释,我们先把酒精过敏和未成年人群刨除在外。但就健康成人来说,在饮酒量上,中国营养学会以及世界卫生组织早就给出了标准。安全饮酒,也叫适度饮酒、正常饮酒。国际指南指出,一个饮酒标准份为10g酒精,每日1~3个标准份为少量饮酒。安全饮酒量即男性每天酒精量不超20~30g,女性不超过10~20g。

解释一下,相当于每天平均饮酒量不超过1两白酒或1瓶啤酒或一杯红酒。所以说,只要不是酒精过敏,只要是健康成年人无论白酒啤酒都是可以喝的。只要把握好饮酒的量对健康的影响是不大的。作为营养师,我常跟人讲一句话,如果人人都能控制好量,天天一瓶啤酒我都不劝你。希望我的回答能够帮助到你。


茄子营养师


每天的临床工作中总是劝患者戒烟限酒,既然是限酒,那么酒还是可以喝一点的。很多人就会问我:“张大夫,是喝白就好还是喝啤酒好?”或者问“张大夫,白酒和啤酒哪个对人体危害更大?”这么一问,张大夫还真的被问住了。今天,张大夫查阅国内外文献,给大家解释这个问题。

国际上对于酒精摄入量的推荐是不超过30g,折合成啤酒量是750ml,白酒是二两。以上是大概的情况,因为不同酒的酒精含量不一样,所以,可能不同酒的摄入量并不完全一样。那么,问题来了,白酒和啤酒喝进人体,都是一样的代谢途径吗?为什么有人觉得白酒比啤酒更容易让人醉呢?

酒精又称乙醇,进入人体后通过血液来到大脑,作用在人体大脑的神经细胞膜上的某些酶,影响细胞功能,从而使人失去对个人行为的控制。而血液中的乙醇浓度和尿液中的乙醇浓度都是能够直接反应乙醇在身体内代谢的情况。

我国的研究者们就通过研究血液和尿液中的乙醇浓度发现,喝啤酒的乙醇肾脏排出率要明显高于喝白酒时乙醇的肾脏排出率。研究还显示,喝啤酒较之喝白酒,酒精的吸收快,峰值浓度高,达峰时间早,消除速度快。这可能就是某些人喝啤酒不醉,但是喝同样酒精量的白酒就会醉的原因吧。

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张之瀛大夫


我是一个38岁的营销工作者,平时经常喝酒,所以我想从我自身的经验来回答这个问题。记得有一次去北京出差,呆了四天,第一天晚上喝的白酒,同桌的是自己的老乡。每人一斤白酒,喝完后我是混身难受,整夜里关节都疼,至于怎么回得酒店也不记得了,第二天中午头还很疼。第三天的晚上喝的啤酒,一帮在培训机构认识的同学。每人十二瓶啤酒,喝完后我去付的账,和同学一一道别,虽然也有些头昏,但至少还记得是打车回得酒店,而且关节也没有疼痛感,第二天醒来没感觉任何不舒服。所以就我的经验来说,我觉得白酒比啤酒对人体的伤害更大。最后友情提示:饮酒适量最好,喝了酒一定不要开车。


独上西楼望尽天涯路139



小编用亲身经历告诉你,白酒喝醉有时是会失忆的,而啤酒喝醉远没有那么邪乎(厉害的意思)。

失忆最厉害的一次,是去农村赴宴,流水席的那种。农村的白酒,大多质量低劣,劲儿不小,入口特别辣。也就两三两吧,后来就不记得了。醒来已经睡了好几个小时了,都怀疑自己是中毒了。


分析下原因,喝的快。以后喝白酒注意速度,但是一旦醉酒就总觉得忘了不少事,头疼也是经常发生。


但白酒有一点优点是啤酒比不了的,它不会带来啤酒肚,也就是不胖人啊。所以有时取舍起来,还是会选择白酒,但坚决不能两掺了。


啤酒度数低些,但去卫生间次数太频,这一点影响喝酒的氛围,远没有白酒那么会有一段悠然自在、深刻陶醉的体验,几乎是一旦“开闸”,不可阻挡的一次又一次……

啤酒带来的不适没有白酒那么剧烈,头疼也好失忆也罢,它主要作用于胃肠,恶心的感觉有时在次日醒来挥之不去。


辽沈名医


哪种酒喝过了肝脏能解毒的量都伤害身体。过去白酒传统酿造技术,啤酒酿造技术都在偷工减料,找省事的法子。现在根本喝不着粮食蒸馏出的酒,全是用酒精对水,用比重表测出度数。在五十年代杂货铺卖的散白酒,打半斤2毛多,坐院里喝酒满院邻居闻着香。现在多贵的白酒沒酒香味。现在瓶装啤酒价格贵起来了,还没有以前的散装扎啤好喝。酒的质量己经下降了。有如吃肉内含激素。不吃活不了的只能吃,不喝还能活,就不喝。要很想喝就少喝。我在中年应酬事喝的很多,一大杯茅台,三瓶啤酒。现在几天都不喝,偶尔喝啤酒喝小半杯,白酒喝三钱。使它量小就伤不了肝。


咱谁的都不欠


吸烟不利于身体健康,喝酒更是如此。啤酒和白酒,对身体都没有好处。

但是对于同等的饮酒量来说,因为啤酒的度数低,所以酒精含量相对来说好一些,喝同样多少的酒,酒精越少对于身体的影响越小。

啤酒

啤酒是和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料,它是一种低浓度酒精饮料,其中含有的酒精量少,有活化血管的作用,对身体健康有一定好处。

但因为啤酒乙醇含量少,所以喝啤酒不易醉,也难以控制好量,更容易让人产生依赖性。如果发展为长期酗酒,还可能会引起脂肪肝。

白酒

不少人都知道白酒养生的说法,每天喝一点白酒有助益寿延年。

适当的白酒可以促进血液循环,并刺激胃液与唾液分泌,健胃促睡眠。

白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇。

白酒具有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,冬天有御寒提神的功能。

饮用少量低度白酒可以扩张小血管,可使血液中的含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。

但长期大量饮酒,还会危害生殖细胞,导致后代的智力低下,还有喉癌及消化道癌发病的危险。

每年因为酒后驾车的车祸新闻屡见不鲜,为了安全,谨记喝酒后一定不能开车。

近年来,有实验研究表明,在几种经常饮用的酒类中,对肝脏几乎无损伤的首选为红葡萄酒,黄酒次之,啤酒也还可以,白酒则是对肝损害最为严重的酒类。

综上所述,如果一定要喝酒,喝同样量的酒,喝酒精度更低的啤酒,对身体的影响更小一些。

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DrX健康科普


谢悟空君!

头条友们,大家晚上好!请允许美食坐家先说一个案例:就在昨天,我去乡下参加一个寿宴,宴席间有两个人,都是喝白酒当场昏死了的,喝着喝着就倒下去了,送到医院差点就断气了,很惨的。




通过这个案例,有人认为还是喝啤酒好,啤酒酒精度低,不容易喝醉,白酒酒精度高,很容易喝醉,所以喝白酒比喝啤酒对身体危害更大。

其实,如果从摄入相同酒精含量来看,啤酒比白酒对身体危害更大。啤酒大多数的酒精含量为2.5~3.3度,如果摄入相同的酒精含量,很显然,一杯白酒相当于几瓶甚至十几瓶啤酒,而且啤酒中的二氧化碳还会促进酒精对人体的吸收能力,所以啤酒更加伤身。


当然,如果从营养方面和相同饮用量来看,确实白酒更伤身。啤酒大多以麦芽、酒花以及水作为主要原料,而白酒主要由水和乙醇组成,含有少量的有机化合物。所以,白酒更伤身。同时,白酒属于烈酒,同时饮用相同量的白酒和啤酒,前者可能会导致死亡,而后者只会伤及肝脏,所以,在相同饮用量的情况下,白酒更伤身。

综上所述,我们不能因为白酒的酒精度数高于啤酒的酒精度数,就说喝白酒比喝啤酒的伤害大,也不能光凭酒的种类来评判伤害值的大小,而应该从不同的情况来考虑哪个更伤身体。总而言之,请头条友们千万记住:适量喝酒有益健康,过度酗酒有害健康!


凌耶


每年过节,都会有各种应酬或者是聚会少不了,喝酒就成为了一种助兴,在我们的日常生活中,啤酒和白酒都是酒桌上必备的饮品。

我们通常都会觉得白酒的度数更高,肯定比啤酒更有伤害,更容易让人喝酒,但其实事实也不是如此。

啤酒的酒精度数低,所以很多人觉得喝啤酒对身体的伤害更小一点,而白酒因为本身有延年益寿的功效,所以很多人也觉得白酒好,但其实如果从酒精含量来考虑的话,对比就很明显了。

如果是相同量的情况下,白酒度数更高,白酒的伤害就会大于啤酒了。

虽然啤酒的酒精含量更低,但是大家会因此摄入更多的量,就会更容易喝醉。

在相同酒精量的前提下,一斤28°的白酒相当于3到5瓶8到12°的啤酒,此时啤酒的饮用量比白酒要多,对应的水分与热量也更高,一次性摄入容易引起机体功能紊乱。

这样看来,显然喝啤酒的伤害要更大。

相信这个结果大家还是比较意外的,但是值得提醒的是,小酒怡情,大酒伤身。酒这东西还是少喝吧。


小琴养生堂


要说啤酒和白酒对身体的危害,其实就是五十步笑百步,半斤和八两的关系。

啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为“液体面包”,是一种低浓度酒精饮料,啤酒乙醇含量较少,含有较多的糖类和少量B族维生素、矿物质。

白酒是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒,另外市场上还有不少以食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒。

相比较而言,啤酒的营养素比白酒要丰富一些,所谓“苍蝇腿也是肉”,有总胜于无嘛,而且啤酒的酒精度相对比较低一些,一般为4%-5%之间。白酒则基本不含营养素,就谈不上任何营养价值,而且酒精度数比较高,最低的酒精度数也在30%左右,所以,相对比较,啤酒对人体的伤害要小一些。

但是,这并不意味着啤酒有益健康,千万别指望啤酒中的那点营养素对身体起到什么保健作用,而且如果不加控制地猛喝的话,酒精对你心、肝、肺的伤害一点也不次于白酒。

(海贼营养团 花匠:安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 扶贫达人团优秀成员 优质健康领域创作者 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)


营养海贼团


这说起喝酒呀,总会有很多忠实的粉丝,生活里绝对是少不了酒。对于喝酒这件事绝对执着。酒文化确实也是源远流长,但是还是那句话,如饮酒应限量。小饮怡情,大饮伤身。那么这啤酒和白酒相比,哪个危害更大一些呢?那就一起比比。

无论是啤酒还是白酒,只要是酒,喝多了都伤害身体。但是相比而言,同等量啤酒对身体的伤害会比白酒小。

啤酒的度数相比白酒的度数低的不是一点半点,国产的啤酒一般是3到4度。而白酒的度数则是38度、50多度……这度数相差还是蛮大的。

酒的多数越高酒精含量越高,对身体的伤害越大,不仅会伤胃、伤肝、麻痹神经、还会增肥(一克酒精产能7Kcal,而且是不做功的能量,直接在脂肪细胞里储存起来,容易发胖)、心脑血管等慢性疾病的风险。

啤酒度数低,不代表就可以撒花的喝。

《中国居民膳食指南》2016版推荐以酒精量来计算,成年男性和女性一天的最大饮酒的酒精量建议不超过25g(男性)和15g(女性)。

不同酒的酒精含量。

总结一下就是,无论是白酒还是啤酒,多饮都对健康无益。如果真的想喝上两口,一是少喝,而是选择度数低的酒喝。


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