滑稽天使

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在既往的問答裡，我曾就“尿酸700_800以上有什麼危害”，“尿酸不達標對腎臟的損傷有多大”，“尿酸高可以喝酒嗎？”，及“如何遠離高尿酸”中提及了高尿酸對診斷，危害及防治原則，本文呢就應該吃什麼再做一下詳細的介紹。

雖說飲食佔尿酸合成裡的僅僅20%的比例，但是呢，暴飲暴食等不良生活習慣會導致高尿酸血癥及誘發痛風的發生，因此痛風的控制與糖尿病的控制有共同的地方，強調生活方式的積極改變。

降低尿酸值的的關鍵詞:減肥，酒精，果糖及嘌呤。

1.控制總得食物熱量攝入，避免高脂飲食，如果肥胖或超重的朋友，首先應該積極減肥，這比少吃高嘌呤食物更有意義。因為肥胖後會出現一系列的問題，胰島素抵抗，高血壓，高血脂等，這些因素都會導致尿酸的升高。

2.酒精的攝入要適當，而在急性發作期要避免攝入。雖然白酒不含嘌呤，但是酒精會促進肝臟合成尿酸，並且減少尿酸排洩。啤酒裡含有豐富的鳥嘌呤，會直接導致尿酸生成增加，因此這兩種酒對於高尿酸患者能避免則避免，不要充好漢，幹到底了。咱們可以選擇高壓一點的麼。紅酒，裡面含有白藜蘆醇，具有抗氧化作用，對尿酸影響小，推薦飲用≤150ml。還有像果酒，裡面也含有多種抗氧化物質，推薦飲用50-300ml。

3.限制果糖的攝入。一是含糖飲料，果汁；二是由玉米加工製成的高果糖漿作為營養性甜味劑廣泛應用於碳酸飲料、果凍及食品加工。因為果糖的代謝會導致尿酸合成增多，所以應該儘量避免果糖及其製品的攝入，尤其是對青少年，使他們也認識到果糖攝入過多的危害。

當然還有一類食物含果糖豐富，就是水果了，其本身是低嘌呤食物，又多屬鹼性，還富含的維生素C有利於尿酸的排洩，唯獨果糖這一點需要我們注意一下。如果輕度高尿酸（＜480umol/l），水果到不用太多在意。如果再高或發作痛風時，又想吃水果時，建議選擇低果糖類的，如櫻桃、草莓、菠蘿、椰子、桃子等，少吃蘋果、香蕉、橙子、荔枝、桂圓等果糖較高的水果。

4.對於嘌呤含量的食物的建議。基本上根據每百克食物所含嘌呤含量，將食物劃範圍高嘌呤食物、中嘌呤食物、低嘌呤食物及及低嘌呤食物。
所以各大指南基本達成共識:不宜多吃紅肉、海鮮、動物內臟、肉湯。

食物中的植物類即便嘌呤含量高一些對於尿酸的影響遠小於動物類食物。

我們建議控制每日嘌呤總量，而不是專注到一種食物上。

5.補充:有很多細節推薦

建議多吃櫻桃，可以降低尿酸。

建議適當喝些黑咖啡，可以促進降低尿酸。

建議多飲水，每天保證＞1500ml尿量。

豆製品裡豆腐是經過加工的，嘌呤含量最低。

海鮮類裡面海蜇皮、海參嘌呤含量極低，可以放心食用。

建議必要時藥物控制，畢竟在努力的生活方式干預降低尿酸水平60--90umol/l，但這對於很多朋友來說，還是處在高尿酸水平，這就需要客觀的，規範的使用降尿酸藥物了。這也是在該問題“高尿酸需要吃什麼”之內的，藥啊。

如有諮詢，關注交流☺

草根有德

尿酸高的病若是痛了就是腳手關節腫痛，就是俗稱的痛風，

五年前我初患此病，痛起來那個痛放張紙在上面都痛，更別說行走了，開始不知道是患了痛風症，還以為無名腫痛就用雲南白藥噴，用正紅花水擦，那裡有用，痛並持續著。那一次最後是找了箇中醫用草藥包了一劑(大腳母指關節腫)二天後包出血泡，疼痛緩解，但破皮恢復持續了近半月。

一年之後再次復發，這次我選擇放血治療，即用砸筒把腫脹處的血抽出。之外沒有用其它什麼藥，幾天後腫脹消除疼痛減輕。

又一年之後再一復發我選擇了服藥，服用過秋水仙鹼，服用過英青，野木瓜片等，但都病情週期卻有縮短趨勢，三幾個月又發一次。一年發幾次。

直到二年前我結合自身愛煨茶的習慣找了幾種常見藥草與茶同煨日服數碗，至今二年再無復發，且從不忌口。而我用的二味藥草就是蒲公英和車前草。

以上為個人經驗。並非醫家，亦非專家。各自體質不同，若用請慎重。

桶叔

大家好，我是一名腎內科醫生，在醫院裡面檢查發現尿酸高了醫生總是交代，不能吃這個，不能吃那個，那高尿酸吃什麼好呢？

尿酸都是哪裡來的

• 尿酸其實是由我們體內DNA和/或RNA代謝所產生，而它的排洩途徑呢，有三分之二是通過腎臟，剩餘的三分之一則通過腸道分解。
• 關於尿酸的來龍去脈說清楚了，接下來我要說的就是不管是尿酸生成過多還是腎臟排洩減少，產生的後果便是導致高尿酸血癥。
• 血尿酸升高可不僅僅只是導致痛風，既往我們都是說三高，現在高尿酸已經加入第四高的行列了，所以高尿酸同時還是高血壓、心腦血管疾病的危險因素，如不及時干預，還會引起急性尿酸性腎病、慢性尿酸性腎病、尿酸性結石。
  
  
  

高尿酸血癥的概念要弄懂

• 在正常的飲食，而且是非同日兩次的空腹血尿酸檢測，如果男性＞420umol/l，女性＞360umol/l，我就可以說是高尿酸血癥。
• 前面我已經提到，不論是尿酸合成過多還是排洩減少，都會導致尿酸升高，具體指的是什麼呢。其一:高嘌呤飲食、飲酒、肥胖、橫紋肌溶解症以及一些淋巴系統疾病時會出現尿酸合成過多;其二:腎功能不全、鉛中毒、同時使用了影響尿酸排洩的藥物如利尿劑、乙胺丁醇等都會導致尿酸的排洩減少，所以你尿酸高有可能是合成過多，也有可能是排洩減少，也有可能是兩種因素同時結合在一起。
  
  
  

高尿酸病人飲食上把握“三低、三忌”原則

原則解釋:低熱量、低脂肪、低鹽，忌高嘌呤飲食、忌酒、忌菸！

• 為什麼不能高嘌呤飲食？如果高嘌呤飲食以後，身體會大量攝取嘌呤，從而導致血的尿酸水平迅速發生波動，這也正是痛風病人急性發作的根源所在。所以在飲食上應當減少富含嘌呤類食物的攝入，這也是為避免外源性的嘌呤攝入過多，具體到食物類別上就是以雞蛋、牛奶為膳食中主要的優質蛋白質來源，以精白麵、米為熱量的主要來源，選用含嘌呤比較低的蔬菜、水果，並限制脂肪攝入，這樣即達到營養的平衡，又可以防止因高嘌呤食物飲食尿酸增高。

①低嘌呤食物:蔬菜、水果、奶類、蛋類、精米白麵、雜糧中的小米、蕎麥、土豆、芋頭、木薯等。

②中等嘌呤食物:麥麩、糯米、紅豆、綠豆、豌豆、菜豆、大豆製品如豆腐乾、豆腐皮、腐竹、牛肉、羊肉、草魚、鰻魚、龍蝦、螃蟹等。

③高嘌呤食物:酵母粉、雞胸肉、動物內臟如肝、小腸、腦、帶魚、鯰魚、雞尾蝦、扇貝、牡蠣、蛤蜊、濃湯、火鍋湯等。

• 戒菸戒酒是關鍵，這裡我要說的不是少抽菸、少喝酒，而是需要直接從源頭上進行杜絕，因為飲酒對於尿酸水平的影響、痛風的發作要比飲食還要來的重要，乙醇代謝會使我們體內的乳酸水平升高，而乳酸呢它又會抑制腎臟對尿酸的排洩作用，而吸菸的危害更不用我說了，香菸中的數百種有毒物質對我們身體各個器官、各個系統有些潛移默化的壞處。
• 營養不可少，蛋白攝入要適度，如果有大量的蛋白質攝入則會加速體內尿酸的合成，所以尿酸水平非常高的人或者已合併痛風的患者每天蛋白的攝入量應當維持在＜0.8-1g/kg.天，前面我推薦的牛奶、雞蛋因為它們沒有細胞結構，不含核蛋白，所以這可以算是優質蛋白的上好食材。
  
  
  
• 高脂飲食不可取，因為過量的脂肪在體內具有阻礙腎臟排洩尿酸的作用，所以高尿酸的患者這裡需要打的是一場持久戰，對於高脂肪食物要長期限制攝入，建議每日攝入脂肪含量在30-40g左右，同時為了減少飽和脂肪酸攝入，平時燒菜最好用植物油。
• 碳水化合物為我們人體每日熱能的主要來源，如果是高尿酸的朋友，碳水化合物的攝入總量應當為正常人的80%-85%左右，但是也不可限制的太死，否則人體熱能不夠將會因體內脂肪過度消耗反而使尿酸水平上升。
• 飲食注意保持低鹽，因為食鹽中鈉鹽有促使尿酸沉積的作用，有可能引起高尿酸血癥患者過渡到痛風階段，如果沒有合併高血壓等慢性疾病，對於食鹽的攝入建議控制在每日＜6 g，如果合併多種慢性疾病，則控制在每日＜4.5g。
• 持續維持理想體重，脂肪的限制要長期堅持，多食用蔬菜、水果等鹼性食物，既能促進尿酸排洩，又可以供給豐富的維生素和無機鹽，在烹飪方法上可以將肉食先煮一遍，棄燙以後在來烹調，像辣椒、咖喱、胡椒、芥末、味精等配料儘量少放，注意了，平時一定要多喝水、多喝水、多喝水，每日在2000ml以上，促進尿酸的排洩，還可預防尿酸性結石。
  
  
  

總結

不論是高尿酸的朋友還是痛風的朋友，科學、合理的飲食結構是關鍵所在，限低嘌呤、多飲水、多補充維生素、低熱量、低脂肪、低優質蛋白、不飲酒要牢記於心，必要時可以在營養師的指導下制定一個專用食譜，提高自我的管理能力，建立積極的自我保健意識才可原離高尿酸！！！

每天定時更新科普內容，如果有幫助，那就幫我點個贊吧，謝謝大家。

張壘醫生

尿酸高的人可以多吃含鉀豐富的食物，比如西蘭花、香蕉等。也可以吃鹼性食物，比如海帶、黃瓜等，有利於尿酸排出體外。注意事項：要多喝水，一天大約攝入3000毫升左右。禁止飲酒，因為飲酒會使尿酸在體內堆積。

尿酸高是體內呈酸性，所以應該儘量吃鹼性食物，主食類，要吃燕麥、大米、高粱米、小麥、玉米；多吃新鮮蔬菜水果，比如冬瓜、南瓜，絲瓜、捲心菜、黃瓜；水果比如西瓜、梨、葡萄及蘋果、檸檬和香蕉等；如果吃肉得儘量選擇雞蛋、鴨蛋和河魚。發作時得用藥物控制治療。

流情浪子

什麼是尿酸高

尿酸高就是指我們人體內嘌呤物質代謝發生紊亂，進而導致我們血液中尿酸增多的一種代謝性的疾病。人體內尿酸每天的生成量和排洩量大約是相等的，在生成量方面，大約有1/3是來自於食物，另外的2/3是體內合成的，1/3是經過腸道排出，2/3從腎臟排洩出去的。

上述各種途徑只要有任何一方面出問題，就會造成尿酸升高。尿酸上升，因為它會阻礙血液分泌尿酸的過程，使尿酸無法排出。尿酸過高，也會引發其他疾病。

近幾年尿酸高患者逐漸的多了起來，中老年人已經不是唯一的發病群體了，發病人群已經出現了年輕化的趨勢，目前已經成了一種常見病。在臨床上，男性尿酸的正常值：149～416μmol/L。而女性尿酸正常值：89～357μmo1/L。如果超出上述指標的話就屬於尿酸高了。

同時要儘量的避免肥胖和高嘌呤以及高熱量的飲食，同時酗酒、過度疲勞和精神緊張等也是尿酸高的誘發因素。儘量的降低血尿酸，對於我們的健康來說是有益無害的事。

尿酸高能吃什麼

1.多吃高鉀質食物:如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質可減少尿酸沉澱,有助將尿酸排出體外。多攝取充足的鹼性食物,如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等疏果。

2.多喝葛藤山梔酵液。菊苣、葛根、玉米鬚、梔子、百合、桑葉都是比較好的降尿酸食物，它們搭配的食方葛藤山梔酵液，可以促進尿酸分解和排出，早晚飲用可幫助降低尿酸，消炎止痛，減少和防止痛風發作。

3.多吃固腎的食物。中醫學認為,固腎的食物有助排洩尿酸,平日可按,六味地黃,熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓配方煎水飲用,以收滋陰補腎功效。

4.多吃鹼性食物:冬瓜利尿消炎、清熱解毒,還可以醒酒、減肥。西瓜,擁有利尿元素基、酸檸檬黃素,使鹽順利隨尿排出。

以上就是為您介紹的尿酸高能吃什麼全部內容，看完上文之後是不是這下知道應該吃什麼了，尿酸高飲食的原則就是要避免尿酸升高，就要遠離高嘌呤以及高蛋白食物，對於有刺激辛辣的食物也要遠離，有規律的生活是最好的。以上內容希望對您有幫助。

可愛的小寶貝705

嘌呤體外攝入影響只佔20%，內源性佔80%，飲食不用也不能完全低嘌呤飲食

嘌呤食物並不是尿酸高的主因！

嘌呤（Purine），在人體內主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作為能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起著十分重要的作用。這表明嘌呤重要的生理功能，是不可或缺的人體需要。嘌呤的合成有兩個途徑，一個是從頭合成途徑。肝是體內從頭合成嘌呤核苷酸的主要器官，其次是小腸粘膜和胸腺。嘌呤核苷酸合成部位在胞液，合成的原料包括磷酸核糖、天冬氨酸、甘氨酸、谷氨醯胺及CO2等。另一個合成途徑是嘌呤核苷酸的補救合成，反應中的主要酶包括腺嘌呤磷酸核糖轉移酶（APRT），次黃嘌呤-鳥嘌呤磷酸核糖轉移酶（HGPRT）。嘌呤核苷酸補救合成的生理意義是節省從頭合成時能量和一些氨基酸的消耗；體內某些組織器官如腦、骨髓等由於缺乏從頭合成嘌呤核苷酸的酶，而只能進行嘌呤核苷酸的補救合成。

這兩個合成途徑，都在證明一個重要的事實，那就是人體不可以缺乏嘌呤，無論是腦部、還是骨髓都有大量需求，人體多個器官都參與這一極為重要的環節。如果外源攝入不足，身體就會不斷合成。

很多人包括醫生，對尿酸和痛風的理解還只停留在嘌呤代謝障礙上。而關於尿酸從何而來？嘌呤究竟是做什麼用的，人體為何需要嘌呤，嘌呤如何轉為尿酸？卻很少有人認真瞭解。

尿酸的來源以及嘌呤的作用：

脂肪的燃燒將釋放丙酮酸，而使身體酸化，而蛋白質在缺乏糖的狀況下燃燒，也會導致身體出現大量的尿酸。另外，這些生化反應將消耗肌體內的氧氣，而使得肌體缺氧，糖在缺氧狀態下的燃燒又會引起乳酸的大量形成。

當人體處於壓力狀態的時候，體內的乳酸將不斷生成，人體更容易進入缺氧狀態，糖代謝轉為無氧酵解，需要更多的嘌呤物質參與能量的轉換和代謝需要。嘌呤物質氧化後形成尿酸。在氨基酸轉換過程，如果缺乏維生素B，尤其是維生素B6，就會形成大量的代謝中間產物“黃尿酸“。

高尿酸調理六原則：

第一：人體內合成的嘌呤主要來自於肝臟，任何傷害肝臟的因素都可能導致肝功能異常，進一步導致嘌呤合成增多。脂肪肝、喝酒、熬夜、長期服藥等都會導致肝損傷。如果是中度脂肪肝，意味著有50%的肝細胞不能正常工作，極易導致嘌呤代謝紊亂。少熬夜、少吃藥，做放鬆訓練，都對肝功能有改善作用。

減少精緻米麵類食物攝入，精緻米麵會快速升高血糖，刺激胰島素快速分泌，多餘糖分會轉化成血脂，這是血脂異常最容易被忽略的原因。以前我們吃的粗麵糙米由於富含纖維素，反而可以延緩血糖快速升高。飲食中補充富含纖維素類食物很有必要，比如雜豆，糙米，大量蔬菜。甚至可以通過口服葡甘聚糖來補充纖維素，幫助平穩血糖血脂。

第二：補充大量VB幫助脂代謝和嘌呤代謝。維生素B是幫助嘌呤代謝的重要物質，之前在療養院慢病康復指導，我們為痛風患者提供超出正常需求6倍的維生素B劑量，用來緩解痛風，效果明顯。豬肝、肉類、燕麥、深綠色蔬菜、雞蛋、堅果、酵母粉、魚類、黃豆等食物含有維生素B族。

第三：練習腹式呼吸，通過腹式呼吸給身體給多的能量支持。足量的氧氣可以幫助身體實現正常代謝反應，避免血糖無氧酵解，也就減少了依靠嘌呤參與能量代謝。無論是正常的能量代謝還是嘌呤代謝，在缺氧的狀態下會產生更多尿酸。緊張、壓力等負面情緒也會讓我們肌體缺氧。

很多人呼吸太淺，前半口氣還沒進去，後半口氣已經吐出來，沒有實現氣體交換。身體長期處於缺氧狀態。缺氧與有氧，能量代謝有19倍的差異！練習吸氣時鼓肚子，可以滿足足夠的氧氣供應。

第四，補充水分，幫助代謝，可以有效緩解尿酸結晶形成。痛風患者更要養成喝水的習慣減少尿酸沉積。

第五，按時吃飯，避免低血糖的發生！糖作為身體的主要能量來源，低血糖時，肝糖原釋放出血糖，持續低血糖，腎上腺素和胰高糖素大量分泌，蛋白質脂肪通過糖異生作用升糖，會產生大量丙酮酸尿酸，這種被迫進行的急救式反應甚至會導致酸中毒。

第六，遠離應激傷害。壓力、緊張、熬夜、酗酒、低血糖、高負荷工作等都是常見的應激因素。觸發應激反應，導致身體對能量需求大大增加，腎上腺素分泌，蛋白質脂肪通過糖異生作用供能，產生大量丙酮酸尿酸。應激也會使身體缺氧，導致尿酸大量堆積。

尿酸高並不能簡單理解為嘌呤代謝障礙，而是能量代謝的一種代償。是當缺氧、應激、低血糖以及營養素缺乏又急需能量時，身體不得不進行的代償供能方式，副產品就是高尿酸。因此，最主要的調理就是改變透支身體的錯誤生活方式，而不是吃藥降酸和低嘌呤飲食。

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vista營養師

大陸奇咯麼

尿酸是人體嘌呤代謝的最終產物。這嘌呤又是何方神聖？

嘌呤讀作piào lìng，別讀錯了。作為一種人體的能量供應、代謝調節以及組成輔酶等方面都起著十分重要的作用，通常以嘌呤核苷酸的形式存在於人體內。這嘌呤是人體的正常能量物質，並不是什麼毒素之類。只不過是當嘌呤過多，代謝產物尿酸過多，不能隨著尿液排出體外的時候，就會引起血尿酸升高。過多的血尿酸會沉積在關節中，就會形成痛風，症狀多見於腳趾，要命的那種痛。

尿酸高的人都哪些東西不能吃？

患有痛風的人是需要忌口的，也就是嘌呤含量過高的食物是不能吃的，儘量不要吃，以免使血尿酸升高，誘發痛風。所以尿酸高，不能吃的食物一定要記住，比如海鮮、動物的內臟、肉類、貝類、牡蠣、龍蝦等海產品的嘌呤含量也比較高。還有就是濃縮的肉湯、肉汁也不要喝。對於記性發作的痛風患者，還需要戒酒，因為酒精的代謝產物也需要通過腎臟排洩，會跟尿酸狹路相逢，勢必會影響尿酸的排洩。

上面討論了尿酸高的人不能吃的食物，那可以吃什麼呢？

尿酸高或者痛風的患者可以選擇的食物有脫脂或者是低脂奶類，每天不超過300毫升。蛋類，每天不超過1個。新鮮的蔬菜可以不限量，需要500克以上。水需要多喝。可以促進尿酸的排洩。

除了控制飲食以外，還需要控制體重。過於肥胖或者超重的身體也是引發痛風的一大因素。建立良好的飲食習慣，不要暴飲暴食，或者得著肉可勁吃。海產品和含嘌呤高的食物煮過後的湯汁，也不要碰。這些都會誘發高尿酸患者的痛風發作。

所以說，需要“管住嘴、邁開腿”，這個方法可以說是“包治百病”了。

中藥師說健康

你好，很高興為你解答

對於高尿酸患者飲食該注意哪些？

在我的頭條文章裡面有詳細的介紹

你可以去閱讀一下

下面我將為你解答

1、尿酸:是嘌呤的代謝產物，嘌呤是細胞核算的組成部分，高尿酸容易導致痛風。

2、痛風:是指一種疼痛性的炎症性關節炎

對於尿酸高的人群，什麼是健康的飲食？

飲食原則:低嘌呤攝入，多喝水，不喝酒。

3、低嘌呤食物選擇

①、蛋類、奶製品類、水果類

除了鹹鴨蛋不可以吃以外其他的都可以食用

②、豆類

都可以食用。但是要控制量，適量。

③、乾果類

這類實物基本上都可以適量食用

可以放心食用:紅棗、桂圓、白果、杏仁果

④、水產類

少吃的水產:鰱魚，小黃魚，武昌魚，帶魚，魷魚，泥鰍，鱔魚等

限量吃的水產:草魚，鯉魚，鱸魚，鯽魚，河蟹等

放心吃的水產類:桂花魚，海參等

還有幾類實物選擇。請你看我上傳的圖片

你可以關注我的頭條號，有文章關於高尿酸飲食選擇

希望以上回答對你有幫助

科普好醫生

尿酸高不能食用有嘌呤高的食物肉類的有豬肉、鵝、牛肉、鴿子、兔子、鴨子、鵪鶉、蝦，魚(特別是魚卵)。蔬菜類的有豆芽、蘆筍淡菜等這類。 要低攝入高脂肪，尿酸的排出就是因為脂肪攝入過高，導致尿酸排不出去。 ②少食用蛋白質，海鮮、豆類是導致尿酸高的原因。 ③多喝白開水，每天的尿液量要保持在2000ml相對來說比較穩定，少喝碳酸飲料，咖啡等甜飲。 多吃水果，水果是碳水化合物容易讓身體抗衡酸性物質和解酸性物質。多吃素菜但不包括所以的素菜像青菜少吃。 ④尿酸高的患者決不可飲酒，酒精會讓乳酸堆積，對尿酸的排出有抵抗性，從而誘發痛風。建議控制好飲食和生活規律的平衡，多喝 《渝濃絳酸嗏》 。另外決不可喝酒吃海鮮，如不嚴格控制將會導致痛風等嚴重併發症。

關鍵字: 健康 生活 高尿酸