03.06 雲南有什麼土特產是比較值得推薦的?

買雲南


雲南有好多吃的東西和我們老家不一樣,而且也叫不出名字,就像現在這個季節,山上野生菌很多,有種紅色菌,好多人收了曬乾說賣幾百一斤,不過我從來沒買吃過野生菌,但也有人吃了中毒的,我們是外地的更加不敢買吃,水果荔枝龍眼多,到了九月份核桃就開始上市了,玉米種的多,多數有的拿來養豬,到過年自己殺年豬吃,還有云南養的雞也和老家不一樣,這邊雞皮雞肉都是黑色的,吃起來比白肉雞要軟,吃起來更香點,還有豬血腸,反正好多吃的以前不來雲南是沒吃過也沒見過,我也不知道屬不屬於特產,這裡也就不一一說明了。


江西蘭姐談情感


雲南寶貝很多,但如今信息發達外來人口湧入,能買到正宗的雲南土特產不是那麼隨意了,會買才能吃到正宗的土特產。

文山三七

父母在雲南住了10年,給親朋好友郵寄的三七粉都按噸計算了。這裡水深似海,我母親也是花了3年時間才能掌握門道。

首先一點:產地很重要!!!文山只能是唯一的選擇,如今貴州和四川都已經試種成功了三七,但療效差了太多。同樣是吃三七,根本達不到預期效果。

初來乍到挨騙在所難免,好多來的遊客想買一些三七粉回去沖泡。碰到好的人只是慫恿你購買頭數更少的大塊,碰到奸商那簡直是喪心病狂濫竽充數甚至拿發黴的三七(有毒)打好的粉銷售給顧客。

最後就是打粉的訣竅,一定要在當地打粉!好多人買的較少的確也是沒辦法用大鍋打粉。他們會讓你拿回來找藥店自行打粉,其實好多藥店是不接受外來藥材使用設備的。而且北方的打粉機都是小鍋,容易過熱烤糊三七粉這也是好多人發現自己打出來的粉顏色很深的原因。

個人建議:自己沖服的三七粉不要選擇太大的,買的多的情況下比如10多斤-20斤商販是讓一個個挑的,鬚子也可以沒有太大的差別。挑完打粉的時候眼不要離開機器,省的被掉包。也要看打粉的機器是不是和別的商販不同,過厚的偽裝的設備可能是子母機,打進去的三七和出來的根本不是一碼事。

嘉華鮮花餅(玫瑰)

嘉華的鮮花餅真的是很好吃,每年父母回家過年都跟倒騰鮮花餅的商販一樣,好幾箱子的餅抱著拿回來。

買這個餅也是很有門道的,嘉華鮮花餅經過技術升級除了玫瑰花意外除了各種口味的製品。並且嘉華還請了日本和臺灣的大師製作更加精美的糕點藝術品,但經過嘗試後發現真正好吃的還是玫瑰鮮花餅。

好多人說,嘉華的鮮花餅吃了過後也就那樣,根本沒有傳說中的好吃。其實他說的也對,在機場和其他景點好多塑封包裝的嘉華專營店,這種製品已經失去了鮮花餅的靈魂。想要帶回來正宗的,一定要去當地面向老百姓銷售的餅屋,遊客可以去金馬碧雞坊那家。買現烤的鮮花餅,只有七天的保質期那才是真正的嘉華鮮花餅~


既盈養生


雲南省各地方的土特產都有哪些,雲南素有植物王國,動物王國,礦產寶庫的美稱,雲南土特產盤點:

1,下圖,滇西山茶花:一千年栽培歷史,八大名花之一山茶花。


2,下圖,宣威火腿:皮薄肥瘦適中,香氣濃郁,色澤鮮豔。

3,下圖,大理雪梨:海東鄉一項重要經濟支柱產業。

4,下圖,清溪倒映山紅杜鵑花:一路山花怒放燦爛,嬌美秀麗。

5,下圖,無眼菠蘿:產於西雙版納,河口,元陽等縣,其汁豐富,果味芳香,清甜可口。

6,下圖玉溪地區種煙主產:重要產區之一,素有(雲煙之鄉)美稱。


7,下圖,文山縣三七中藥材:消腫止痛,跌打刀傷,止血定痛。


8,下圖,昭通縣天麻品:中藥用於高空飛行員,作健腦保健產品。

9,下圖,宣威黃姜:用於食品,飲料及化妝品香料。

10,下圖,蒙自縣,石榴:全國優質石榴產品,評選獲金獎。


11,下圖,雞樅菌,白蔥菌:產於保山,楚雄,大理,思茅等15個縣,菌種共10種,全國都享有極高美稱。

雲南省得天獨厚的自然氣候條件,有雄厚的土特產品,如香茹,茶葉,咖啡,砂仁,竹筍等待續,更是原於大自然產品,營養豐富,口味獨特,有著廣闊的土特產前景。

客家中醫吳氏回答。謝!謝!


客家吳明德


雲南的土特產很多,值得購買的東西也很多。雲南地處西南邊陲,山高林茂,氣候從溫熱到寒冷,造就不同地區生產各地獨有的特產。作為雲南人,我為大家推薦幾種:

1.火腿

雲南火腿以宣威火腿和諾鄧火腿出名,但買到一些高寒山區農家自制的火腿味道更味豐厚醇香。

2.茶葉

雲南的茶葉以普洱聞名,但很難買到正宗的優質普洱茶。買一點滇西出產的春茶也很不錯,一樣的茶香四溢!

3.野生菌

新鮮的野生菌最好在當季到雲南本地吃。錯過季節也可以購買製作好的幹品或油炸品,少了毒性,可以放心食用。
4.咖啡

雲南是中國少有的咖啡種植基地,出產的小粒咖啡可以媲美國外的一些著名咖啡。

5.鮮花

雲南有亞洲最大的鮮花生產基地和交易市場,鮮花都是論斤購買,花色豔麗價格便宜,發達便利的快遞讓鮮花可以出現在你所在的任何地方!

雲南的特產還遠不只這些,每個地方的特產都很有特色,比如文山三七,昭通天麻,建水豆腐,大理乳扇,石林腐乳等數不勝數!現在的網絡也方便快捷,任何地方都可以買到自己心儀的產品。當然更歡迎到雲南旅遊觀光,親自購買!


朝惜顏


雲南物產豐富,人傑地靈,有很多特產值得一帶,下面我就來給大家說一說。

第一:宣威火腿!宣威火腿!宣威火腿!重要的事情說三遍!

小編知道雲腿,最早是從一枚雲腿月餅開始的。後來就逐漸託人購買了一些雲腿回來,製作成各色菜餚,好吃得不要不要的。

普洱茶

普洱熟茶茶性溫和,有養胃,護胃,暖胃,降血脂、減肥等保健功能。

看看這些功效,就知道普洱茶有多健康了,現在購物或者送禮,不就是圖一個健康。

記住哦,初次喝普洱茶,我還是非常建議喝熟茶的。

香菸

剛說完送健康,就開始說香菸了。不過,雲南煙行銷全國,口碑極好,確實是非常優質的菸草產地。而你行走在雲南,平時在家鄉看不到的品種此時都可以看到了,還不抓緊買買買。

圖中的這個香菸想必各位菸民應該如雷貫耳吧。

對了!就是印象雲煙。據說在雲南,比較牛的人根本看不上中華,都是吸印象雲煙。

小編現在已經戒菸很久了,以前有幸吸過次煙,印象深刻。

各種野生菌

野生菌是雲南省特有的野生食用菌,生長在海拔2000--4000米,地形地貌複雜的立體氣候地。雲南野生食用菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種。

雲南的松茸、松露也都是名聲極大。

雲南鮮花餅

小編家在北方,小編的母親去雲南旅行後,帶回了許多雲南鮮花餅,令小編印象深刻。

去雲南旅行後,帶一些鮮花餅回來,無論是與家人同享,還是作為伴手禮饋贈親友,真是再合適不過了。

工藝品如:各民族服飾啊,騰衝土陶、騰衝藤編、騰衝翡翠、大理草墩、大理銀器等等。


好了,小編能想到的就是這些,歡迎大家繼續補充。


弄點兒吹資


宣威火腿

宣威火腿,雲南省著名漢族特產之一,因產於宣威而得名。它的主要特點是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦適中;切開斷面,香氣濃郁,色澤鮮豔,瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨頭略顯桃紅,似血氣尚在滋潤。其品質優良,足以代表雲南火腿,故常稱"雲腿"。

昭通醜蘋果

雲南引種最早、分佈集中的西洋蘋果品種樹。薔薇科蘋果屬落葉喬木。溫帶果樹。金帥又名金冠,原產美國。1910年首次由日本引入中國大連栽培。1940年,昭通人吳敬漪從四川成都購150株,栽於昭通灑漁鄉。今昭通地區果技站仍保存當年栽的正常結果樹70餘株。

文山三七

文山三七,雲南省文山州特產,中國國家地理標誌產品。文山三七又名文州三七,明代藥學家李時珍稱其為"金不換"。雲南三七分佈較廣,在海拔1200米、1700米的地區都有種植,以文山州各縣為主要產區。文山是"三七之鄉",被譽為"中藥中的阿司匹林"的三七,在文山已有三四百年的栽培歷史,是雲南乃至中國為數不多且能夠完全實施規模化、標準化人工種植,和最具產業化開發條件的中藥材品種。文州三七具有"生打熟補"功效,即服生三七,能活血化瘀,消腫止痛,參治跌打勞傷有效;服熟三七(用雞油或其他油將生三七炸黃即成熟三七),能補血強身。2002年11月08日,國家質檢總局批准對"文山三七"實施原產地域產品保護。

小草壩天麻

昭通天麻中天麻素含量位居全國榜首,在0.44%至1.79%之間,平均含量為0.92%,含有微量元素、宏量元素等無機元素29種,其中人體必須的微量元素有鋅、銅、鐵、錳、鈷、鎳、鉬、鉻、鍶、釩、錫、硅、鍺、硒14種,尤其是被稱為與生命攸關的微量元素鋅、錳、銅無機元素的含量也極高。昭通天麻以其較高的藥用保健價值和獨特的品質享譽國內外。

蒙自石榴

雲南蒙自,是雲南省紅河州的州府。過橋米線的故鄉,蒙自石榴在2008年成為奧運會專用果品,獲得北京奧運會推薦果品南方組一等獎;2010年10月由中國園藝學會石榴分會在全國優質石榴產品評選中榮獲金獎的蒙自石榴。


晨霧裡的鹿


鮮花餅為什麼好吃?

而且每個人都吃得起,吃得到,跟雲南的氣候和小麥有很大關係!

6月21日,國新辦發佈會上公佈,經黨中央批准、國務院批覆,自2018年起將每年農曆秋分(例如2018年9月23日)設立為“中國農民豐收節”。

他們面朝黃土背朝天、彎腰勞作不得閒,用不到世界1/10的耕地,養育了世界近1/5的人口,他們最懂得每一粒糧食的珍貴,他們最親近腳下的這片土地,他們就是中國農民——一種至高無上的光榮職業!

農禪是少林寺的老傳統:長期開墾荒地和“一日不作一日不食”!

眾所周知,中國的農業種植,以南水稻、北小麥和高蕎麥為整體格局,那雲南地區靠什麼呢?

小麥是三大谷物之一,世界上總產量位居第二的糧食作物(僅次於玉米),幾乎全作食用,僅約有六分之一作為飼料使用。

雲南省地處我國西南邊陲,39.4萬平方公里的土地面積,其中山區半山區佔94%,平壩、河谷僅佔6%,素有“一山分四季,十里不同天”的說法,而水稻主要種植在較為平坦的土地上,除了菸葉和茶之外,山地丘陵不容易存水的地方就是小麥的天下了!

位於麗江古城區的高原高產小麥試驗田,全國知名;位於東川紅土地風景區的春小麥更是如夢如幻般的存在於每一個遊客的心中!

親愛的小夥伴,美麗的雲南是不是再一次顛覆了你的想象了呢?


熱土迷


雲南的土恃產品很多,在這裡給你介紹幾種:冬蟲夏草 塊菌 野生香菌 野三七 黃金果 松茸 牛肝菌 一窩菌 油雞樅 羊肚菌 劍川地參 青刺果油 核桃油 乾巴菌 天麻 三七 刺參 董棕粉 野生巖蜂蜜 土蜂蜜 香格里拉葡萄酒乾紅 香格里拉青棵酒 大理洱寶系列產品,如雕梅 楊梅 南澗豌豆粉 騰衝幹餌絲 騰衝酸筍 拉井土鹽 老窩夥腿 諾鄧夥腿 宣威夥腿 幹竹筍 幹竹葉菜 德欽藏豬琵琶肉 尼西土陶 維西塔城、攀天閣、維登產紅米 維西、蘭坪漆油 犛牛肉乾巴系列產品 巍山板鴨 鶴慶辣生 木辣花 昭通豆豉 妥甸醬油 通海豆沬糖 雪蓮花 普洱茶系列 木秋 迴心草 竹蟲 黑木耳 樹皮菜 貢山、福貢產雞腳黃蓮 核桃乳產品 牛乾巴系列產品 騰衝銀杏果 還有很多 就想起這些


楊哥的


答案:我知道的有這些:昆明:雲南白藥、雲南山茶花、雲南圍棋子、民族服裝服飾、過橋米線、羽毛畫、楊林肥酒、玫瑰滷酒、捲菸、宜良烤鴨、燒火腿、燒豆腐、斑銅製品、蠟染製品,鮮花餅,雲腿月餅。


大理:普洱茶,大理草帽、大理雪梨、大理石工藝品、扎染布、白族服飾、蒼山杜鵑花、乳扇。


麗江:雲木香、天麻酒、竹蓀、窨酒。


其他:象牙芒果、無眼菠蘿、寶珠梨、梅子、八角、猴頭攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、雞齎、三七、蟲草、砂仁、雲歸、宣威火腿、玫瑰大頭菜、傣族燒魚、香芋草烤雞、滇八件點心、劍川木雕、錫制工藝品、騰衝玉器、版納地毯、納西披星戴月衣、傣族竹編、傣族筒帕。


燕子飄飄神探


我覺得來雲南一定要買乳扇。乳扇是大理白族做的一種奶酪,是用純牛奶製成,乳白色,曬乾了成片狀,成卷,狀如摺扇,所以才叫乳扇。最喜歡吃烤乳扇,配上煉乳口感更好,而且非常有營養。來雲南的夥伴,乳扇真心值得入手。


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