说到娃娃菜相信大家都买过、样式鲜嫩、其味微甜，看似不用洗就能直接吃的样子。自从上市以来就很是受到人们的喜爱，归根到底都是”白菜“只是品种不同，但其价格却达到了普通白菜的2至3倍！所以你有没有想过，当你花2~3倍的价格买回来的娃娃菜却不是娃娃菜？今天就跟大家分享；娃娃菜与白菜心到底有哪些不同，360度无死角辨认真伪！以前总是傻傻分不清、花了这么些年的冤枉钱。
白菜1块钱左右一斤、娃娃菜3块钱左右一斤，然而娃娃菜与白菜心长得非常相似、可想而知当你花4~5块钱买回来的却是1块多钱的白菜心、会是怎么样的一个心情。由于娃娃菜价格相对较高，所以有些不良商家便把一些长得不好的大白菜、去掉外面的老叶，只留菜心包装上市、以冒充娃娃菜来销售。不少人都着了道。
为此，对那些不幸的人们说一声；“对不起，我来晚了！”首先要明确：娃娃菜和白菜不是同一品种蔬菜，营养价值更是不相同。别再花冤枉钱了！其实它们还是存在很多差异的，具体有哪些不同呢？今天小编特意买了一颗大白菜和一颗娃娃菜细细对比之后得到一下结论：一起来看一下。
1.看色泽；娃娃菜是嫩黄色的！无论你撇下多少外面叶子、你都会看到里面的叶子依然是黄嫩的。白菜心：是黄中带白、也就是说它的嫩黄色看起来没有娃娃菜那么纯，还带有许多的白嫩色泽。
2.看外形；娃娃菜的叶基较窄，叶脉细腻，而白菜心的叶基和叶脉都比较宽大。娃娃菜的头和尾大小相间，白菜心大小不一致。娃娃菜叶面看起来平整、小巧美丽。白菜心由于生长时较紧密、其叶子皱缩程度严重，呈扭曲状，菜叶想里面弯曲。
3.看根部（这步相对来说更好分辨）；娃娃菜根部较小，而白菜心根部看起来大的有点不和谐，毕竟大白菜本身就是一大颗，再怎么伪装、老叶子扒掉后根部依然还是原先的大小。（当然；好好地大白菜没有人会扒掉老叶只留心，那样更不划算了。一般都是长得不好的所以只能留”心“或者是好几天卖不出去的、一天扒一层最后只剩”心“）
其实跟大家说了这么多，无非是想要掩饰小编今天晚上的饭菜是一桌的大白菜（大哭！）。
没有有办法，为了写这篇文章买了两颗”白菜“。总不能把它扔掉吧？再说了“百菜——白菜”它是那么的好吃，明天跟大家分享一道《上汤娃娃菜》。
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